江西“四大怪菜”,个个都是当地人的心头爱,外地人看了直摇脑袋
莲花血鸭是赣菜萍乡系的一支,在萍乡市莲花县很是出名。因为色泽鲜美,鲜嫩可口,莲花血鸭还是十大赣菜之一。这道菜主要是用麻鸭、鸭血和毛豆制成,口感香辣,深受萍乡人的喜爱。相传血鸭在宋朝时候就有了,萍乡的鸭子也都是喝山泉水长大的,肉馅鲜美绝非其他地区的能比。全国其他地方也有血鸭,不过莲花血鸭却和其他...
江西省有哪些经典特色菜?魅力江西:美食之乡的经典地方菜!
五、莲花血鸭莲花血鸭是江西萍乡的传统名菜,选用整鸭和新鲜的鸭血制作而成,口感鲜嫩。这道菜将鸭肉切成小块,配以糯米酒、辣椒等调料,口感香醇浓郁。莲花血鸭的制作工艺精细,是一道具有浓郁地方特色的佳肴。六、老表土鸡汤老表土鸡汤是江西的传统名菜之一,以土鸡为主料,汤汁鲜美。这道菜将土鸡与多种药材和调料...
这10道江西地方菜,99%的外地人都没吃过!
#外地人没吃过的江西菜#这10道江西地方菜,99%的外地人都没吃过!这10道江西地方菜,我猜99%的外地人都没吃过:余干辣椒炒肉、赣南小炒鱼、啤酒鸭、酸辣鸡胗、肉末茄子、猪油渣炒空心菜、酒糟鱼、宁都三杯鸡、萍乡小炒肉……(dy.中国赣菜)??_新浪网
2024萍乡学区划分出炉,这3地率先公布!
荷尧中心小学:招收萍洲村、荷尧村骆驼湾原渡槽以上、荷发社区、上云村、横江村、善山村村部以上区域等地户籍学生;大义小学:招收大义村、善山村村部以下区域、荷尧村骆驼湾原渡槽以下区域户籍学生;青云小学:青云村、泉陂村等地户籍学生;泉陂小学:招收泉陂村等地户籍学生;双福小学:招收福溪村、上云村、横江村等地...
【萍乡】安源区产旺民富村美 乡村振兴展新颜
“蔬”写“菜篮子”新图景“只有让农民挣到钱了,这个产业才能发展。”长潭村书记陶礼鹏说道。近年来,长潭村作为五陂镇农业核心,立足本地特点,围绕生产、加工、分拣、包装、仓储、物流、销售等环节,延伸产业链条,建设本地蔬菜加工厂,结合冷库、蔬菜溯源系统,补足农业产业配套产业。采取村土地入股、公司筹建、社会...
萍乡市湘东区:“稻油”轮作增效益 “菜花经济”促振兴
走进江西省萍乡市湘东区排上镇的千亩油菜“花海”,春风拂动,乡间泛起层层金色“花浪”,花海与远山近水、整洁村庄交相辉映,构成一幅春意盎然的美丽乡村画卷,吸引着不少游客前往赏花踏青(www.e993.com)2024年10月9日。近年来,湘东区排上镇擦亮“杂交水稻制种之乡”的底色,通过稻油轮作方式,大力发展粮油产业,推动油菜种植与农业观光、乡村旅游等...
【萍乡】芦溪县带领群众奔富路
冬阳和煦,在江西省萍乡市芦溪县上埠镇许家坊村的田野上,嫩绿的菜秧根壮苗青,长势喜人。一条笔直的柏油路穿村而过,两旁樟树成行,绿意盎然。沿村流淌的泉陂河水质清澈,鱼儿自在遨游。▲上埠镇许家坊村许家坊村曾经靠着煤炭致富过一段时间,但随着资源衰竭和产业调整,该村大大小小50多家煤矿全部关停,村集体经济...
能把四川人辣哭的江西菜有多辣?这5道江西菜就是代表,无从下嘴
江西,一个位于中国东部的省份,以其独特的赣菜文化而闻名,赣菜以其酸、辣、鲜、香的特点,吸引了无数食客的目光,其中,有五道江西菜更是以其辣度之高,可以说能让四川人辣哭的威力十足的代表。莲花血鸭莲花血鸭,作为江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜,因其独特的制作方法和辣度,成为了赣菜中的一道传奇,也是最辣...
江西人最爱吃的10道赣菜,俗称“赣菜之魂”,我不信江西人没吃过
萍乡小炒肉是江西萍乡的一道传统名菜,选用五花肉和辣椒为主料,配以本地芹菜,蒜苗,生姜等调料,经过爆炒而成。这道菜是萍乡地区除了莲花血鸭之外最著名的菜肴,这道菜的口感香辣可口,肉质鲜嫩,如今在江西各地餐馆都可以吃到。八、荞头炒板鸭荞头炒板鸭是江西的一道传统家常菜,选用新鲜的荞头和板鸭为主料,将板鸭切...
做两道萍乡家常菜——毛豆烧煎鱼块、清炒丝瓜
图一:要做出具有乡愁味的家常菜,食材是必须讲究的。我特意到附近的北桥农贸市场,在地摊上选取郊区农民伯伯担来的,用农家肥料培植出来的本地毛豆和丝瓜、青椒。图二:毛豆烧煎鱼块。