普洱茶做菜菜名和方法,创意美食:普洱茶入菜,美味又健!
23.普洱茶熏鸡:用普洱茶熏制鸡肉,使鸡肉更具香味和口感。24.普洱茶素炒:将普洱茶与各种素菜炒制,增添了茶香味道和营养价值。25.普洱茶糖醋鱼:将普洱茶汁与糖、醋相融合,制作出甜酸可口、茶香四溢的五花肉糖醋鱼。26.普洱茶冬瓜:将普洱茶与冬瓜熬制,制作出茶香浓、清爽可口的冬瓜。27.普洱茶糯米...
这菜我家一周吃6次,便宜鲜美又滋补润燥,别看是素菜上桌必吃光
菜名:香煎豆腐主要食材:豆腐3块。调味料:食用油3勺,食盐少许,香葱1颗,老姜2片,大蒜2瓣,生抽2勺,老抽1勺,香醋2勺,蚝油1勺,椒盐粉1勺,白糖半勺,香油少许。操作时长:15分钟左右。操作步骤:第一步豆腐控干水分。买回家的豆腐冲洗一下,然后放在干净的毛巾上吸干水分,这样等一下好煎制。第二步...
镇江“焦山素菜”往事
当时,一枝春素菜馆全天营业,早上是素菜包子,馅心有青菜、木耳、金针、白果、油筋……中午和晚上的素菜品种也非常丰富。凉拌小菜有:拌黄瓜、拌笋尖、拌菠菘、拌川芎、拌木耳、拌天麻、山药、炝萝卜和糖拌西红柿之类。大菜有:烧油筋、炒干丝、炒什锦、炒三鲜、炒双冬、清炒竹荪、熘鹅皮、什锦豆腐、糖醋小排骨...
平阳196所学校建起“晒菜群”!每天线上“PK”学生餐
腾蛟一中的学生们今天中午吃的是红烧肉、炒芋艿、清蒸大黄鱼;昆明二中把糖醋鲳鱼、水蒸蛋搬上了学生饭桌……3月28日11时30分,到了饭点,平阳学校食堂“晒菜群”热闹了起来,196所学校纷纷开始“报菜名”,一场“美食大赏”拉开帷幕。一张张美食照片在群里刷屏,群里的美食“品鉴官”平阳县教育局安保科副科长蔡...
这菜人称胰岛素“激活剂”,清肠胃降血糖,口感清脆,炒着吃最香
菜名:莴笋胡萝卜炒木耳主要食材:莴笋半只,胡萝卜半根,黑木耳1把,高汤1碗。调味料:食用油1勺,食盐1勺,鸡精少许。操作时长:10分钟左右。操作步骤第一步切片,把莴笋洗净去皮切片,莴笋的皮很老,用刀多削掉一点,然后对半切开,再斜刀切片。胡萝卜也洗净去皮,切成片状。黑木耳用温水泡发,摘去根...
史上最坑人的7道菜,菜名好听其实都是素菜,下馆子吃饭万万别点
好多人出去旅游,总避免不了在当地饭店吃饭的,很多人会遇到奇怪的事情,下回我来说过在饭店里的事!1、高脚木耳朋友有次出差,到达那个地方很晚了,正好到了饭点,停好了车,找了一间饭店,然后点了一个“高脚木耳”,他想菜的名字不错,应该会好吃吧!
银行员工晒伙食走红,自助餐随便吃,网友:菜名都没听过
还有炒土豆片,清炒菜花,青椒炒肉,炒青菜,爱吃素菜的员工肯定很幸福。今天是土豆红烧肉、麻婆豆腐、豆角炒肉、烧小白菜、酱油炒面、鸡蛋豆腐汤。这些菜的卖相都不错,只是这菜名一言难尽。今天是三荤两素,胡萝卜炒丸子、西葫芦炒肉、土豆片炒肉、麻婆豆腐,每道菜颜色搭配都很好,看着很有食欲。
菜名杂谈
十八罗汉,这道菜在素菜馆及寺院素斋上会经常出现,其实称十八罗汉,仅是十八种食材,烧炒而成。仅吃吃名气。在素菜行业中,名称与佛门联系更为密切。除十八罗汉外,还有白玉佛手、金玉满堂、神仙豆腐、吉祥猴菇、翡翠玉卷、如意节节高等,标新立异,吃点名气吧了。介绍品种,犹如放生,功德无量。
这店,一听菜名就流口水了
这店,一听菜名就流口水了云南风味冷泡鸡爪云南街头小吃,北京首家专门店傣味、糊辣、百香果、木姜子...一爪七吃01冷泡鸡爪爪专门店小分队发现了一家新开的小店,专门卖云南街头随处可见的冷泡鸡爪爪,可以自提也可以外卖,非常适合特殊时期在家里享用。
孔府菜中有一道菜名,萌萌哒的诗意,你知道是哪道菜吗
到了七十五代衍圣公孔祥珂的时候,他觉着这道菜的名字与典故的名字不吻合,于是便将这道菜的名字改成了“银杏诗礼”以此纪念先祖孔子对后辈的“诗礼垂训”。这道菜又经过几次精心改制,成为苦中有甜,回味无穷,而且风味非常独特的,并具有较高孔府文化品位的素菜。