一盘“拍黄瓜” 被罚款500元至5000元不等, 这道菜到底怎么做好吃

盆内入精盐、蒜泥、醋、酱油少许。麻油烧热,放入花椒炸出香味,起锅时放入切好的辣椒段,热油浇在黄瓜上,撒白糖。取一只能盖住盆口的盘子扣在盆口上,双手捏住盆口和盘边上下颠几下,让黄瓜入味均匀,然后迅速翻转使盆子扣在盘上,稍等取下盆子即可。(如盆太大,直接在盆里拌好装盘即可)不知道夏季清口拍黄瓜...

三样素菜切丝拌一拌,清爽开胃,营养可口,很适合夏天的凉拌好菜

1、提前取适量干木耳加水泡发,泡好后清洗干净切丝备用。2、胡萝卜削皮洗净,切成细丝,千张也在冲洗后卷起来切细丝,另准备香菜段、小米椒圈和蒜末。3、煮锅接水烧开,倒入木耳丝焯煮1分钟捞出,过凉水恢复爽脆口感。4、把千张丝和胡萝卜丝也分别倒入开水锅中,焯煮10秒钟捞出控水,也过遍凉水。5、将木耳丝...

这才是凉拌菜的正确做法,很多人第一步就错了,难怪做出来不好吃

做红烧肉不要直接下锅,大厨教你正确做法,色泽红亮,肥而不腻,好看又好吃3评论2024-10-2314.9万|00:42把糯米倒入排骨中蒸一蒸,出锅就是一道大人孩子都喜欢的美食,粉糯鲜香,太香了2评论2024-10-161395|01:37以后茄子买回家,你就像我这样做,不焯水不过油,入味好吃又下饭2024-10-2600:38惊呆...

推荐5道开胃“凉拌菜”,有荤有素,下酒下饭两不误,好吃接地气

推荐5道十分开胃的“凉拌菜”,有荤有素,下酒下饭两不误,好吃还接地气,看看你都吃过了吗?一、麻辣口水鸡麻辣口水鸡,作为川菜中的经典凉菜,以其麻辣鲜香、肉质嫩滑而著称。这道菜选用的是土鸡鸡腿肉,经过精心烹制后,鸡肉鲜嫩多汁,再搭配上特制的麻辣红油,每一口都充满了麻辣的刺激感。麻辣口水鸡之所以能成...

凉拌菜要好吃,拌料是关键,这道清爽凉拌菜,好吃解腻,非常不错

1.朋友们好,今天咱们来做一个清爽解腻好吃的凉拌菜。准备一根黄瓜,洗净切去根和尖,对切之后切成小段,切好后,装盘备用。2.再准备泡发好的木耳和腐竹,然后把腐竹改下刀切成小段。3.接下来准备拌料,切一些葱蒜小米辣。4.切好之后,装入碗中,再加几粒花椒、黑芝麻,多一点的辣椒粉,浇上一勺热油炸香,...

天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好

1、凉拌汁:碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、青线椒,浇上热油激发出香味,再放入生抽、醋和蚝油,搅拌均匀(www.e993.com)2024年11月10日。2、牛肉清洗干净切成片,加入料酒、生抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。3、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉翻炒几下,炒熟后盛出来。放入香菜和凉拌酱汁,凉拌均匀即可端上桌开吃。

4种“天生一对”的凉拌菜,食材搭配对了,比单独凉拌好吃太多了

豆角和玉米面,组合成”蒸豇豆“这道菜,小时候经常吃,难以忘记的滋味,蒸好了以后浇上蒜汁,香味扑鼻而来,一个人能吃上一大盘。1、豇豆切成半指长的段,鸡蛋打入碗中加入少量盐打入碗中,将鸡蛋液倒入豇豆中,使每一根豇豆段都能裹上鸡蛋液。2、玉米面粉和面粉按照1:1的比例混合在一起,少量多次的加入豇豆中,...

...痘?一天一勺,“陆地上的鱼油”,补充人体所需,三伏凉拌菜的好搭子

1.最简单的吃法就是做凉拌菜,或者平时煮完菜再倒点进去,又香又好吃。2.可以做宝宝辅食,直接倒在小朋友的饮食里一起吃。3.有不少朋友有早起直接喝一小勺的习惯,在某书上可以看到很多人都是这么吃的哦。4.拌酸奶吃,更容易吸收。文/张婉如...

食品安全消费提示:做好这些细节,吃凉拌菜更安全

孙桂菊提醒消费者,尽量选择有售卖资质、卫生条件好、能保证低温储存的正规商家购买凉拌菜。推荐黄瓜、胡萝卜等可生吃或易煮熟的蔬菜。豆角、毛豆等不易煮熟的豆类以及木耳、银耳等菌类和不常见的野菜等食材,处理不当易造成食物中毒,应尽量少点。如果点外卖凉拌菜,应注意查看商家食品经营许可证的经营范围内是否包括冷食品...