锅圈加足马力做牛蛙和小龙虾预制菜
这类门店选址多在农贸市场等靠近社区的地点,主要售卖家常小炒、家宴大菜、秘制烤肉、煎炸小吃等7大类食材,其中就包括预先腌制的牛肉片、鸡翅、鱼片等食材,以及小龙虾等等。锅圈对这一类型门店有相当的野心,核心在于押宝预制菜。锅圈方面表示,该项目初步的规划是,今年打磨定性,年底前预计开出200多家“肴肴领鲜”。...
湖北的十大硬菜及做法!
蒸肉选用五花肉,切成薄片,用调料腌制后上锅蒸制;蒸鱼则选用鲈鱼或鳊鱼,同样腌制后蒸制;蒸菜则多选用时令蔬菜,如豆角、南瓜等,简单调味后一同上锅。沔阳三蒸讲究火候和时间的掌握,蒸出的菜品色香味俱全,口感鲜美,是湖北人民过年过节必不可少的硬菜之一。4.潜江油焖小龙虾潜江油焖小龙虾是湖北潜江的一道名菜,...
20余道家常小炒,搭配新鲜时令蔬菜,越吃越健康
7、捞起小龙虾油留在锅里大蒜姜老干妈葱头指天椒下锅里炒香8、下小龙虾一起翻炒已经开始有香味咯加一点点盐巴调味9、加生抽可以多一点点没关系我加很少的盐巴生抽所以加多了点生抽很香10、放八角桂皮香叶倒入啤酒一整瓶看看汤汁多少我这里一斤小龙虾如果多一些的话可以加一点温水或者多一瓶啤酒都很香的11...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
1、将草鱼去骨切片,放入碗中加适量清水淘洗几次去除腥味。然后,挤干鱼片水分,加入盐、胡椒粉、一个蛋清和一勺红薯粉,抓拌均匀上浆备用。2、锅中倒入适量的油,加热后放入姜蒜、干辣椒和豆瓣酱,再加入一块火锅底料,小火炒香炒出红油。3、倒入足够的开水,大火煮沸后转小火煮2分钟,使底料味道充分释放。然后...
超级好吃的五道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也能...
做法步骤:1、小龙虾放入清水中,加入盐和高度白酒,浸泡10分钟去腥。随后用刷子刷洗干净,确保食用安全。2、剪去虾头,去除虾囊,抽出虾线,并在虾背划一刀,便于入味。3、锅中倒入适量油,油热后放入小龙虾,大火爆炒,炒至虾身变红,盛出备用。4、另起锅放姜蒜、花椒和干辣椒,小火翻炒出香味后,加入紫苏酱...
沉下去,走出去,遍地是黄金|5万字解读2024餐饮
盛香亭转转热卤模式在农小锅模式上结合盛香亭热卤的基因做了卤味食材的差异化定位;同时增加了茶档口,吃火锅时搭配一杯茶饮或者甜品,已经成为了年轻的女性消费者的日常消费习惯,菜的分量强调极小份,避免大份的浪费,以确保客单价足够低(www.e993.com)2024年10月19日。特殊菜品如盘盘嫩肉、锅底等,则单点单独计费,以趣味小火车形式送到顾客相关位置...
蒜香小龙虾我只服这个做法!这才是大家都能学会的真正家常菜
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0002:1102:11蒜香小龙虾我只服这个做法!这才是大家都能学会的真正家常菜咪妈妈育儿去我饿说说你的看法0打开APP
大厨教你一道“麻辣小龙虾”家常做法,讲解清晰详细,麻辣鲜香
大厨教你一道“麻辣小龙虾”家常做法,讲解清晰详细,麻辣鲜香“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...
1年365天“嘬虾”!小龙虾“游进”预制菜万亿大市场
首先,小龙虾认知度比较高,无论是三五好友一块相聚还是领导同事请客吃饭,小龙虾都是首选;第二,小龙虾的制作过程较为繁琐,需要反复洗净、剥壳,再经过复杂的烹调步骤,方可上桌。因此,很多人望虾兴叹,而小龙虾预制菜做法简单,拆开包装直接倒入锅中,不需要解冻,这就成为了想吃小龙虾又不想去做这些繁琐流程...
几道颜值高又下饭家常菜,不仅好吃不腻做法简单,是招待客人首选
做法1.把排骨入锅焯水,大葱切段,生姜切片。2.热锅热油,倒入葱段,姜片,八角,油炸出味,倒入排骨翻炒焦黄色。3.锅内加一碗热水。中火炖至水剩少许。4.把白糖,醋,酱油,盐,搅拌均匀,淋入锅内排骨上。5.小火翻炒半分钟,撒上葱花即可出锅。