令西南人“上头”的木姜子,到底是什么神奇香料?

木姜子就像是一支笔,在西南人民的手上,被写出了不同的答案。煮火锅、做蘸水、拌凉菜...木姜子的神奇吃法多到你想不到西南的野性,野在食材佐料。薄荷、芫荽、香茅、折耳根……它们也许不是餐桌上的主角,却把控着食客味蕾的频道。而木姜子是其中“出场率”格外高的一个:餐前的凉菜里,可能就有用木姜...

中国最“上头”的下饭神器,味道比折耳根还猛!

薄荷、芫荽、香茅、折耳根……它们也许不是餐桌上的主角,却把控着食客味蕾的频道。而木姜子是其中“出场率”格外高的一个:餐前的凉菜里,可能就有用木姜子腌制的鸡脚;吃一碗盐卤豆花,你又在蘸水里和它碰了个满怀;一锅酸汤鱼端上来了,红红火火的酸汤里依然有它的气味。左:贵州酸汤鱼;右:恩施凉拌木姜子。

偏远地区吃树根,吃出了山珍海味的感觉,泪水不争气的从嘴角滑落

偏远地区吃树根,吃出了山珍海味的感觉,泪水不争气的从嘴角滑落2023-06-1717:11:27松离搞笑家山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败松离搞笑家1469粉丝搞笑的视频,希望您喜欢00:12叙利亚不法团伙偷油,因操作失误导致燃起大火,一人...

立秋|随我一起倾听一叶知秋的美丽

赤小豆赤小豆为一年生草本植物,茎株纤细,长达一米,其荚果线状圆柱形,长约一拃,细如竹筷,内里七八枚种子圆鼓鼓的,让整个荚果看上去更像美女修长圆润的手指。种子圆柱形而稍扁,色紫红,味微甘,嚼之有豆腥气。十成熟一成丢,赤小豆“三青二黄时即收之,可煮可炒,可作粥、饭、馄饨馅并良也”(李时珍《本草纲...

谁说它是东南亚的低配版,太委屈了

新鲜爽口、脆生生的凉拌菜开胃后,琳琅满目铺排一桌的孔雀宴就能入场了。五颜六色的竹香糯米饭,充分吸收了香茅精华的烤茶花鸡、罗非鱼、冬瓜猪,油炸后的竹节虫、水蜈蚣等虫类,以及各色热带水果,犹如孔雀开屏一般铺满硕大的芭蕉叶。兼顾仪式感和内容的孔雀宴,是傣家人欢迎远方来客的最高礼遇。

(内含福利)平安夜晚宴、圣诞节大餐、跨年夜倒数,寒冬里的温暖双节...

M.E圣诞树根蛋糕*以上菜品每道两份*1588元/位,需提前24小时进行预定*双人六道式圣诞套餐*包含Mercedesme品牌红葡萄酒一瓶*15公里内奔驰车接驾或送驾服务(需提前预订)*精品零售惊喜抽奖(仅限12月24日晚)*如需预订或了解更多详情,可致电010-65980335(Mercedesme时尚餐厅)...

良食专栏 | 逛菜市场,赶日出渔市,喝蛋咖啡,越南食物多样性之旅...

最有意思的是一种长得完全跟无花果一样,却站在树根树皮上的果子。越南语名为Va,英语名字也叫Fig(无花果)。红说这是顺化才有的食材,是她记忆里的家乡味,可以去皮和芝麻、越南香菜一起做沙拉。因为果子摘下来只能保存两天,且非常便宜,不值得快递,所以没办法在别的地方吃到。不止在美国的这十多年吃不上,连在河...

27岁扫雷战士遇爆炸失双手双眼 至今不知真实伤情

紧接着,探雷针又发出“嘀嘀嘀”的声音。在一棵直径约30公分的大树根下面,杜富国和艾岩发现一枚67式手榴弹。这是一颗加重“大当量”危险物,弹体部分裸露地表,且被大树阻挡视线,树根处还有可能是个雷窝。在扫雷四队原队长龙泉印象中,杜富国的技术是过硬的。三年来,即使面对不放心的点位,他也是让大家放心的人。

十条段子:你可以的,一定要撑下去,这可是两百的自助餐!

4老家村头有口水井,弃用多年,里面都是淤泥。今天回老家,路上捡了一个树根,造型独特,想做个根雕。走到村口的时候,觉得也没啥用,在车上随手一扔,扔水井里去了。中午在家里吃完饭,溜达二叔家看看。二叔躺炕上,说脑袋疼。我问:怎么回事?二叔说:上午清村头水井,不知道哪个往里面扔个树根,给我砸了。

邀朋友来家吃饭, 媳妇儿准备了一桌宴, 吃完了都羡慕我

味道不错,口味清淡。凉拌西兰花,蒜蓉可以多一点,夏天吃起来很爽口的。凉拌蕨菜,说实话我吃不了这个菜,感觉像在嚼树根一样。凉拌茄子,媳妇儿的红油辣子做的不错,凉拌菜味道都很好。给大家看看这丰盛的一桌。是不是羡慕我有这么能干勤快的媳妇儿了?