来新疆必吃的十种美食,吃过一半才不算白来

▲图片来源：小红书@椒盐味5馕包肉馕包肉是一道极具新疆特色的传统美食，也是家庭聚会、宴请宾客的常见美食，它体现了新疆人民的热情好客和丰富的饮食文化。馕包肉的历史可以追溯到古丝绸之路时期。当时，新疆作为东西方贸易的重要通道，各地的文化和美食相互交流融合，而馕包肉就是在这种背景下诞生的。它结合了...

每日美食新花样!29款家常菜肴分享,为家人打造超好吃的三餐体验

2、放入少许味精,进行提鲜,放入少许食盐,进行调味,鱼鳞内加入清水,没过鱼鳞1cm即可,水太多的话,鱼鳞冻不易成型,放锅内,开锅后,中火蒸20分钟,蒸好后的鱼鳞,过滤,滤汁放凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2时以上;3、就做成鱼鳞冻了,鱼鳞冻用来做凉拌菜特别美味,很适合夏季食用;4、鱼鳞冻切成块状,黄瓜洗净切丝,蒜...

24款家常菜品推荐,精心整理食材简单易上手,一起学做美食吧

肉末空心菜食材:空心菜梗250克、肉沫100克、芽菜半袋、小米椒4-5根、蒜2瓣、盐适量、鸡精少许、酱油少许、糖少许、料酒少许;做法1.热锅倒油,四成热时,放入肉沫,并倒入少许料酒,中火将肉沫煸至水干、吐油。2.加入少许酱油使肉沫上色,下入切细的小米椒与剁碎的蒜,煸出香味。3.加入芽菜,调入糖、少许...

“一盘好凉菜”,宁夏固原来湘邀客享清凉、品美食

9月7日，宁夏固原市趁博览会东风，在长沙举办“走进清凉六盘·品鉴固原美食”为主题的农文旅宣传推介大会，主打六盘山、清凉、美食等品牌，为湖南人民端上“一盘好凉菜”，邀客前往固原享清凉、品美食。

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上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!

上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!转自:上观新闻上海人对各类豆制品可以说是青睐有加,凉菜里有皮蛋拌豆腐、热菜里有黄酱包、酱菜里有腐乳、汤里有双档汤、小吃里有油氽臭豆腐……这已经渗透到上海人食谱的方方面面,小编今天为大家盘点了一下上海人常吃的豆制品,哪种是你的最爱呢?一起来看一下吧↓...

“凉菜三巨头”也是减脂菜?

夏日悄悄到来,凉菜成了人们餐桌上的宠儿。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者发现,这些叫不出名字的菜,被网友赋予了充满创意的别称,例如“塑胶跑道”“神经末梢”“透明门帘”“一排假牙”“灰色小海绵”等。其中,“塑胶跑道”“神经末梢”“透明门帘”被评为“凉菜三巨头”,近来被许多美食博主强推,并称其有减肥功效。

中国最“奇葩”的重口美食,连螺蛳粉都甘拜下风

只不过和贵州、广西不同的是,云南撒撇(sāpiě)通常被做成凉菜,且在杀牛前一个多小时,还会给牛喂一些傣乡特有的野草,比如五加叶和香辣蓼草,这样瘪汁会呈现出清凉、辛辣的滋味。撒撇这种美味同样也在泰国、越南等地流行,瘪不仅是美味更是一次人类饮食智慧的风味流转。

推荐一道夏日必备的小凉菜,做法简单易学,好吃又下饭,简单几步就能...

大家好,我是喂尚美食。炎热的夏天,是不是总觉得食欲有些不振?普通的炒菜已经无法勾起您的味蕾?别担心,今天我来为您支招!给您分享一道与众不同的包菜做法。夏天的包菜,可别总是一成不变地拿来炒着吃啦。我教您的这种新做法,不仅操作简单,而且香辣清爽,无论是就着粥吃,还是作为下饭的佳肴,都美味至极。相信...

“鄂”了么?这些荆楚美食好吃到爆

在炎热的夏季,点上一份小龙虾,再配上凉菜与啤酒,好不快乐!潜江小龙虾已备好,只等你来吃!·6、牛三鲜一锅三味鲜,样样都是宝。“公安牛三鲜”作为一道具有地方特色的美食,承载着湖北公安地区丰富的美食文化和历史传承,也成为湖北的一张美食名片。