年过40岁,要改掉和远离喝“小穷酒”的人,啥是小穷酒?建议了解

有些人喝酒对菜几乎没啥要求,即便一盘花生,一根黄瓜,也能喝个几两酒。请客吃饭也特别随意的点几道普通菜,甚至连点肉菜也没有,这样的酒喝起来必定不会过瘾。另外现在天冷了,喝酒光吃素菜身体缺乏热量,长期这样对健康危害也很大。三、顿顿都喝酒有人三五天喝一次,有人每天喝一次,还有一部分人则是顿顿喝酒,他们...

爷爷的下酒菜

用爷爷的话说,下酒菜可奢可俭,“奢”就是荤菜,“俭”就是素菜,没有下酒菜那可就太寒酸啦!随着年龄增长,我便有了给爷爷弄下酒菜的想法。对山里人来说,要想吃上不花钱的荤菜,除上山打“野味”之外,就是下河钓鱼了。河里的鱼虽多,可它们并不傻,见特制的鱼钩一下水,就精准地一口啄走蚯蚓,在河面上留...

公公带着客人来家做客,我做了下酒菜,公公:这菜做得实在寒酸

第六道菜:甲鱼鸡汤这道甲鱼鸡汤,虽然都是用甲鱼壳和鸡脚、鸡脖子、鸡翅等等骨头煲的,加清补凉一起煲,感觉味道也不错,不过汤水就是不太浓郁,但也总比素菜汤好喝。公公带着客人来家做客,我做了以上5菜1汤,平常我家一天的伙食都是控制在100元内,可是为了待客,这顿饭早就超我预支了。我特意买了好食材做...

快过年了,分享6道“最硬”的下酒菜,做法简单又好吃,快收藏!

如果说有那道素菜能媲美花生米,那肯定少不了凉拌黄瓜,尤其是喝白酒的时候,必须点这个。这是这两年才兴起的下酒菜里的“红人”,水煮花生和毛豆拼盘,做法简单,大料加盐直接水煮就行。下酒菜肯定不能只有素菜,必须有点荤菜。而凉拌牛肉无疑就是下酒菜里的“贵族”,价格贵,味道好吃。这道菜在某些方面等同于花...

“跌下神坛”的4道下酒菜,旧社会酒桌的独舞,全吃过说明你老了

而椒盐黄豆就是那个时候的“经典”下酒菜之一,如果找上几个好友一起出去吃饭,如果在才还没有上桌的时候,服务员就会先准备一些焦酥的黄豆,放几颗进嘴里,整个嘴都是香的。不管是在冬天用椒盐黄豆配白酒,还是在夏天配啤酒,椒盐黄豆都是独一无二的选择,是每个饭店都会准备的菜肴之一。

“易发胖”的5道素菜,比吃肥肉还增肥,建议少吃,+1运动来帮你

油炸花生米花生米在我们的生活中非常的常见,在菜桌上经常能看到油炸花生米,还是一道非常受人喜爱的下酒菜(www.e993.com)2024年11月15日。油炸花生米,顾名思义,需要用油炸一遍,花生米才能呈现金黄色,让人有食欲,只是花生米经过油炸之后,热量会升高,富含大量的碳水化合物和脂肪,虽然只是一道普通的素菜,但是热量却很高,所以会越吃越胖。

临近入伏,分享5道下酒菜,有荤有素营养好吃,酒量小也能多喝2两

在这里,小编将为大家推荐的5道适合夏日吃的下酒菜,荤菜和素菜都有,做法简单,味道鲜美,就连酒量小的朋友也能多喝2两。①凉拌腐竹木耳夏季的腐竹和木耳是常见的美食原料,质地爽脆,口感鲜美。这道菜不仅口感丰富,而且具有清凉解暑的功效,是下酒佳品。

两道下酒菜 春节添美味

天津北方网讯:春节,很多在外辛苦工作的人们都会回家与家人团聚。一级厨师万良高向市民推荐两道下酒菜,让团圆的餐桌更加丰盛。捞拌小海鲜这道菜食材丰富,制作相对简单,十分适合作为下酒菜。只需要准备虾仁、海蜇、小鱿鱼、木耳等食材,需要焯水、泡发的提前准备好。然后就是调制捞汁:将海鲜酱油、蚝油、醋、糖、鸡...

中国“最硬”8大“下酒菜”,不论荤素,老酒鬼们“嘎嘎”稀罕

5、全国都爱吃的酱牛肉,可别说,牛肉太适合下酒了,在古代侠客的时候,酱牛肉就是很好的一道下酒菜,酱牛肉还会打包带走,边走边喝酒边吃肉,二斤酱牛肉,几斤白酒,那都是老酒鬼的搭配了,现在的酱牛肉,可不挑酒,啤酒红酒都有人吃的时候配!6、花生米,万年不变的下酒硬菜,没有哪个喝酒的人能拒绝得了花生米,咸...

大美陕菜丨西安“花毛”下酒菜,称霸夜市江湖几十年

西安人喝酒撸串吃烧烤时最喜欢的下酒“素菜”里面，“花毛”绝对能排上第一。西安人为什么爱以“花毛”来下酒呢？因为“花毛”既能喝酒谝闲传时解嘴馋、解油腻，又能补充营养，不至于空腹喝酒伤身体，而且价格亲民接地气，无论是达官贵人、平民百姓，谁都能吃得起。“花毛”下酒菜，经济又美味。在夜市...