又到了吃火锅的好季节 余杭开展火锅食品安全检查

针对商超、牛羊肉店等食品经营户，执法人员以火锅底料、牛羊肉切片、火锅丸子等产品为重点对象，主要查看主体的经营资质、索票索证落实、明码标价等情况，并重点关注了生鲜肉类是否有检疫合格证和相关票据、冷藏的火锅丸子储存温度是否符合要求，是否存在销售“三无”、过期的产品等。同时，执法人员向经营单位讲解有关食品...

菜市场“最脏”的2种菜,伤肝、毁肾,还可能致癌!再便宜也别买!

1.绿豆芽,以其凉性特质与甘美之味,不仅具备消解暑热、疏通经脉、解除各类毒素的效用,更在补肾、利尿、消肿方面有着显著效果,还能滋阴壮阳,调和五脏,美化肌肤,利于湿热排出。尤为值得一提的是,绿豆芽还是降血脂、软化血管的良方。其低热量的特点,加上丰富的水分和膳食纤维,使其成为夏季的理想食品。对于便秘患者和追...

中部云健康 | 关于吃火锅,疾控专家也想唠叨几句

多选择深色蔬菜及菌藻类蔬菜,深色蔬菜如菠菜、茼蒿、豌豆苗等,菌藻类如香菇、木耳等。3.选择好锅底。红油锅底通常由牛油制作而成,其饱和脂肪酸含量很高,不利于心血管健康,因此,建议尽量选择清汤锅底,减少动物脂肪和盐的摄入。4.火锅汤:火锅汤经过肉类、海鲜、豆制品等的涮煮后,会含有大量嘌呤,容易导致高尿酸血...

这五种“垃圾食品”不要再给孩子吃了,既没有营养还费钱!

值得一提的是，如果大家想吃泡菜，最好尽量自己动手腌制。为了确保泡菜的销售，一些商贩常常在腌制时间尚短时便将其拿到市场上出售。由于腌制时间不足，泡菜中可能含有亚硝酸盐。总体而言，泡菜确实存在一定的致癌风险，但具体情况还取决于腌制时间的长短以及食用的量。火锅丸子看到那些色彩斑斓的火锅丸子，脑海中瞬间...

最炸裂的春节食物,全中国没人过年不吃!

闽南新年随处可见的各种粿中,有一味需先蒸后炸,口感独特的便是菜粿。用白萝卜和大米混合成浆状,先上锅蒸熟,在放入热油之中炸到外皮金黄,入口鲜香酥脆,极富春日气息。在蔬菜的加持下,炸物也变得“清爽”起来。江南:过年总要炸点什么才好在“一卷不成春,万卷春如醉”的杭州,春节和立春,杭州人都有吃春...

去超市买东西:这6样少买,谁买谁后悔,很多人都不当回事

另外,那些用蓝色胶带捆起来的蔬菜也最好不要买,最好是买一些散装的蔬菜,因为蓝色的胶带对人体有害(www.e993.com)2024年11月20日。4.丸子之类在超市里有各式各样的鱼丸,肉丸,香菇丸等,这些都是吃火锅的配菜。但是我们最好不要买这些丸子,因为它们是散装的,没有标明日期,我们不知道它们是什么时候生产的,很容易买到过期的。

小寒节气万物雪藏,大家暖暖地涮火锅,糖友注定无缘吗?

菌菇锅底，菌菇锅底选择纯菌菇，不要骨汤熬制，菌菇含有蛋白质，控糖期可以吃菌菇锅底。清汤锅底，白水加葱片，无盐无脂肪无热量，健康优选，但是无论选择什么锅底都不建议喝火锅汤。淀粉类食物含量较高，不宜放在火锅里煮薯类：红薯、山药、土豆等淀粉含量较高，不适合放在火锅里煮，主食可以选择荞麦面。绿叶...

市值蒸发265亿,“宅家吃火锅”不香了?

锅圈在供应链还未有建立足够牢固的护城河。目前锅圈旗下有四个食材加工厂,分别生产牛肉、肉丸产品、火锅底料和水产类产品。除此之外,锅圈销售的丸子、虾滑、电火锅等食材、厨具,都是从安井、三全等供应商处采购,然后分销给加盟商,从而赚取中间的差价。

吃火锅最喜欢点的菜,大家却不知道它们名字的来历!

现在有些火锅馆推出了牛肉裹香菜这个菜,而香菜丸子是一道烫火锅的经典菜了。芫荽也是烫火锅时的调味菜品之一。鉴于芫荽独特的味道,爱它的人深爱,不爱它的人一点都不能吃呢。原标题:吃火锅最喜欢点的菜,大家却不知道它们名字的来历!

尿酸高可以吃火锅拿菜吗

尿酸高一般不建议吃火锅拿菜。如果患者有尿酸高的情况,通常不建议吃火锅的时候吃麻辣的,比如火锅丸子、麻辣烫等,因为火锅丸子和麻辣烫中的嘌呤含量比较高,食用之后可能会导致体内的尿酸水平升高,从而加重病情,不利于恢复。如果尿酸高的患者在病情稳定期,可以少量吃火锅拿菜,因为火锅和菜肴中含有丰富的营养物质,比如微...