西红柿炒鸡蛋60荤菜150起,江西九江这家以贵闻名的小饭店,成了网红...
九江这家家常菜小饭馆非常的有名,最大的特色就是菜价比较贵,如上图所示的菜单素菜最低35块钱,都是清炒类的,像西红柿炒鸡蛋60块钱一盘。而荤菜至少都是150元起,最贵的更是达到了220元钱,这个价格可以跟五星级饭店媲美。据小饭馆老板娘介绍,她们家的店已经开了30年。由于菜价比较高,可能比较有话题,这里好像...
秀山人懂椿芽 他们才真知什么叫“吃椿芽”
这是女主人从门外一只大缸子里捞起来的椿芽。捞时女主人对我们说:“将椿芽在沸水里汆一水,然后连水带椿芽倒进大缸里,上面盖一只筲箕,筲箕上面压一块鹅卵石,水要将椿芽浸满,吃时捞起来,挤干水分切碎炒来吃,可单炒,也可配荤菜炒。”女主人捞时,我分明看见,那浸泡的水都浓稠了,散发出一股似臭了的豆腐乳...
重庆交通大学:看了广州大学,才知道什么叫“早上七八点的太阳”
食堂菜价还是实惠的,特别是最普通的打饭窗口,那儿的素菜是2-2.5还是3一份,荤菜是4-5元一份,蔬菜炒蛋和嫩蛋3.5一份,每份打的量也将就多,不过各个大妈大叔打的量也有区别,需要自己去试,来得知谁打得多、谁打得少。麻辣烫1.2元100克,炒饭7-8元,面食5-10都有,套饭10-15,还有其他小吃都还是实惠,10块以下。
一碗剩菜让老夫妻双双中毒?记住8个字:宁剩荤菜,不剩蔬菜
有句话叫做“宁剩荤菜,不剩蔬菜”,就是因为相比肉类食品,蔬菜在存放的过程中会产生更多的亚硝酸盐,而且还会有较大一部分的营养流失(如维生素C),若不能一次吃完,还不如弃之不用。需要注意的是,“隔夜菜”不只是字面意义上的“过了一夜”,只要放置时间超过8—10小时的菜都属于隔夜菜。这些食物不可二次加热...
对标星巴克,一年卖掉500万份辣椒炒肉,这家公司凭什么
所以我入行第一步,就去了厨师学校。学到的都是什么?拔丝香蕉,挂霜花生米,还有做“食雕”,比如,“姜太公钓鱼”,怎么摆盆、雕嵌,花样很多。那时我刚开始接触,觉得自己很了不起,看不上我爸的手艺。但后面越来越发现,我从厨师学校学到的那种花样菜,那种叫“形式”,摆盘很漂亮,最后没有一个能活得下来。
“10元盒饭姐”走红后因人多被迫停业两次,称不知道啥叫流量,顾客...
“女的性格大大咧咧,男的老实不爱说话,一直干活(www.e993.com)2024年7月28日。”这是吴之勇对王荣亚和陈立炳两口子的直观印象。“三十五道菜,荤菜占了大半,价格便宜,生意火爆,经常有人排队。”吴之勇解释说,之所以常去吃王荣亚家的自助餐,一是便宜,二是方便,“一二十分钟把饭吃完,中午还可以休息一会。”这也是大多数食客的想法。
这3种隔夜菜太危险,宁可浪费也别吃!夏天尤其当心!
总得来说,饭菜最好是吃多少、做多少,实在做多了、吃不完,有剩下的,可以照着下面这4点进行处理:1.宁剩荤菜,不剩素菜在一餐中注定要剩菜时,应优先将蔬菜都吃完,肉类荤菜吃不完的可以留到下一顿。具体可以参照下面这个保存时间排行榜:绿叶蔬菜:保存时间0天(凉拌菜更要尽快吃完);主食:保存时间1到2天...
有一种年味,叫暖锅
暖锅是宁夏隆德的一道特色美食。隆德暖锅主要食材分为“四柱”和“四稀”,即四种以上的荤菜作为主菜,四种以上的素菜作为配菜。金黄醇厚的汤汁包裹着肉片、排骨、萝卜、粉条等食材,熬煮出一锅美味,折射出隆德人的热情与包容。暖锅是隆德人节日宴请、社火献礼等重大活动必不可少的美食,更是当地人舌尖上的乡愁记忆。
健康60问,简单易懂又好用!送给爱养生的你~
55、人体是非常讲究平衡的,你能讲出一、两个人体的平衡吗?答:酸碱平衡、钾钠平衡、阴阳平衡等。56、隔夜菜是不是都绝对不能吃?素菜和荤菜的区别。蔬菜为什么绝对不能吃?荤菜为什么有时候可以吃?答:隔夜蔬菜非但营养价值已降低,还会产生有毒的亚硝酸盐。而荤菜偶尔可以隔夜吃。因为隔夜荤菜主要是细菌繁殖可以...
元宵节不止汤圆,还有这些美食
荤菜:肉丸、鱼、鸡肉丸子是许多家庭平日不做,但到了新年节庆时会特意下厨施展的一道传统食物。丸子有荤有素,包容着当地各种不同的口味和食材偏好。肉丸的经典佳肴要属红烧狮子头和四喜丸子,前者归于淮扬菜,后者为鲁菜,两者的出品似乎区别不大,只是顾名思义,四喜丸子自然只限用四个,代表福、禄、寿、喜四重祝...