“噱头”再多的减脂餐,不如一碗家常菜
比如广东版“黄人饭”讲究绿叶+碳水+蒸排骨或白切鸡;东北版的则是无米版菜包饭或轻食版蘸酱菜,四川版则用豆腐加上川味辣椒粉,减脂餐也能吃出烧烤味。热乎乎的黄人饭,在口味和满足感上,胜出可的不是一星半点,并且,“黄人饭”显然更有“性价比”。像Wagas、thewoods、gaga、GreenOption这样的轻食品牌,一...
从白人饭到天价麻辣拌:“噱头”再多的减脂餐,不如一碗家常菜
比如广东版“黄人饭”讲究绿叶+碳水+蒸排骨或白切鸡;东北版的则是无米版菜包饭或轻食版蘸酱菜,四川版则用豆腐加上川味辣椒粉,减脂餐也能吃出烧烤味。热乎乎的黄人饭,在口味和满足感上,胜出可的不是一星半点,并且,“黄人饭”显然更有“性价比”。像Wagas、thewoods、gaga、GreenOption这样的轻食品牌,一...
多地蔬菜价格上涨,“家常菜价不家常”?昆明……
据了解,目前价格涨幅最大的是番茄、辣椒、莴笋、蒜苗、花菜,以及葱姜蒜等配料,平均上涨3—6元/公斤,而茄子、南瓜、包菜、白菜等本地蔬菜价格则相对平稳。2024年7月昆明市居民消费价格变动情况其中“菜篮子”涨幅如下↓↓商户:“不好进菜,越涨价越进不到菜来卖,(菜价)翻一番了,菠菜是翻两番。”商户:...
家常菜价“不家常” 昆明市场部分蔬菜涨价3至6元
“番茄12元/公斤、香菜15元/公斤、蒜苗25元/公斤、莴笋10元/公斤……现在除了茄子、白菜、包菜等本地蔬菜涨的较少,其他蔬菜都有不同幅度涨价。““这个月菜价涨得厉害,是过去的好几倍。以前这种小葱、香菜都是送人的,现在小葱进货价到了五六元,今早进货价到了10元/公斤,香菜的进价更是到13—14元/公斤,原来...
一盘家常菜后半生都要靠透析维持!这7种食物最好焯水再吃!
国家二级公共营养师杨玉慧2015年在健康时报刊文表示,香椿营养非常丰富,但其中的亚硝酸盐含量比一般蔬菜都高,亚硝酸盐是合成致癌物亚硝胺的前体物质,因此,香椿要吃新鲜的初芽,而且采摘下来立刻吃最好。因为亚硝酸盐非常容易溶于水,焯烫一下,可去除大部分亚硝酸盐,吃起来更安全。
壹邦健康知识:小糖人降糖家常菜有哪些?
壹邦健康知识:小糖人降糖家常菜有哪些?对于小糖人来说,饮食是控制血糖水平的关键(www.e993.com)2024年10月25日。除了医生建议的药物治疗和运动锻炼外,合理的饮食搭配也可以帮助小糖人降低血糖水平。以下是一些适合小糖人的降糖家常菜:凉拌苦瓜苦瓜是一种低热量、高营养的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,可以帮助降低血糖水平。将苦瓜煮熟后凉拌,...
39所成都学校激烈比拼,挑战这道四川人最爱的家常菜
第一环节考察的是炒回锅肉。现场有厨师告诉记者,这个菜,看似最家常最普通,但要做好,还是非常考手艺。“回锅肉的口味独特,色泽红亮,当肥瘦相间的肉片经过爆炒后,四周则会微卷熬出油脂,技艺上的关键之处,就是要把五花肉中的油分煸炒出来,这样的回锅肉才能做到肥而不腻。
如何做好群众精神生活“家常菜”?知名导演建议……
如何做好群众精神生活“家常菜”?知名导演建议……论坛现场。向宇摄四川在线记者郑志浩11月23日,在2023(第十六届)四川电视节会场,以“传承文化记忆创新主流表达”为主题的论坛举行。多位国内知名电视剧导演,采取先导发言和圆桌论坛相结合的形式,就如何传承优秀传统文化、创新新时代影视剧表达展开讨论。
肉蛋菜疯狂涨价,餐饮老板:不敢涨价,卖一单亏一单
值得一提的是,多位农业专家分析称,预计9月中旬后,家常菜价格有望回归“家常”。而猪肉价格可能到9月都还会处于相对高位。二、餐饮人有苦难言:“涨价得罪客人,不涨没利润”蔬菜、猪肉、鸡蛋价格一路上涨之下,全国各地的餐饮人已深感其痛。众所周知,餐饮业是个现金流行业,人员工资、房租、食材采购都是固定支...
蹲点深一度|“冷”“热”交汇预制菜
诸城外贸是较早一批投入预制菜生产的企业:外贸起家,从白羽肉鸡养殖到屠宰加工全产业链布局,20世纪80年代陆续推出鸡脯丸子、鸡肉肠,2001年拿下肯德基在中国的第一个鸡肉调理品骨肉相连串……这些都属于如今预制菜的范畴。“那个年代,外贸几乎意味着最高标准。”张荣娟回忆。没有油炸机的年代,外方企业代表嘴里咬着...