《一馔千年》热播背后:中国菜配中国酒,诠释最美家国味道

据嘉宾介绍,节目第二期糖缠、细棋子面、藏鸡的菜谱来自明代中叶美食家宋诩所著《竹屿山房杂部》,宋诩书中自述,他的母亲跟着当官的外祖父和父亲到过许多地方,学会不少名菜,并将一身的厨艺传给儿子。其中,《宋氏养生部》据说就是他为了留下妈妈的味道记载而成的,闻言,“馔家族”成员与食客们纷纷回忆起妈妈的...

《武林外传》同福客栈早已被拆,最后的样子破旧不堪让人心酸

最后放一张同福客栈菜谱照，如今尚敬导演的喜剧新作《欢乐英雄之少侠传奇》正在北京紧张拍摄中，期待再现当年的辉煌。

武林外传手游全新资料片“同福客栈”攻略奉上!

凤箫声动,玉葫光转,一夜鱼龙舞,有没有想过自己有一天能坐在葫芦上游遍武林外传的世界,如今这个机会来了!虎啸风生继武状元王者结算奖励圣白虎后,又一活动奖励坐骑黑虎——虎啸风生现世,只要玩家在荒林竞技场拿下王者第一,这只超级拉风的黑虎就能加入你的坐骑名单当中啦!

《武林外传》中的黑暗料理,别让佟掌柜看到,她会哭

李秀莲做的黑暗料理背景:因对门的怡红楼东西好吃,又便宜,抢走了同福客栈的所有生意。佟掌柜痛定思痛,命令大嘴研究菜谱,誓要将失去的客人夺回来,大嘴被逼无奈,在众人的怂恿下,搞出了一桌难以下咽的怪菜。1麻辣鱼鳞2清汤黄鱼3酒酿萝卜皮4红烧胖大海5酥炸小黄瓜6汤水蛋花汤7炭烤母猪蹄8冰糖肥肠...

古籍里的美食,李子柒看了都沉默

蟹酿橙,就是一道想象力奇特的吃蟹法。将蒸熟的蟹膏、蟹肉放入被挖空的橙子内,再将橙子盖盖上,以酒、醋、橙汁蒸制,直到橙皮的香气穿透蟹肉、消解螃蟹的腥。这道美食被记录在南宋迄今最完整的食谱《山家清供》中,却并不为今人所知。美食,成了一个现代人触及古籍的微小切口——从舌尖、鼻腔、眼睛,最终将美感...

《情暖三坊七巷》:书写坊巷空间里的民间情感

小说从清晨五点半陈荣顺蹑手蹑脚去买菜开始,好似一路长镜头跟拍,展示这个福州好男人从陈家祖厝出发,到达农贸市场,选菜买菜,回到家中,与租客打招呼……这是陈荣顺波澜不惊的一天,是三坊七巷中不急不躁的日常(www.e993.com)2024年11月14日。作者耐心地叙述陈荣顺买菜做菜的细节,甚至饶有兴致地列出详细菜谱,形成了故事时间和叙事时间的同步,以...

回忆中的经典,同福客栈的成员们,现在怎么样了?

白展堂,作为佟湘玉的爱人,江湖上大名鼎鼎的盗圣,出色的轻功,虽然说有些胆小,但是做事有责任心,偶尔也会偷懒,但是一但有危险总是第一个站出来保护大家,招牌动作葵花点穴手,让人们记忆深刻,生活中的我们也常常模仿,你中招了吗?白展堂实名为沙溢,因《武林外传》被人们熟知,后演技出色例如《王的盛宴》发展的也是顺风顺...

为什么陕西看起来像三个省?

▲一道油泼辣子,就是一道菜了。从陕北到陕南,就像从内蒙到了川渝“我家住在黄土高坡,大风从坡上刮过...”《黄土高坡》风靡大江南北,以至于外省人民一直以为整个陕西都住在黄土高坡上,四季都有西北风和东南风,日常就是“照着我的窑洞,晒着我的胳膊”,甚至由此延伸到探究“风辣么大,是不是陕西人都是红脸蛋...

别闹了,佟掌柜代言不了陕西

作为一个被《舌尖上的中国》多单元点名的地区,陕北美食可能占满好几本菜谱:马蹄酥、油馍馍、炒黑愣愣、洋芋擦擦、羊肉饸饹、油囫囵囵...而其中最出名的是,陕北人民擅长“花式吃土豆”。陕北人吃土豆的量堪称夸张,据说每家人都有储存土豆的土豆室,基本顿顿都有土豆。陕北农村的阿姨们说“离了土豆,就不会做饭...