手撕包菜怎么做,完美包菜凉拌菜秘籍,步骤详细,好吃到停不下来

6.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一段时间,让味道更好地渗透。7.取出装盘,即可享用美味的包菜凉拌菜。烹饪小贴士:1.焯水时间不宜过长,以免影响口感。2.调料的用量可以根据个人口味进行调整,喜欢酸的可以多放一些白醋,喜欢甜的可以增加白糖的用量。3.冷藏后的包菜凉拌菜口感更佳,可以提前做好放入冰箱,...

菠菜、包菜靠边站,秋后这菜使劲吃,简单拌一盘,吃出脆爽和健康

建议秋后经常制作食用,对健康极其友好。凉拌藕片食材:莲藕1大节、胡萝卜1节、细芹2根、酒鬼花生3匙、蒜头3瓣、红油辣子1匙、白米醋1匙、鸡精半小匙、味精半小匙、细盐半小匙、香油1小匙烹饪步骤:1、今天的这一道菜,在选择莲藕时要注意。首先要了解一下莲藕的区别再买,以免做出的口感不好。莲藕大致可以分为...

六种包菜家常做法, 做馅炒菜凉拌皆有,总有一款属于你的菜

包菜炒粉条这道菜在北方非常家常,非常下饭,粉条最好选择土豆粉条吃着口感比红薯粉条劲道,更入味,混合油比纯油香。材料:包菜、土豆粉条、干辣椒节、花椒、蒜姜葱片、盐、生抽、老抽、味精、鸡精、混合油。1.包菜剥去外皮,一剖为二切成细丝,粉条提前用水泡发。2.锅烧热,下入混合油炒香,下入干辣椒、花...

7月22日大暑,益气养阴是关键,推荐6道消暑菜,清淡低脂易消化

1、包菜切丝、胡萝卜切丝,胡萝卜主要用来配色,不需要太多,包菜、卷心菜都可以。2、为了让粉丝不粘不坨,所以我们提前将粉丝剪断,用温水泡软,龙口粉丝比较好熟,彻底泡软之后入锅两分钟就熟透了。3、锅中倒油,倒入一些五花肉煸炒出油脂,倒入蒜末、香葱继续炒出香味。4、倒入包菜丝、胡萝卜丝翻炒,让包菜和胡...

糖尿病人吃这六种菜,比胰岛素好,血糖越来越平稳!

尽量避免油炸、煎炒等高油高热量的烹饪方式,以免增加身体负担。相反,建议选择清蒸、水煮、凉拌等低油低盐的烹饪方法,以保持蔬菜的原汁原味和营养成分。3,火候的控制也不容忽视烹饪蔬菜时,火候要适中,既要保证蔬菜熟透,又要避免过度烹饪导致营养流失。同时,适量添加一些调味料,如姜、蒜、醋等,既能提升口感,又能起...

研究发现,这些蔬菜真的能降血压

对照干预组每天午餐和晚餐食用根茎和南瓜类(约400克/天)蔬菜汤,由土豆(40%)、红薯(30%)、胡萝卜(20%)和南瓜(10%)煮成;积极干预组每天午餐和晚餐食用十字花科蔬菜(约400克/天)蔬菜汤,由西兰花(40%)、羽衣甘蓝(25%)、花椰菜(25%)和卷心菜(10%)煮成(www.e993.com)2024年11月8日。两种蔬菜汤的宏量营养素含量相同,除了蔬菜汤外,参与...

剩饭酸面包也有好处?美媒称七种食品“具惊人健康益处”

库根说：“与奶酪通心粉或土豆沙拉等其他菜肴相比，凉拌卷心菜是显而易见的选择。它的热量和脂肪含量较低，维生素含量较高。”这是因为凉拌卷心菜中的主角卷心菜富含纤维、维生素C和硫代葡萄糖苷，可以保护细胞免受癌症引发的损伤。在《肿瘤学年鉴》杂志2013年发表的一项研究综述中，与很少吃卷心菜的人相比，吃卷心菜最多...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

中国菜除了凉拌,还有炒、炖、煮等多达几十种烹饪方式。不论哪种方式,烹饪的最高境界都逃不过一个“鲜”字。清人李渔对“鲜”的理解极为透彻。肉类中,他重鱼,他说“食鱼者首重在鲜,次则及肥,肥而且鲜,鱼之能事毕矣。”蔬菜中,他推崇笋。“不知其至美所在,能居肉食之上者,只在一字鲜。”并指出:“...

超70万人的研究发现:这种常见的蔬菜真的能抗癌,降低患癌风险!

紫甘蓝、生菜等这些可以生吃的菜,最好洗净后手掰成片,凉拌吃。2.不能生吃的蒸或快炒西兰花和菜花等不适合生吃,可以蒸后(约5分钟,当西兰花由灰绿色变成亮绿色最佳)拌着其他调味汁吃。大白菜可以对于不同部位区别对待着吃,比如里边的小嫩叶洗净拌麻酱吃,外边的白菜根切成丝醋熘,不用太长时间,断生即可。④...

这份腾冲老品种菜谱告诉你谷雨该怎么吃

①第一步:蒸菜叶。把绿茶放入蒸锅,把制好的绿茶蒸散。②第二步:腌茶叶。待蒸好的茶叶放凉,加入盐巴、花生油腌制20分钟。③第三步:茶叶凉拌蔬菜。卷心菜切成细丝,放入碗中。把番茄去皮切丁,刺芫荽切碎,花生米芝麻碎、蒜蓉、小米辣一同放入碗中,柠檬挤汁,加入食盐、酱油调味即可。