美味蒸饺,馅嫩,汁溢,必须掌握好时间

荠莱肉糜馅心,荠菜去根及老叶,洗净切细末;猪肉糜加绍酒、精盐、白糖、胡椒粉、清水调成厚糊状(用生料)韭黄肉糜馅心韭黄洗净切短段,另与肉糜如上法调制(用生料)。卷心莱肉糜馅心卷心菜取嫩叶洗净切细丝,配10%胡萝卜细丝,另与肉糜如上法调制(用生料)。翡翠水晶馅心荠菜叶或青菜叶经沸水稍炼即捞起冲凉,...