奥运健儿访港欢迎宴菜单曝光,一桌10道菜,网友:典型的广式酒席

1、鸿运乳猪拼盘（(鸿运乳猪件、潮莲烧鸭、葱油拌海蜇、五香卤牛腱）这个菜其实在广东地区，也非常的常见，它其实就是一个大的拼盘，里面有各种肉，比如乳猪，尤其是它一般都是取比较皮的那个部分，吃起来会特别的脆，这个菜风味层次感拉满，而且也特别受人们欢迎。2、合桃翡翠炒虾球带子以带子为主料的一道菜...

澳门接风宴菜单曝光,对比香港差距太大,最后一道菜赢麻了!

香港为奥运健儿设的告别宴是在31日中午，菜单也为之曝光，这次准备的有虾饺和叉烧包、春卷组成的点心大拼盘，还有焗鸡、四季豆蛋炒饭等，比之前的更加接地气。不过网友表示光看菜单的话，菜的分量实在太少了，感觉运动员会吃不饱。就连广东网友也表示运动之人要消耗太多的体力，吃这些恐怕不够，还得送点外卖。另...

农村酒席“10碗硬菜”霸气十足,好吃过瘾,你吃过几道?

第二碗:金色年华,富足有余——香酥炸肉肉向来是村宴的主菜,尤其是对于老一辈的人来说,如果隔三差五的能吃上一顿肉,那就是生活富足的表现。而这款香酥炸肉不仅有金黄的外观,而且有香嫩的肉里,咬上一口,酥脆咸香,虽然不至于满嘴流油,但也称得上富足有余。毕竟农村人图的是安稳,并不是大富大贵,朴素之情...

福建酒席上为什么都有一条东星斑?

“论吃席还得是福建农村”“福建农村流水席让人看了只想打包带走”“酒席敢用预制菜在福建得被嘲笑一整年”等话题下,福建宴请时的豪华菜品让不少网友都大开眼界:鱼翅、海参、鲍鱼、龙虾、帝王蟹……其中,有一种鱼是“保留曲目”,大大小小的宴席都少不了它的身影,那就是东星斑。从网友们晒出的菜单来看,...

浙江省平湖市独山港镇:“平湖味·简约婚宴菜单”推动文明新风进万家

红烧蹄膀、整鸡整鸭等传统大菜不再齐齐亮相,搭配合理的菜单让村民有了实实在在的获得感和幸福感。据统计,“平湖味·简约婚宴菜单”倡导推行以来共为全市农村家庭节省酒席开支近6000万余元,“节庆崇简约、办酒不铺张”的文明礼仪逐渐成为人人称赞的好风尚。村民们用省下来的婚宴开支添置花木,在家门口建设“优美庭院...

...| 浙江省平湖市独山港镇:“平湖味·简约婚宴菜单”推动文明...

平湖味·简约婚宴菜品赏鉴会(www.e993.com)2024年11月20日。独山港镇联合平湖市餐饮协会,在当地百姓和家宴厨师中调研摸底、征求意见,为农村婚礼办酒席开出了“平湖味·简约婚宴菜单”。这个婚宴菜单到底有什么名堂?“平湖味”,顾名思义,就是具有平湖特色的本帮菜。新婚宴菜单分为三档套餐,分别取名为“天作之合”“琴瑟和鸣”“永结同心”,...

农村酒席卫生很差,为何客人吃完没人拉肚子?

网上就就有人调侃道：洗菜的是你二婶，切菜的是你二伯，掌勺的是你六表叔，端菜的是你三舅娘，你想表达什么？农村一到年底喜事不断，很多农村地区，依旧保持着之前置办酒席的习惯，在外面搭棚宴请宾客，让厨师现场炒菜掌勺，围观和帮忙的人总是忙得不亦乐乎然而看上去既不卫生又不健康的农村饭菜，却很少让宾客...

山东农村酒席有讲究, 3道菜不能端上桌, 你吃过几道呢!

第一道菜是猪肉蹄筋这一道菜在一些地方也称为“毛肚”。虽然猪肉蹄筋肥美多汁,口感鲜美,但据传统习俗讲,猪蹄筋代表着家庭中的争吵和矛盾,上餐桌会招惹祸端。因此,在山东农村的酒席上,这一道美食是不会出现在菜单中的。第二道菜是虾虽然虾肉鲜美,口感诱人,但是虾在山东传统文化中有一个不吉利的寓意。人们...

龙虾鲍鱼帝王蟹……福建农村酒席,16道菜一个比一个离谱

一顿流水席16道菜,道道都是金钱和狠活。鲜榨鳗鱼,凉拌旺螺,无骨鸭爪,再配上blingbling的小彩灯。一个迎宾拼盘,大伙先开开胃。第2道菜还是垫肚子的。膏脂芙蓉宴。其实就是平平无奇的海鲜蒸蛋,加上亿点点鲜虾干贝闽南流水席讲究“头尾甜”,开始有一个甜品,结尾还有一个。

6000元喜宴16道菜有7成是预制,新郎晒婚礼菜单,亲友评价让他傻眼

而另一户商家则表示,鲜货为时价,在宴席当天配送价格会存在一定波动。不过,他估算后认为在1500元左右,5988元菜单上的菜品也都能配齐。预制大黄鱼俞叶波/摄“如果鲜货当天价格高,你可以选择速冻品类,口感类似但是价格便宜不少,拿东星斑(单价)来说至少可以省一半”,商家指着冰柜里的冻品菜说,还可以用平替的东...