医生清晰解答:转氨酶水平升高避吃羊肉,养肝的4种食物要控制

在有空方便的时候,到乡下挖点灌南苦菜,放在锅里煮,煮好后趁热加红糖,原产地连云港灌南,叶子背面有白色絮状物,平时饮食方面切记暴饮暴食,三餐注意规律些,因为胆汁的排出具有一定的规律性,即一日三餐时的分泌高峰,常食零食,使胆囊的工作紊乱,破坏了胆汁分泌的正常节律,久之可导致胆病,因此,日常饮食应一日三餐,不可...

最适合春天吃的15种野菜,清香鲜嫩,水煮凉拌都好吃,吃起来吧!

在食用前一定要记得进行焯水处理以去除涩味!焯好水的马兰头可以简单加入盐、糖、香油等调料进行凉拌,便能够呈现出清新爽口的味道来。06.野芹菜野芹菜就是我们经常说水芹菜主要生长在河边或水田里;在古代文献《吕氏春秋》中就有记载道“菜之美者云梦之芹”;由此可见野芹菜在古代就已经被人们视为美味佳肴了...

今年第一顿杀猪饭!已经有人吃上了|酥肉|猪血|腌菜|豆腐|小炒肉|...

最先品尝的也是“火烧肉”经过腌制的火烧肉夹杂着麻椒的辛香瞬间就能打开味蕾图源:“双江文旅”微信公众号图源:“双江文旅”微信公众号之后就是正式的杀猪饭猪肝瘦肉小炒、水腌菜、猪肉煮冬瓜猪血汤、回味果生等一道道菜肴就是最让人怀念的味道图源:“双江文旅”微信公众号每逢杀猪饭除了大口吃肉、大...

云南《傣味水腌菜》的八种经典吃法,附水腌菜配方

水腌菜拌肉丝:是云南一道杀猪菜,其选用里脊肉煮熟后切成丝,用水腌菜加入胡辣椒、生抽……等拌制而成,里脊肉的香嫩加上水腌菜的爽脆,让你欲罢不能。8.水腌菜拌蜂蛹水腌菜拌蜂蛹:说起蜂蛹是云南小伙伴最喜欢的一个下酒菜,其营养价值丰富,跟水腌菜搭配也是别有一番风味,先把蜂蛹炸熟后加入水腌菜放入胡辣椒...

节气流转小雪至!奉贤传统农家腌菜寻觅冬日记忆

制作过程:一、准备食材:当季白芥菜、塔苦菜、大青菜(大颗绿叶菜)、盐腌菜首先时间非常考究。“要在霜没打之前开始腌菜最好。”周水芳说,一般七月八月种下的这些蔬菜,从10月开始就可以准备冬天的腌菜了。等到12月的时候,就有点太晚了。“如果霜打了几天,还没有很冷,没有冰冻的话都是可以腌的,冰冻的话...

到了夏天就要吃苦,莲子苦菜和苦瓜

苦夏还有苦瓜(www.e993.com)2024年11月17日。我们家的长辈大都爱吃苦瓜。早年家中种植那种细条的小小的苦瓜,与现在西葫芦大的个头相去甚远。那时候的苦瓜,结实、味重。母亲做饭时,常摘来洗净后切成两半,交给我一把金属勺,嘱我用勺子挖出苦瓜心,而后切成薄片放盐拌匀后渍出苦水,再用腌菜清炒。

湖南“土坑酸菜”出问题,可以吃云南腌菜,酸辣爽口,妙不可言!

制作云南腌菜的一般步骤是，先挑捡好的苦菜洗干净；然后把洗干净的腌菜晒干；把晒干的腌菜切丝，然后和盐辣椒等揉搓；最后装坛密封。小时候的云南农村家家户户都自己做腌菜自己吃。在我的记忆中，父母就是这样做的。记忆中有一道菜，一直挥之不去，那就是火腿煮红豆，再下些腌菜，味道至今难忘。当然，这只是我们...

昆明的9种咸菜,比北方酱菜香,比四川泡菜甜,比浙江腌菜咸

“昆明酸腌菜,云南人最爱”,这是广为流行的云南民谚之一。每年冬春季节,家家将俗称“苦菜”的青菜洗净,挂起晾干。待青菜变蔫后,切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒--这些作料,既可抑菌、防腐,又增添了各种香味。然后,装入陶罐,封严,腌制一个月后便可食用了。

教你17种腌菜的做法,个个棒棒哒

小苦菜一公斤;盐按口味;辣椒面按口味;老姜一块做法首先要把买来的苦菜洗干净,把叶片水甩干一下,拿去太阳下晒到表面水干。等叶片上没水后拿回来切丝腌菜的罐子我是用土罐,要先把罐子用100度的涨水烫一遍(要保证没有油)烫完后用纸擦干把腌菜装入放盐,盐根据口味,放稍多保存的久放入辣椒,辣椒我用的比较辣的...

高血压的“罪魁祸首”,腌菜只排第三,排名第一食物很多人都爱吃

3、腌菜在中国很多地区生活的人,都对腌制食物有特殊喜爱,比如泡菜、腌酸菜、酱菜等等,在早上起床后的第一餐,就能看到各种小酱菜的身影。然而,这些经过腌制后的食物,基本都逃不过高盐这一特点,大量盐分在体内堆积,会造成水钠潴留、血容量迅速升高,这不仅会增加心脏的泵血负担,同时受渗透压失衡的影响,血压也会逐...