秋天嘴馋,建议少吃羊肉,多吃八道荤素菜,解腻过瘾,营养不热气
2、冬瓜去皮清洗干净,然后切成薄片,接着热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,再倒入冬瓜一起翻炒。3、炒出香味后,再加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮五分钟,然后加入瘦肉煮熟。4、最后往里加入适量的食盐调味,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。八、山药瘦肉汤准备食材:山药、瘦肉、姜丝、...
夏天最补的肉,不是羊肉,而是这三种,比牛羊肉便宜,比大虾滋补
2、准备少许花椒,桂皮1小段、白芷1小块、八角2个、白蔻2个、香砂2个、小茴香少许、草果一个、4片香叶、冰糖几粒、葱姜适量、香料冲洗表面的灰尘。3、把洗干净的猪肝放入凉水锅里焯水,加入几片生姜和葱段,加入适量高度白酒或者料酒,大火煮开后,撇除多余浮沫,转为中火煮2-3分钟,捞出放入温水中,洗掉猪肝表面...
羊肉煲、腌笃鲜……静安这个社区食堂冬日时令菜品上新!
早餐有菜包、肉包、花卷、烧卖、豆浆、茶叶蛋等,午餐、晚餐则有大小荤菜、素菜类、炖锅、蒸菜、汤品、主食等六大种类,近50道菜品。食堂每天精挑细选,搭配推出20种左右,现烧现卖。持续供应时令菜品,是这里维持吸引力的一大亮点。工作人员张玮介绍说,小镇舒食按照季节和天气情况,适时推出一些适合当令时节吃的特色菜...
年酒无素菜,客人求“绿色”
一桌年酒二十多道菜,几乎都是荤菜,红烧羊肉、红烧猪脚、酱紫色的鸭肉、黑色的甲鱼、红色的澳龙,碗里飘着的、盘子底下淌着的全是油。半荤半素的,只有韭黄炒肉丝,全素的只有一道笋干,有的甚至找不到一个素菜。客人吃好,一些菜还在盘子里,有的菜一筷未动。我听到几位客人感叹:“新年里每天都吃这么油腻,大鱼...
预制菜是如何生产出来的?来看看黄河大鲤鱼、红焖羊肉的“预制之旅”
红焖羊肉、黄河大鲤鱼、板栗红烧肉、芋儿肥肠鸡……现如今,种类繁多的预制菜品陈列在各大商超。打开包装,按照说明书指示,经过简单加热处理后,一道美味大餐就能即刻享用,方便快捷。从原料到成品,预制菜是如何被生产出来的?菜品的安全可靠和口味还原如何保证?顶端新闻记者走访新乡市原阳县预制菜生产企业,为您揭开...
2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味
5、炒锅留少许底油,放入洋葱丁、姜末、蒜末炒香,倒入羊肉翻炒(www.e993.com)2024年9月18日。6、把炒好的孜然、辣椒粉和芝麻倒入锅中,翻炒至羊肉裹上调料关火盛出。第五道:豉香排骨食材:排骨、豆豉、姜、花椒、八角、胡椒粉、蚝油、生抽、盐、糖1、煮锅接清水,倒入排骨加料酒、花椒和姜片,焯水煮八分钟捞出。
过年大鱼大肉吃腻了?试试这道清爽素菜,酸甜开胃又解腻。
试试这道清爽素菜,酸甜开胃又解腻。从年夜饭开始,要么一家人团聚,要么我们一家人和朋友们相聚,只要聚在一起都会一起聚餐。过年期间每顿饭都离不开荤菜,鸡、烧鹅、炒牛肉、猪蹄、羊肉等等肉菜都出现在餐桌上。虽然我还有一些同事、朋友和同学没来得及去拜年,但大鱼大肉吃腻了,我想休息一两天,在家吃清淡的食物,...
三伏天快到了别管工资高低,5种食物经常吃好处真多
喝上一碗羊肉汤,胃里特别舒坦,面色也红润起来,整个人精气神都上来了。大口吃着羊肉,真香啊。吃羊肉时,可以根据自己的喜好调制调味料(一般是用青辣椒、小米辣、辅以蒜末、盐来调味即可)。三伏天吃“伏羊”,大口吃肉真解馋,增强体质,气力足。二、生姜
全国哪的宴席最有排面?这5个地方实至名归,随礼少了都不好意思
其他的像卤猪蹄、卤牛肉、溜肥肠、酱烧排骨、孜然羊肉、小鸡炖蘑菇等东北硬菜也都能在宴席上看到。而东北的辽宁省,也有很多地区靠海,所以也会有不少海鲜出现在宴席桌上,比如清蒸海螺肉、爆炒鱿鱼、干烧海蟹、清蒸皮皮虾、金汤鲍鱼、粉丝蒸扇贝等等,宴席的精彩程度丝毫不输浙江、福建、广东这几个地方。——老井...
石景山的年夜饭!已经开始期待啦|食光里
羊肉经过长时间慢炖,多余的脂肪被去除,肉质细腻,再蘸上些许辣椒粉,层次丰富、回味深长。山楂九转大肠甲辰龙年九转大肠是鲁菜特色,银保建国酒店的这道菜加入了山楂。酸甜的果香给味觉增加了惊喜。葱烧玛卡菌甲辰龙年玛卡菌小石还真是是第一次吃,玛卡菌形似核桃,软糯带脆,有点像木耳的口感,...