假期食材不单一,自己做,简单也知足的家常菜!
酱烧鸡胸肉。鸡胸肉切成块,加生抽,盐,淀粉抓匀之后腌制半个小时。起油锅,加入生姜蒜和两勺蚕豆酱炒至出香味,把上好浆的鸡块倒进去,慢慢翻炒至包裹上酱汁。加入开水,烧开之后转小火慢慢烧至汤汁变少。把青椒放进去翻炒至断生,直接装盘食用即可。假期食材不单一,自己做,简单也知足的家常菜!
中国10大家常菜排行榜!
第1名:鱼香肉丝。作为四川菜肴的特色家常菜,鱼香肉丝主要用鲫鱼腌制的泡椒炒制,再加上一些猪里脊肉丝,炒出鱼香味。鱼香肉丝,菜色泽红润,鱼香味十足,肉丝质地软嫩。再加上鱼香肉丝当中有猪肉竹笋黑木耳,营养价值丰富。因此也被排在了家常菜的第1名。第2名:回锅肉。可以说是最经典的农家菜之一了,回锅肉不仅...
超级好吃的五道特色家常菜,做法简单又下饭,大人小孩都喜欢吃
4、均匀铺上蒜蓉酱,加入半碗纯净水,盖上盖子焖煮15分钟,出锅前撒上葱花即可。五、胡萝卜炒肉准备食材:胡萝卜、羊肉片、蒜、小米辣、盐、生抽、蚝油做法步骤:1、胡萝卜去皮洗净,斜切成段后改刀成厚片,放入沸水中焯水2分钟捞出。2、锅中烧油,油热放入羊肉片,煸炒出油脂,放入蒜末、小米辣翻炒出香味。
不知道晚上吃什么?看这8道色泽诱人的家常菜,做法简单,味道好
胡萝卜黄瓜炒鸡胸肉食材准备:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、蒜末。做法流程:1.鸡胸肉清洗干净,然后切成小块放入大碗中,接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.胡萝卜去皮,然后和黄瓜一起切丁备用,接着热锅烧油,油热以后,放入鸡胸肉煸炒,煸炒至两面金黄后,盛出备用。3.另热锅烧...
春天,我家这菜吃的勤,开胃不油腻,简单一炒,不用放肉就很香
无论是地上的野菜,还是挂在枝头的香椿、槐花,或是菜地里的韭菜、菠菜、小白菜,一个都水灵鲜嫩,不仅口感好,营养也更为丰富,蒜薹在春天也是开始第一茬收割,根部白嫩水润,纤细修长,植物纤维少,吃起来口感极佳,也是我家春天经常纳入菜谱的食材。鲜嫩的蒜薹最适合炒食,其实如果不嫌辣的话,凉拌吃滋味也相当不错,今天...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
1、将豌豆清洗干净,备用(www.e993.com)2024年9月16日。然后,将里脊肉切成均匀的小丁,放入碗中。向碗中加入适量的盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺玉米油和一勺玉米淀粉,拌匀后腌制15分钟,使里脊肉充分吸收调料的味道。2、在锅中加入适量清水,滴入几滴食用油,待水开后放入腌制好的豌豆,焯水约五分钟,捞出备用。
摆摊卖2元一串的烧烤,轻松日入上万?
今年6月,开始在梧州开2元烧烤摊的张帆(化名)就告诉红餐网,她每次出摊的产品基本是8-13种,最贵的是排骨,卖6元/串。青椒、豆腐皮、秋葵等素菜则卖1元,而牛肉、五花肉等肉类都是2元/串。“排骨不是每天都有,也可能换成胸口油或者鸡胗。”郭二七的2元烧烤摊价格更便宜,产品种类有20-30种,其中80%...
这些预制菜销量最好,工厂做的红烧肉味道也不错|上海会客厅
记者注意到,“慧萱食品”前几年有一款爆款产品“比脸大炸猪排”,当时每个月产量达到30万片。据悉,目前这款猪排销售旺季时一天出8万片,最少一天出2万片。“比脸大炸猪排”目前公司销量最好的五个预制菜品种(菜名)包括炸猪排、葱烤大排、排条、红烧肉圆、蒜香骨。市场部一位人士表示:“这些菜简单方便,...
为什么说东北菜有点像中华美食中的“笨蛋美女”
烀土豆、地瓜、蘸鸡蛋酱吃,大碴子饭、玉米饼子、炝土豆丝、东北大拉皮、酱大骨头、家常炖鱼、铁锅炖大鹅、凉拌猪耳朵这一桌子的“笨菜”,没有高端的烹饪手法,但无论是南方人还是东北人,闻着香味,你就“可劲造吧”!东北铁锅炖和玉米饼子。来源/纪录片《乡味记》截图...
经典家常菜,健康大改造!最好吃的卤肉饭
改良点1:增加肉类口感,采用杏鲍菇;改良点2:用藜麦代替糙米,口感更顺滑。从营养数据上看,改良版卤肉饭比经典版卤肉饭热量降低了一半,仅为484.5千卡;改用梅花肉、鸡腿肉,蛋白质含量高,脂肪含量较低;糙米和蔬菜的加入,使得膳食纤维含量增加。对经典家常菜进行改良并不是要摒弃传统经典味道,而是在经典味道上进行...