8元无限续面!6种凉菜免费吃!分分钟把板面吃成自助餐!人均20!地道...
出乎意料说的就是炒米粉!别看卖相不咋滴,也只有洋白菜当配料,但耐不住粉好恰啊!油润的脂香从上桌开始就充斥在周围,“吸溜”一口嗦进嘴里,米粉弹韧且爽口,还特别筋道!爆炒后的酱汁牢牢裹在米粉上,嚼的每一口嘴里都是无尽的香辣味!04丨江西瓦罐汤江西瓦罐汤的大名谁还没听过!饭后来一罐,治愈又满足!瓦罐...
天气热了,这道凉菜别错过,做法简单10分钟上桌,开胃营养又补水
无论如何制作都各有风味。夏天来了,我家经常这样吃,将包菜撕成小块后,进行焯水,然后搭配一些其他的配菜一起来进行凉拌,做法十分的简单快手,口感脆爽,清新开胃,而且这样制作营养不流失,我家每次能吃一大盆。下面就将具体做法分享给大家,夏天正是吃凉菜的季节,包菜的这个吃法别错过,大家也跟我一起来用包菜做凉菜吧,...
十字花科紫甘蓝怎么吃减肥?能生吃吗?有什么功效与作用?
这种方法虽不能完全清除农药残留,但比直接用清水处理的效果要好得多,如果觉得这样清洁不彻底,也可将剥开的大紫甘蓝叶子放入开水中,快速焯水快速捞出,时间一定要短,尽量不要超过30秒,焯好捞出时过一遍凉水冷却沥干即可进行后续的操作了。用这种方法清洁的紫甘蓝不光可以用于制作凉拌菜,还可以做出清炒紫甘蓝、蒜香...
清朝人是怎么吃饭的?浅谈清朝人的日常饮食方式
这种饭庄,提供的饮食是“席面”。所谓席面,有些类似我们现在的宴会。每一桌席面都由一大套菜品构成,其中最为普遍的形式是“四四到底”的四四席,从凉菜到热菜,再到大菜、点心,面面俱到。根据席面组成的不同,可以分成上中下数个级别,各级的差距也是十分明显的。比如说一桌上等的官席,一个方桌,最多只能坐六...
老妈的凉拌夏天
圆白菜在不同的地方叫法不同,诸如卷心菜、包心菜、洋白菜的。不过说起“清香手撕白菜”,大概吃过的不多。为啥要手撕圆白菜?老妈说,手撕的白菜炒出来要比用刀切的好吃。老妈先把圆白菜用手掰成大片,放入沸水中焯烫,变软捞出,放入冷水过凉后沥干,再用手撕成小片儿。同时,把大蒜切成末备用。锅烧热后倒入花生油,...
卷心菜是日常生活中最常见的蔬菜之一,用它凉拌清爽又美味
7、成品图(www.e993.com)2024年9月17日。夏天吃这个菜,又清爽又好吃,家家都用它炒菜做馅,你家怎么吃?小贴士:1、在锅中焯卷心菜、粉丝的时候,要注意掌握火候,不要煮的时间过长,菜变软了就不清爽了。粉丝要剪一刀,不然过长,吃的时候不方便。2、夏天拌这个菜,可以放入冰箱冷藏室里呆一会儿;如果喜欢吃辣的,放点现炸的辣椒油,会更...
天热了,凉拌个卷心菜,又清爽又好吃,早中晚都能吃
今天我与大家分享一道让你换口味的凉拌菜,清淡爽口,操作也简单易掌握,是夏天常吃的爽口菜。如果您想凉拌卷心菜,就在挑选卷心菜时,最好选择有一些松散的,分量轻的,外表水灵还要柔软的那种。千万别选分量重,特别紧实的。[凉拌卷心菜]原料:卷心菜、粉丝、尖椒适量...
提醒,这5种蔬菜属于“天然高钠”,烹饪时要少放盐,别不在意
圆白菜又叫做“洋白菜”、“包菜”,是营养价值很高的一种蔬菜,它的含钠量为57.5mg/100g,除了钠元素,它还富含维生素C、维生素E以及胡萝卜素等多种人体所需物质,夏季用它做凉拌菜很适合。推荐菜品:凉拌手撕包菜食材:包菜、大蒜、小米辣、白芝麻、食盐、鸡精、白醋、糖...
九种菜根的超级营养功效
以上几种蔬菜,是我们经常食用的代表。俗话说:厨房里面无废料。那么我们应该如何科学的利用这些菜根呢?白菜根:洋白菜根以及紫甘蓝这样的球茎蔬菜的根部,我们可以讲根部清洗干净后,切成片或是细丝,与肉类或是其他的蔬菜,以及豆制品一起煸炒;或是将其切成块,腌制泡菜,也是一种很好的办法;...