12道有滋有味家常菜肴分享,荤菜香而不腻,素菜清新爽口
1.将苦瓜洗净切去头尾对半剖开,软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除,刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中,撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右,渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用;将鸡蛋打散,添加淀粉水2-3勺,料酒几滴,搅打均匀;锅注油烧热,下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块,鸡蛋炒至七成熟起锅;2...
秋天吃啥解腻?建议八道素菜可以多吃,清爽解腻,简单易做不费钱
二、香菇炒鸡毛菜准备食材:香菇、鸡毛菜、蒜末、姜丝。做法步骤:1、清洗干净鸡毛菜和香菇,然后把香菇切成薄片备用,再切好蒜末和姜丝。2、热锅烧油,油热以后,放入姜丝和蒜末爆香,接着倒入香菇煸炒。3、炒软香菇后,再加入鸡毛菜一起翻炒,接着往里加入适量的食盐和鸡精调味提鲜,然后继续大火翻炒。
冬季要多吃白菜,不同的7种做法,每天换着做,荤素搭配有营养
白菜炒木耳是常见的一道家常菜,虽然是素菜,但口感清淡,鲜美;原材料白菜叶4片、黑木耳适量、蒜末、食盐;白菜炒木耳的做法1、准备好的黑木耳提前泡发,泡发好的黑木耳去掉根部,清洗干净,对半撕开,放在一边备用;2、准备好的白菜叶清洗干净,切成段,白菜帮和白菜叶分开,放在一边备用;3、锅烧热,加...
春天吃素菜最养人,分享5道家常菜,清淡美味又营养,不放肉也香
龙口粉丝和金针菇这对“黄金搭档”,总能搭配出令人惊喜的美味。先将泡软的龙口粉丝摆放在盘子里,再将金针菇洗净放在粉丝上。爆香蒜蓉、红辣椒,翻炒均匀后浇在粉丝金针菇上,盖上盘子,文火蒸6分钟,最后撒上葱花点缀,香气四溢。这道清淡可口的素菜,绝对是营养充足的选择。额外扩写:这道家常菜色泽金黄,香气...
萝卜炒什么好吃?家常菜素炒白萝卜,不加一滴水干香清甜水分十足
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0001:5801:58萝卜炒什么好吃?家常菜素炒白萝卜,不加一滴水干香清甜水分十足素菜做法大全说说你的看法0打开APP
非常美味的家常菜,做法简单,容易上手,也很下饭
家常菜之素炒茄子主要食材:青茄子,青红椒具体做法:准备好所有食材,说青茄子更好吃一点,我就买了青茄子,我个人喜欢吃小时候家里种的那种茄子(www.e993.com)2024年10月21日。青茄子去皮,如果是我们自己吃我不会去皮的,但婆婆吃还是去皮吧。万一呢,去皮之后切成条状,加适量盐泡一会。
夏天吃八道素菜,咸香美味,比肉还下饭,简单炒一炒,全家都爱吃
做法步骤:1、蒜苔清洗干净切成小段,白玉菇清洗干净沥干水分。2、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入白玉菇焯水煮至断生,捞起来沥干水分。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,再放入蒜苔翻炒一会儿,炒至断生后,放入白玉菇翻炒均匀。4、接着放入食盐和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
夏天气温高,八道清爽素菜正合适,干净清爽,解暑降燥,比肉还鲜
做法流程:1.荷兰豆清洗干净,然后起锅烧水,水烧开之后,加入食用油和食盐提鲜,再加入荷兰豆焯熟,接着捞出沥干水分备用。2.清洗干净香菇,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香。3.然后加入香菇一起炒软,接着加入荷兰豆一起翻炒均匀,再加入适量的食盐和生抽调味提鲜。
每到夏天,我们家都会做这些素菜,清爽解腻,减脂又健康
韭菜炒鸡蛋:经典家常菜,鲜香四溢韭菜,那独特的香气总能勾起人的食欲。韭菜的辛香与鸡蛋的鲜美交织在一起,让人一筷子接一筷子,停不下来。这道菜不仅好吃,还能补肾温阳,夏天偶尔来点“热性”食物,也能帮助身体排汗排毒哦。清炒四色山药:色彩斑斓,健康美味...
超级好吃5道特色下饭菜,做法简单易学,厨房小白也能做
1、清洗干净的娃娃菜切成小段,锅中油热,放入葱花、蒜末、干辣椒,炒出香味,倒入娃娃菜,炒至变软。2、加入一勺盐,一勺鸡精,少许白糖,一勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,翻炒至入味,撒入少许葱段,翻炒均匀即可。又是一道人气很高的家常菜,做法简单又下饭,看一遍就能学会,大人小孩都喜欢吃!