全国年味食物大赏

喜气洋洋的盆菜,是广东人过年的仪式感。一盆里荟萃了百菜百味,十几种食材分别经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后,层层叠起炖煮,鲜香味浓,越吃越入味。上海八宝鸭江浙沪不少人的年夜饭桌上,都少不了这么一只华丽丽的八宝鸭。做法很考功夫:鸭子去骨,胸腔内塞满糯米、莲子、干贝、香菇等食材,炖到饱吸肉香,...

忙忙碌碌不得闲,摸鱼也要过新年,又该年夜饭压轴登场!丨节日

“金玉满堂”团圆宴以“天宝阁发财盆菜”开启温暖的年节庆典,“虫草花蒸海石斑”将海中至鲜的风味与家人共享;“天宝阁和牛酥”则是天宝阁的特色美点,酥嫩入味,令人齿颊难忘;“鲜芦笋百合炒虾仁澳洲带子”完美呈现粤菜的清淡鲜香,筵宴多福,亨通百世。“阖家团圆”团圆宴里的秘制“天宝阁佛跳墙”一盅至味,是家的...

“果赖~这儿~”,谭棉花组合要上春晚啦|川菜|粤菜|硬菜|锅包肉|...

而盆菜,则是广东年夜饭的“主角”。图/携程社区@嗜酒师老阿姨盆菜,顾名思义,满盆的菜,通常由鲍鱼、海参、鹅掌、白斩鸡、虾、烧肉等搭配菌类、蔬菜类食物,形式和内容都丰富,寓意盆满钵满。当然,寓意着“年年有余”的清蒸鲈鱼也逃不过广东人的餐桌。爱吃的广东人,还会在腊月二十三祭灶,精心准备摆上糖果、水...

“娘家人”的年味,真甜!

记者与工会工作人员一起拆开一个个崭新的便捷式炉具，摆放在桌子正中间，再小心翼翼地把用锡纸密封包装好的盆菜放到炉具上。为了让外卖小哥吃上新鲜热乎的盆菜，杨铭英特意让合作酒店一早准备。这盆盆菜可谓分量十足，记者双手捧起时需使尽全身力气，用手触摸边缘，还能感觉到盆菜的余温。摆放好盆菜、饮料、餐具等，...

盆满钵满过大年,“东莞盆菜优惠指南”上线

祈康甄选珍贵菌类,搭配新鲜素菜,糅合东莞传统特色,特制祈福安康素盆菜、佛跳墙,鲜味浓郁,团圆好意,愿新味,别旧年。9·顺风山庄·“预定享贺年价”辽参,罗氏虾,蚝豉,鹅掌,烧鹅...顺丰山庄春节不打烊,新的一年吃盆菜,盆满钵满!春节前预订盆菜可享受贺年价。10·...

募集1300份盆菜!顺德“大爱暖锅”给团圆加菜、为关爱加温

2022年12月30日下午，顺德妇联在顺峰山公园区妇儿中心门口开展线下募捐活动(www.e993.com)2024年11月18日。通讯员供图涓滴之水成海洋，颗颗爱心变希望。本次活动所筹集的善款被用于购买预制盆菜。据统计，活动线上与线下捐赠达933人次，共筹集善款117945.68元，广东懿嘉食品科技有限公司佛山分公司以爱心价为1200户家庭提供团年盆菜，热心餐饮企业...

烧鹅盆菜快递到家 工会服务温暖人心

关爱暖心方面,向劳动者快递赠送年货礼包,累计发放千万份购物券包、百万份慰问年货、万盘盆菜、万只烧鹅、万箱鱼汤。文旅舒心方面,为广大职工提供职工心理和健康防疫关爱服务,保障职工身心安康。向全省劳动者发放十万张景点门票、万张电影票、体育项目门票、疗养酒店券、康养套票等。

烧鹅盆菜快递到家 工会服务温暖人心 广东工会投入3.5亿元 向在粤...

关爱暖心方面,向劳动者快递赠送年货礼包,累计发放千万份购物券包、百万份慰问年货、万盘盆菜、万只烧鹅、万箱鱼汤。文旅舒心方面,为广大职工提供职工心理和健康防疫关爱服务,保障职工身心安康。向全省劳动者发放十万张景点门票、万张电影票、体育项目门票、疗养酒店券、康养套票等。

秘鲁中餐馆春节推出广东盆菜倍受欢迎

据了解,富豪酒家推出的4-6人的春节套餐,包含寓意吉祥的广东年糕和年味煎堆,还有广东盆菜;翡翠酒家也推出喜庆吉祥的新春盆菜、龙马精神6人套餐、阖家安康10人套餐,价位不同,丰俭由人。客家餐厅的大堂经理安娜介绍说,她家的188索尔、288索尔和388索尔的广东盆菜一经推出仅11号(农历年三十)这一天就卖出了百盆。她说...

看舞狮、吃盆菜,向南村这一天比过年还热闹

看舞狮、吃盆菜,向南村这一天比过年还热闹在南山区的向南村,每年的农历四月二十三就会迎来一场盛大的民间习俗活动———侯王诞祭典。这一传统习俗已经传承了300多年,这一天,海外的许多郑氏族人都会回来向南村,一同庆贺这一盛典。向南侯王古庙向南郑氏和侯王庙...