夏天到了想吃小凉菜,你就想像我这样在家做,做法简单酸辣开胃

夏天到了想吃小凉菜,你就想像我这样在家做。做法简单酸辣开胃#听说很好吃##我的主场##热门视频#0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻高海拔“霜打菜”登上成都人餐桌预计本地菜11月底上市11月11日15:35|封面新闻崇明这家企业生产的预制菜,就跟现炒的一样!11月11日11:32|媒体...

请客吃饭家常菜谱名单12道菜,请客不愁,美味纷呈

十一、凉拌皮蛋金针菇:开胃凉菜,简单快捷凉拌皮蛋金针菇,一道开胃的凉菜,制作简单快捷,适合家庭聚餐。选用皮蛋和金针菇,加入调味料和蒜末,拌匀即可食用,口感爽脆鲜美,味道鲜美。制作时,要先将皮蛋和金针菇处理干净并切好,再加入调味料和蒜末一起拌匀,这样可以让味道更加浓郁可口,同时要注意调味料的搭配和拌制的均...

这才是凉拌菜的正确做法,很多人第一步就错了,难怪做出来不好吃

做红烧肉不要直接下锅,大厨教你正确做法,色泽红亮,肥而不腻,好看又好吃3评论2024-10-2314.9万|00:42把糯米倒入排骨中蒸一蒸,出锅就是一道大人孩子都喜欢的美食,粉糯鲜香,太香了2评论2024-10-161395|01:37以后茄子买回家,你就像我这样做,不焯水不过油,入味好吃又下饭2024-10-2600:38惊呆...

分享五道下饭小凉菜,做法简单易学,好吃又下饭

1、青萝卜去皮,切成约0.3厘米粗细的丝,加入2克盐抓拌均匀,腌制10分钟,使萝卜丝出水。2、用清水冲洗掉萝卜丝表面的盐分,捞出后用手轻轻攥干水分,这是保证萝卜丝清脆爽口的关键。3、将处理好的萝卜丝放入碗中,加入蒜末、小米辣碎,根据个人口味加入1克盐、少量白糖、适量白醋和几滴香油,用筷子或手轻轻抓拌均...

推荐一道夏日必备的小凉菜,做法简单易学,好吃又下饭,简单几步就能...

2、接下来,就是攥干包菜的水分。经过盐腌制一段时间后的包菜,会渗出不少水分。我们需要用双手用力挤压包菜,尽可能地把水分全部攥干。这不仅能让包菜口感更加爽脆,还能更好地吸收后续添加的调味料,使味道更加浓郁。3、然后,准备一个小碗,将适量的干辣椒剪成小段,放入碗中。再加入多多的蒜末、适量的辣椒面和切...

小葱拌豆腐好吃有窍门,处理豆腐是关键,凉菜店师傅教你正确做法

那么到时间以后,咱们把豆腐控干水分捞出来,迅速地放到冰镇凉水中去过凉,咱们豆腐在焯过水以后,咱们要把它迅速放到冰镇的凉水中去过凉,过凉以后,豆腐的口感会更加的滑嫩q弹,并且不容易粘一块(www.e993.com)2024年11月20日。等到豆腐完全晾凉之后,咱们再用笊篱捞出来,要把里面水分控干净,然后放到另一个大盆中备用就可以了。

48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了

素凉拌菜在我们的生活中是必不可少的,餐桌上也应该多几道这样的爽口凉拌菜,下面这些素凉菜,做法快捷,营养味美,开胃下饭,做好了一点也不输荤菜。而且在很多饭店也很热销,一起来看看都有哪些好菜呢?炸薯条材料::土豆、胡椒、番茄沙司酱适量。1.准备原料,将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一...

“凉菜三巨头”也是减脂菜?

“塑胶跑道”其实是芋头粉,“神经末梢”是龙须菜(又名石花菜、鹿角菜),“透明门帘”是水晶粉条,“一排假牙”是素毛肚,“灰色小海绵”是烤麸(又名面筋块)。作为“凉菜三巨头”成员的芋头粉和水晶粉条,在做成凉菜前都是干干的长条,需要用水将其浸泡至软再调味。

壹粉食堂|冬季凉菜!自制肉皮冻适宜一日三餐的配菜,快来试试看

过程简单12月3日，情报员“雨落百合”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报，肉皮咸菜（肉皮冻）美味上口，深受大家喜爱，而冬季又比较适合制作和存放。而且用料不多，过程简单，上桌后口感还是不错的。快来看看是怎么制作的吧~主料和配料：主料：干净的肉皮，疙瘩肉咸菜，花生米，比例是2:1:1，肉皮要多...

八款家常凉菜,做法简单,特别适合夏天吃

川菜创新菜,凉拌茄子一般选用蒸的方式将茄子蒸熟,冷却,再用调料,料油拌匀合味,成为一道独有风味的凉拌菜。大蒜不需要剁成蒜泥只要蒜末,拌出来的菜口味比较适中,不会特别窜味,主要味型以咸鲜味为主,略带酸辣。1.嫩茄子处理干净,直接上锅蒸10分钟,出锅自然冷却,手撕成条纳入盆中。