家常素菜菜谱,西葫芦做法大全,健康营养,美味下饭,动手试试吧

西葫芦(可换成冬瓜)洗净、去皮、切薄片备用。回锅肉(烫熟三层肉):三层肉烫熟后,放凉、切片备用。(通常是家中已烫熟冷藏的三层肉)蒜苗切段备用。姜切细末备用。蒜头拍碎备用。炒锅中倒入油,油锅烧至七成热,放入蒜头、回锅肉翻炒。加入盐、五香粉、花椒粉、酱油、姜末,继续翻炒至肉上色,且逼出油脂。加入...

鸡蛋是荤菜还是素菜?有人为这个问题争起来了

杭州顺旺基德意店杨店长：当时也和他解释了，带鸡蛋的菜肯定是荤菜。包菜鸡蛋放了很多鸡蛋，我们算的是（荤菜）。像萝卜炖肉我们也算素菜的，因为肉很少。看这个我们也加了肉丝对不对，包菜我们也加了肉片，我们都没有算荤菜，我们都是算素菜的。记者看到番茄炒蛋包菜粉丝炒蛋中鸡蛋确实比较多萝卜炖肉中...

10元食堂菜谱

企业每人每日菜谱计划表(五荤三素菜两青菜)任选一荤+半荤+素菜+青菜,每周伙食不重样注:每人/天鱼类用量100克-150克,鸡蛋用量50克-75克,青菜用量700克-750克,更多食堂餐费标准请私信来电咨询。

大牌云集!2023餐饮产业展优质参展企业公布

陈香贵兰州牛肉面品牌成立于2020年3月,是《中国快餐行业百强企业》。陈香贵作为中国牛肉拉面品类引领者,以传承西北美食文化为使命,致力于打造真正的西北美食品牌。客群主要是18-35岁年龄段的家庭群体和都市白领。主要产品包括牛骨清汤牛肉面、经典潼关肉夹馍、兰州百合秋月梨汤等。陈香贵集团公司门店遍及上海、北京、深圳...

成人小饭桌,做不成大生意?

一份素菜+半份荤菜,图源作者社区养老食堂的工作人员称,目前来吃饭的人中,年轻人和老年人大概各占一半。“老年人一般就是来打包带回去吃,年轻人有时候中午不想做饭也会来。”常来食堂吃饭的人都会被拉到微信群里,提前获得第二天的菜单,因为打包的占比高且食堂准备的菜量充足,当前年轻人的涌入不会影响社区老年...

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渣渣牛肉最为代表的品牌是唐霸虎,餐见曾去探过店,它除了有纸质菜单外,进入店内,墙上的废纸壳菜单更为显眼(www.e993.com)2024年11月28日。以之为代表的一类渣渣牛肉也沿袭了此类特征,菜单直接写在纸壳上,分为锅底、肉类、素菜、主食4类,主打的就是接地气。鲜烧牛肉,大排档菜单风格...

凭啥被老人们如此记挂?浙江1.4万家老年食堂大盘点

大厅的显眼处,贴有每周菜谱。周一中餐:红烧肉、子梅鱼、炒青菜、紫菜蛋汤,周二中餐:排骨、肉昌鱼、炒青椒、鸡蛋汤……洞头地处海岛,每顿中餐,海鲜必不可少。“中餐一般‘一鱼一肉一蔬菜’三菜一汤,晚餐会根据老人的喜好穿插炒年糕、咸饭、咸粥等。”工作人员介绍说,洞头村居家养老服务照料中心从2015年4月正式...

素食版四菜一汤回味长

烧菜口号:采天地之灵气,烹美味之素菜本期菜谱:素蟹粉荆芥青菱炒木耳炸酱窝窝头时令小炒霸王花菌菇汤原料成本:素蟹粉(蘑菇+香菇+胡萝卜+紫菜)12元;荆芥青菱炒木耳(荆芥+青菱+黑木耳)10元;炸酱窝窝头(荞麦窝窝头+榨菜+胡萝卜+豆腐干+甜玉米+香菇+土豆+彩辣椒+香菜+白芝麻)14元;时令小炒(毛豆+甜玉米...