饭店5道“干净菜”,放心大胆点,无造假营养好,很多人还不知道
3、炒青菜这个就不用过多的去介绍了,一般在外面下馆子,除了点一些荤菜之外,免不了也要点几个素菜,而炒青菜就是点的比较多的菜之一,这也说明你很会点,为啥这么说呢?新鲜的蔬菜,还有堆放久了的蔬菜,炒出来的味道还有颜色完全是不一样的。因此,这道菜也是没法造假的,想要吃的话,就可以放心点,丝毫不用担...
回顾:饭店里不卫生的3道菜,到底是哪三道菜?饭店员工一般不吃
这道菜不论是家里还是饭店,都是大众饭桌上经常出现的一道菜,它脆爽可口,不像肉类那么腻,所以老年人和孩子经常选择。很多人在吃的方面认为,只有肉菜才容易“不干净”,素菜不会有什么大问题。那你可就想错了,干锅花菜的秘密,超乎你的想象。花菜是一种常见的蔬菜,形状特殊,结构松散,缝隙中经常会藏着农...
把自己“作死”的农家乐,无情宰客,一份素菜七八十,倒闭8万家
于是大部分人还是选择去饭店吃饭、住宿,而不是被宰的农家乐。不仅如此,有些人还反映,在一些农家乐中还存在宰客现象。比如说一只小土鸡炒菜就能卖到500、600元,素菜价格也高达七八十元。原本简单朴实的农家乐体验被商业化和价格高企所替代,自然会让人望而却步。于是很多人都纷纷表示,如果连原汁原味的农家乐都变...
饭店离职员工:饭店点菜时,最好不要点这5种!厨师自己都不会吃
虽然手撕包菜和干锅包菜是饭店卖得最好的素菜,但是不少饭店为了省事,把买回来的包菜直接切好然后放入锅中炒,根本就不清洗。而包菜外表确实看着很干净,但是包菜在生长时,难免会打农药或者有虫子在里面爬过,如果不清洗直接炒,确实很恶心,所以在饭店,尽量少点包菜,可以点一些小青菜,这种菜必须清洗,否则会有...
东北老爷子被上海高端饭店价格给吓到,2个素菜一碗米饭收费456
所以最终姥爷点了一个白灼生菜+一个麒麟豆腐,主食点了一碗米饭,饮料点了一罐可乐。但就是这样简单的两个素菜+一瓶饮料,结账的时候却需要456.5元。其中生菜一百多,豆腐两百多,可乐一罐35。最后的话,还需要收你10%的服务费。不过因为是粤菜,从菜量上看确实不是很多,但好在是姥爷一个人吃,再配一碗米饭也就够...
南京秦淮:秦淮非遗巡礼——绿柳居素菜烹制技艺
绿柳居罗汉观斋、绿柳素鸭等近三十款素食先后荣获“中国名菜、名点”金奖和“中华名小吃”等称号;全素宴凭借素菜制作的深厚功底,融色香味形为一体,不仅工艺精湛,滋补养颜,尤以栩栩如生的仿真工艺令人叹绝,荣获“国际美食质量金奖”、中国饭店协会最高奖项——金鼎奖(www.e993.com)2024年10月21日。
中国饭店协会??嘉豪食品战略合作:以味致胜,引领餐饮行业新潮流
陕西在这里餐饮管理有限公司丁涛应用劲霸龙年大师菜中可口浓汤底味菜的解决方案,用劲霸高汤底代替水烹饪老黄瓜,让寡淡的老黄瓜自带肉香,素菜荤做,独特的风味受到了大家一致好评。重拳二劲霸慢炖鸡汤新品上市轻松打造米其林鸡汤菜三年研发亿级投资,联手江南大学,嘉豪食品又一创世新品上市。这次会议上,嘉豪食品首席...
1990年代上海年夜饭“十六帮”美食饭店,侬吃过伐?
民以食为天,黄浦作为魔都的心脏,历来就是美食最集中地区,饭店汇聚,名菜荟萃,上世纪九十年代有“十六帮别”之多,还有“八只鸡、八只鸭、八块肉”之说,至今仍是不少上海人家年夜饭、春节聚会热门饭店。龙年新春到来之际,小编为您送上复古油画风老照片,与您一同寻忆30年前上海“十六帮”美食饭店。
“来哈过年”催热饭店年夜饭,铁锅炖、俄式西餐成游客最爱
报业大厦天合中餐厅负责人称,为了丰富年夜饭餐桌,满足游客对特色食品的需求,今年设计的年夜饭菜单不仅加入了炖哈拉巴(肩胛骨)、酸菜水饺、锅包肉,还考虑到南方人喜欢口味清淡的菜品,加入了纯素菜系列。旅游季哈尔滨餐饮行业消费持续火热↑细化服务、注重“旅游+年夜饭”的谋划,酒店、餐饮走出新思路...