时下最流行的30种火锅摆盘!叫好又叫座
1、天平双丸拼盘上面是来自左庭右院的产品,一个银色天平的两端放着手打的肉丸,牛肉丸和牛筋丸各一半,一次可以尝两种味道,天平的造型非常灵动,也很有品质感。tips:一个摆盘器具,可以瞬间提升菜品的品质感,找到和品牌调性相符的餐具,拿捏顾客的喜好不是问题。2、“Diao”着吃的蝴蝶鱼泉水乌鱼片花刀、剔鱼骨,...
真爱无疑!平均每天被上海人买走一万瓶|毛豆|糟香|大虾|鸡爪|卤汁|...
邵万生负责人向记者打了个比方:“我们现在一个夏天卖掉的糟卤汁,可以供2万个人泡上糟卤浴。”家中自制糟卤拼盘,善用各种独家小技巧“糟货最大的优点就是简单,好吃,厨房小白也可以做。”近来迷上做糟卤拼盘的市民小徐常常搜索网上攻略,精进自己做糟货的技术。一开始尝试时,她的步骤很简单,只是将食材洗一洗,煮...
这家「手工菜重庆火锅」:不会读名字,但是懂鲜的老广都爱疯!|炒饭|...
“现场摆盘”的肉肉全家福&丝丝拼盘枵燃为了让我们每款特色菜都能试一下究竟有多拼!这一荤一素的肉肉全家福和丝丝拼盘简直疯狂拿捏了纠结星人~8种荤菜+8种素菜,川渝生猛红油加持,美味翻倍!吃不过来,根本吃不过来~这么多美味,不点就白来啦!“现场跳舞”的一只大牛蛙上桌还在“跳舞”的牛蛙,你见过吗?听说...
吃素≠吃草,小益君带来花样素食全攻略!
1.宫廷素食所谓“宫廷素食”,其实指的就是主打全素的“仿荤菜”餐馆。串肉仿荤菜不少精致的宫廷素食餐厅,都把仿荤菜作为必备菜品。这类素食馆对烹调油的要求很高,通常用保留地道菜油浓香的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。而在食材上,通常花样繁多,讲究返璞归真。肉饼蒸蛋仿荤菜比如这道肉饼蒸蛋仿荤菜。它是用大...
大鹅不止可以铁锅炖,这回吃点不一样的!78元抢香酒烤鹅头超值双人...
二选一┇法式黑胡椒果味煎鹅肝or日式深海刺身拼盘PK法式黑胡椒果味煎鹅肝从摆盘上就更胜一筹,精致的仿佛是一幅艺术品,煎至微焦的鹅肝肥嫩软滑,黑胡椒和果味渗透鹅肝内部,醇香的口感瞬间征服味蕾法式黑胡椒果味煎鹅肝爱吃刺身的有口福了,...
年菜变剩菜 技巧烹调保健康
马偕医院营养师赵强以“进可攻、退可守”形容卤味的好处(www.e993.com)2024年7月30日。在他家的年节饭桌上,总少不了卤大溪豆干、牛腱等,还有汆烫花枝、透抽等食材组合而成的拼盘。赵强说,卤味的好处就是想吃多少,就切多少,其余卤味可先冰存,加热起来也容易。切片的卤味先摆盘,再搭配水煮花椰菜等绿色蔬菜,又是一道“澎派”的菜肴;汆烫...
萧山这家1300㎡高颜值花园餐厅,90%的妹子都把持不住!明起4.8折
荤素拼盘这个荤菜拼盘特别适合两个人来吃,里面有毛肚、千层肚、珺花儿、虾、黄喉、牛肉、鹅肠,一盘菜已经包含了所有火锅必点荤菜。牛气冲天就冲这个装盘的气质,这道菜必点啊,随手一拍便可以霸屏你的朋友圈!厚实的牛肉下进锅内,品着鲜辣之余嘴里满是牛肉的回香。