丝瓜可以和什么菜一起炒?丝瓜炒豆腐,营养又补钙,现在吃正合适

丝瓜炒豆腐,营养又补钙,现在吃正合适亲爱的美食爱好者们,今天我要和大家分享一道清新又营养的家常菜——丝瓜炒豆腐。这道菜的灵感来源于我对夏日清爽口感的追求,丝瓜的甜美与豆腐的嫩滑完美结合,既简单又美味。每当我品尝这道菜时,仿佛能感受到一丝清凉和宁静,非常适合炎热的夏季。所以,我决定把这份清新与大家分享...

家有小学生,晚餐安排八道菜,补充营养增强体质,活力满满长高个

1、贝贝南瓜表面撒上食盐和淀粉,搓洗干净后切开,挖掉里边的瓜瓤,再切成小块。2、猪肉清洗干净切成小块,再剁成肉末。嫩豆腐切成小块,豌豆粒清洗干净即可。3、起锅烧油,油热后放入蒜末和姜片炒香,再放入肉末翻炒几下,炒至变色后放入适量清水煮开。4、水开后放入南瓜和豌豆粒煮十分钟,接着放入嫩豆腐煮五...

“烟火气”升级 上海菜市场“代炒菜”火出圈

住在菜市场附近的袁女士也是一名“上班族”,她在接受记者采访时表示,下班回来比较累,在这里点餐也不用自己烧了,“我还蛮愿意尝试的,这里看起来也比较干净卫生,非常方便,我点了一份酸菜鱼和一份椒盐排条,准备打包带走。”李冬介绍,现在每天能有七八十单“代炒菜”,周末需求量大一些,基本在一百多单,希望这一服务...

五样家常菜,最适合立秋吃

五、口蘑炒鸡胸肉准备鸡胸肉、口蘑、大葱、蒜瓣、小米椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、食用油、胡椒粉。1、鸡胸肉切小块,加入料酒、生抽、淀粉、老抽、黑胡椒粉、食用油,搅拌均匀后腌制10分钟。口蘑洗干净,切成小块。蒜瓣切片,香葱切葱花。2、锅里倒油烧热,下入蒜片爆香,倒入鸡胸肉翻炒至变色后盛出。锅里留...

九道菜品,总有一款适合你

2.牛杂切条,凉水下锅,放入牛杂(水要漫过牛杂),加入姜、香葱段10克、料酒10克,小火煮40分钟,捞出备用。3.起锅入油,将蒜子炸熟至金黄,下麻辣料、牛杂、料酒10克翻炒几秒,加盐、味精、牛肉酱勾芡,倒入盛器内。4.起锅,将麻辣油烧至六成热,浇在牛杂上,撒上香菜即可走菜。

预制菜"入侵"餐厅,你的胃被驯服了吗?

除了提高效率,餐饮业引进预制菜的主要动力还包括对降本增效的需求,商场里的一些硬性规定也起到了促进作用(www.e993.com)2024年11月8日。在这方面,梅子深有感触。虽然一直被客人抱怨,但出于安全和健康考虑,梅子还是一直坚持现炒。不过作为一个长期亏损的从业者,梅子表示能理解同行的做法,“餐厅的租金、用工成本都很高,如果不用这种预制菜(料理包...

假期返程,请把这些荣成味道带回家!

以章鱼、海苔、高丽菜等食材制作而成,富含蛋白质,口味独特,口感鲜嫩。金汤佛跳墙精选纯海产干货制作而成,不油不腻不腥不上火,荤香可口,适合男女老少补虚养生。鲜肉海带包子由荣成深海小海带、面粉、猪肉等材料科学配比后精制而成,海鲜的鲜搭配猪肉的香,美味十分。芝士蟹味棒熟制后,兼具鳕鱼糜的鲜美气味及...

一周晚餐食谱分享,7道家常菜,有肉有菜有主食,最适合天冷吃

真的是超级的香,饼借菜味儿,菜借饼香,怎么都好吃。小块的鸡肉连骨头都煮进去了味道,土豆和胡萝卜也煮得软软糯糯的,颜色好看又好吃,还有吸饱了汤汁的小面饼,吃起来也是非常的柔软有弹性。┄肉饼┄〖食材清单〗主料:五花肉2斤、干香菇1把、山药1根、小葱1把、酱油2勺、生粉1勺、红薯粉1勺...

“江西小炒”尽在江西味道

我希望‘江西小炒’能像‘沙县小吃’‘兰州拉面’那样,有统一的门头、装修还有菜单。我也希望做‘江西小炒’的同行,无论店大店小,眼光能放长远,我们的竞争对手是湘菜、杭帮菜、本地菜等,而不是我们自己。我的店面都选在‘鸡毛换糖’附近,我就是要对标当地龙头企业。只有这样,我们江西菜才能走得更远,不但成为...

节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?

南瓜蒸着吃,可以说是最简便的吃法。把南瓜切成带皮的小块,直接蒸熟即可。这种做法既简单又营养,属于首选吃法。2.煮南瓜去皮切块后与谷物一起煮粥,尤其在这寒冷的季节里,喝上一碗热腾腾香喷喷的南瓜粥,实在是一种享受!3.炒比较嫩的南瓜适合当菜炒着吃,炒南瓜咸中带甜,别有一番滋味。