红鹰奖“2024年度餐饮区域标杆品牌”发布,地方菜品牌扛大旗
比如,长三角地区的新白鹿、小厨娘淮扬菜、東大方、丰收日、桂满陇、民国红公馆、去茶去等,均是本帮江浙菜品牌的佼佼者,刀板香·安徽菜、徽宴楼是该区域的徽菜代表品牌。大湾区的半岛名轩、炳胜品味、鹅公村、陈鹏鹏潮汕菜、客语客家菜、如轩海鲜砂锅粥等是粤菜品牌的杰出代表,辣可可·小炒黄牛肉、佬麻雀·新湘菜、...
678道特色菜!这份菜单看饿了……
中国特色菜品包括西湖牛肉羹、木须肉、酱爆鸡丁等,结合中国东西南北美食主题,展示中国饮食文化的丰富性与多样性。川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等,让世界各地运动员充分感受、体验中国美食文化魅力。运动员菜单的设计中西兼顾,中餐和西餐的比例为3∶7。食材品种丰富,超过400种各类食材,单是披萨就有玛格丽特披萨、烟熏鸡肉披萨...
他做的菜,一半的新津人都吃过
他说,“新津的菜,以传统的河鲜和家常菜为主,我常常考虑结合一些外地的特色烹饪方法,比如自贡盐帮菜,会大量采用鲜椒、仔姜等原材料。我在实践中,不断尝试更多更新的食材、调味品来嫁接、开发我们新津的菜品。”做菜的理念和创意,来源于生活,需要在生活中不断积累点点滴滴。夏强在研发菜品上,会大量收集各地的特色...
全是预制菜的“穷鬼”西餐厅,一年狂揽100亿
意面10-20元一款;披萨系列18元起;海带丝、烤菠菜、莴笋丝等前菜7元一份;葡萄酒36元一瓶;可乐、咖啡、奶茶等饮料8元一杯,还可以无限续杯!真的是做到了:三十块钱吃饱,五十块钱吃好,一百来块钱两个人吃不了。虽然走的是快餐路线,但菜单上菜品丰富,包含有沙拉、披萨、意面、甜点、浓汤、饭类、焗...
【健康科普】春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!
芦笋的钾含量很高,为304mg/100g。比我们常吃的荠菜、娃娃菜、香菜、苦瓜、莴笋、豆角、苋菜、西兰花、白菜等钾含量都高,常吃对改善血压很有帮助。4抗氧化成分芦笋中的芦丁、山奈素、槲皮素等黄酮类化合物含量丰富,比一般的蔬菜高,紫芦笋还含有丰富的花青素。这些成分都具有抗氧化、抗炎的作用,能帮身体预防...
开国第一宴后接连举办高规格宴会,毛主席不快:四菜一汤就可以了
可是,“开国第一宴”上究竟有哪些菜呢?当年作为宴席总管的郑连富后来接受记者的采访时还能够依稀记起菜单的内容:整个宴会上的菜品被分为了开胃小碟、冷菜、热菜和水果这几个大类(www.e993.com)2024年10月17日。其中共有八道冷菜,六道热菜。而热菜里又有东坡肉、蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝、清炒翡翠虾仁和全家福。最后还有炸年糕、黄桥烧饼、...
人到中年开酒馆,有酒有菜有美色,这门生意赚钱又性感
到了2015年,以胡桃里为代表的新酒馆再一次打开局面,晚上才营业的胡桃里既可以喝到酒吧里才有的现调鸡尾酒,也可以喝到标品的啤酒,更值得关注的是,在胡桃里还可以吃到厨师做的菜。餐厅的属性成为酒馆的附属品,一些不喝酒的人也能在晚上走进小酒馆,一些刚吃了饭的人也能从餐厅走出后扭头进入胡桃里喝酒。
公交线路一直在调整 司机建议增设菜市场、医院站点
“你看,像今天在大观北路一带上来的人,我一看就知道他们是准备去附近活动的一家人,以中老年人为主。一路上车上乘客不多,他们可以在座位上舒适地坐着,边坐边聊天,气氛是不是也挺好?”白天,李师傅还会遇到不少拎着菜篮子出来买菜、遛弯的老年人,每到这时,他总会格外注意自己的车速,每次停靠站都会让老年人...
最好吃的10种预制菜!提前热一热,上桌就是大菜!很多人经常点!
惠灵顿牛排预制菜的推出,让那些想要在家享受西餐美味的消费者有了更加便捷的选择。其层次丰富的口感和浓郁的香味,使得惠灵顿牛排成为了不少消费者心中的西餐佳肴。在特殊节日或重要场合,一份精心制作的惠灵顿牛排更能为餐桌增添一份别样的风味。这十大预制菜爆品不仅各具特色、口感出众,还在烹饪工艺的精细化和食材的新...
全是预制菜,却狂揽6亿!“全球最low西餐厅”,穷忙族的福音
在萨莉亚的菜单里,有72道菜品是20元以下的。要求不多的,一份18元的肉酱焗饭就能吃饱,不想吃饭,也有15元一份的披萨可供选择,或者是15元一份的墨鱼汁意面,用的甚至还是橄榄油。饭后想来一碗汤,9元一碗的蘑菇汤或者花蛤汤都能满足你,或者是来一份11元的金枪鱼沙拉。在萨莉亚,点单可以说毫无负担,...