春吃八种时令菜(上)

一根根芦蒿就像柔韧的柳枝,细细长长的杆上有一节一节的小突起。100克芦蒿含有4.2克蛋白质和0.24克脂肪,是一种高蛋白低脂肪的蔬菜。同时,由于芦蒿中含有一种芳香油,因此具有独特风味,能起到健脾胃、化痰热、助消化的功效。水生的芦蒿性凉,味甘,可以平抑肝火,最适宜春天养肝护肝。清爽的口感还可以预防咽喉疼痛并缓...

温中下气,这道春天里的农家菜不要错过!

胡葱为百合科植物一蓬蓬、一丛丛它们活脱脱像一把把老人的胡须经春雨的滋润格外粗壮簇拥在一起胡葱也是一道怀旧的菜肴老一辈人节俭持家总会就地取材一道??胡葱炒蛋??翠绿金黄胡葱独有的清香配上鸡蛋的鲜嫩口感清爽又解腻人间有味就是清欢胡葱炒鸡蛋做法很简单热锅里放油烧沸先将打好的鸡蛋液煎...

春天的菜市场(杂记)

走进春天的菜市场,我一眼就看到了芹菜,扎成小把整齐地摆在竹篮子里。那是我特别喜欢的菜。每年春雨过后,土地变得柔软,河滩上一片葱绿,其中必然少不了芹菜。芹菜像是春天的先头部队,挥舞着旗帜,率先攻下一片片河滩,然后是田角,再然后是地头。芹菜刚冒出来没多久,叶子张开,不消几天,便亭亭玉立,在风中招摇。...

春天多吃素菜,这些菜好吃又好做,清爽不油腻

第一道蔬菜——酸甜萝卜酸甜萝卜的食材白萝卜1个,番茄酱15毫升,白米醋15毫升,砂糖20克,盐适量。酸甜萝卜的做法第二道菜——香辣椰菜香辣椰菜的食材椰菜半个,蒜3瓣,盐3克,蒜蓉辣椒酱15毫升。香辣椰菜的做法第三道菜——咸鱼炒油麦菜咸鱼炒油麦菜的食材油麦菜2...

春天昆明菜市里的显眼包 超过一半你都没见过

香椿、茉莉花、海菜花、百合、苦刺花、棠梨花、刺老芽都是春天热门春菜与水果区毗邻，昆明市场的蔬菜摊同样五彩斑斓。阳春三月，菜摊上少不了贩卖“春天的浪漫”。茉莉花春天吃花，在昆明也是必有的仪式感。香椿、茉莉花、海菜花、百合、苦刺花、棠梨花、刺老芽都是这个季节热门的春菜。在昆明，花的价值远远...

春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!

芦笋中的芦丁、山奈素、槲皮素等黄酮类化合物含量丰富,比一般的蔬菜高,紫芦笋还含有丰富的花青素(www.e993.com)2024年11月12日。这些成分都具有抗氧化、抗炎的作用,能帮身体预防慢性炎症,也能保护心血管的健康。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷一般情况下,绿芦笋笋尖中的黄酮类化合物含量显著高于笋茎,其绿芦笋笋尖(顶部约5cm处)的黄...

春天里的菜篮子 跟着大V学厨艺

不过，春天的元素可远远不止这些，菜市场里也有“春味”，让人在舌尖上“尝”起了春。除了常见的春笋、荠菜、香椿，还有蕨菜、草头等。来一份香椿炒鸡蛋、油焖春笋等家常菜吧，春日里不光可以“上春山”，还可以“上厨艺”。倘若担心厨艺不过关，可以跟着互联网上的大V学习厨艺。《IT时报》记者对比了关注度、...

春天,不知道吃什么?这5款家常菜,让你每天不重样,适合上班族

其实,家常菜的魅力就在于它的简单、美味与多样。今天,就为大家带来五款不同的家常菜,让你每天都能享受到不一样的美味,同时保证营养摄入,让餐桌上的每一道菜都充满诱惑,特别适合上班族!一、麻辣鲜香——麻婆豆腐麻婆豆腐,一道充满川味风情的经典菜肴。豆腐的嫩滑与麻辣酱汁的浓郁完美结合,每一口都是味蕾的盛宴...

荠菜、香椿、面条菜……快来咬住山东春天的“第一口鲜”!

俗话说“阳春三月三,荠菜赛仙丹”,荠菜是春季最有代表性的野菜之一,荠菜清肝和中、明目益胃,养肝的同时又不伤脾胃。食用方法:荠菜食用方法多种多样,将荠菜与鸡蛋一同炒制成荠菜鸡蛋,口感绝妙。还可以做荠菜猪肉饺子,荠菜拌豆腐也是一道补钙好菜。荠菜炒鸡蛋←→荠菜猪肉饺子...

春天建议多吃这种菜,对身体有4大好处

春天来了很多蔬菜也“上新”了今天我们来讲讲菠菜补叶酸,有助血管健康菠菜叶酸含量为169微克/100克,非常丰富。而以叶酸为代表的B族维生素,有助够降低血液里的同型半胱氨酸水平,从而起到预防H型高血压和中风的作用。补叶黄素有助于视力保健...