立秋后,这种菜最鲜嫩,怎么做都好吃,上市一个月,错过了真可惜
2.瘦肉要先放着腌一会儿,然后下锅炒,口感鲜嫩好吃。3.炒这道菜,大火,勤翻动,炒至发软就出锅。
肉片怎么炒好吃又嫩?诀窍全部教给你,蒜香浓郁,爽口入味
步骤一:把猪瘦肉切成和硬币一边厚的片,放入碗中,依次放入盐少许、胡椒粉1勺、葱姜蒜水2勺、淀粉1勺,抓拌均匀,放入2勺植物油,抓拌均匀腌制10分钟。步骤二:把尖椒切成马耳朵、洋葱切成丝、大蒜切成末,分别装盘备用。步骤三:锅中放油烧热,把尖椒倒入锅中,大火把尖椒炒蔫吧。步骤四:辣...
夏天没胃口,试试这5道开胃菜,好吃又解馋,照着做能多吃一碗饭
瘦肉冲洗干净,切成细丝,加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。山药开水入锅煮一分钟,时间到后过凉待用。锅内加油,烧热后倒入瘦肉滑炒,炒到变色盛出。留底油放入葱姜蒜爆锅,再倒入山药翻炒,炒到断生。接着倒入肉丝、小米椒翻炒均匀。最后加入少许盐、鸡精翻炒均匀,这道菜就做好了,开胃下饭很...
教你做娃娃菜瘦肉丸子汤,嫩滑爽口,营养又美味
娃娃菜瘦肉丸子汤主要食材:瘦肉,娃娃菜,丸子具体做法:瘦肉切成薄片,加食用油,淀粉抓均匀备用。娃娃撕碎,还有就是一些吃火锅时常放的丸子了。锅里放适量清水烧开之后把瘦肉放进去。等瘦肉烧好之后把娃娃菜和丸子一起放进去,这个时候需要多煮一会儿。煮到丸子飘起来之后就可以了,加适量盐就可以食用了。
瘦肉的另类吃法,既能当饭还能当菜,做法简单又好吃
吃4个菜花1500元?涉事饭店称“明码标价,客人当时有签字确认”,监管部门介入1月27日23:09菜花饭店2马斯克称特斯拉Cybertruck今夏将限量生产1月26日09:28马斯克特斯拉收盘:美股收高道指六连涨特斯拉推动纳指攀升今天05:07财经资讯纳指特斯拉美股女子回家一家14人睡一屋:东北过年都是这样,没什么可尴尬的...
在杭帮菜里做卧底的四川菜,香辣可口还下饭,秘密在这种辣椒里
所以将牛肉和杭椒组合在一起的这道杭椒牛柳,才能这么好吃下饭,令人回味无穷,而杭椒牛柳的做法其实也很简单(www.e993.com)2024年7月9日。首先我们要把牛肉切成牛肉条,注意的是,牛肉的切法是有讲究的,俗语说:横切牛羊竖切鸡,因为鸡肉的肉质鲜嫩,所以要顺着肉的纹理来切,而牛肉的肉质,瘦肉较多,比较容易柴,所以为了不破坏肉的口感,下刀的时候,...
2021年夜饭16道菜,好吃又好做,年味十足,大人孩子都喜欢
---肉丸子---这道团圆丸子是年夜饭上的必备菜,肉丸子是家家户户都会做的。往年都是炸丸子,今年给大家分享一种更健康的做法,肉馅里加入小米一起做成丸子,蒸一蒸就好,成品口感鲜嫩,香软弹滑,好吃更健康,多吃也不会长胖。食材:肉馅儿300克胡萝卜半根鸡蛋1个姜葱枸杞(适量)1,...
艾草猪肝瘦肉汤,鲜嫩爽口,必做的家常菜,还不赶快去试试
第1步、猪肝瘦肉切片,加入少许盐,淀粉,花生油抓匀备用。第2步、艾草摘出嫩叶洗净备用。第3步、锅中水烧开,加入花生油。第4步、放入猪肝瘦肉片煮开。第5步、少许盐调味。第6步、往锅中放入艾草。第7步、大火煮开一会即可关火出锅。第8步、成品,趁热喝味道很不错呢。来自美食天下_蒍鉨变乖...
爽口上汤娃娃菜,简单好做又好吃
娃娃菜和很多食材都相得益彰,与可口滑嫩的粉丝同煮,口感更佳。简单的做法也使得这道家常菜饱腹又美味,是不可多得的惊艳餐桌的家常小菜。材料:娃娃菜、粉丝、大蒜、新鲜红椒、香葱、生抽、砂糖、鸡精、高汤(清水)、沙拉油适量。制作:1、备料:粉丝用冷水浸泡二十分钟至软,娃娃菜切成4瓣,大蒜去皮剁成蓉,红椒...
长沙院士“一桌菜”④丨“养猪院士”印遇龙:让老百姓吃到好吃又...
红烧肉、咕咾肉、梅菜扣肉、鱼香肉丝、回锅肉、小酥肉、东坡肘子、猪头肉……猪肉菜谱长长长,撑得住场面、镇得住吃货。正文在中国科学院亚热带农业生态研究所的一间办公室里,记者初次见到印遇龙院士,他身材适中,面色红润,声如洪钟,精神矍铄,很难相信眼前之人已年过花甲。