好物件 | 涪陵青菜头,制作出你最爱的“国民下饭菜”

涪陵榨菜,因涪陵而得名,而涪陵,因榨菜而名扬天下。1898年,当地人将青菜头腌制后脱盐、脱水,制成一种新型的腌菜“榨菜”。历经百年沧桑,它不仅发展为百亿元的产业,也与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并誉为“世界三大名腌菜”。它不仅是名副其实的“国民下饭菜”,而且已经走向了国际市场。可见,这青菜头的实力不容...

30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

做法:1、沙松尖50克用开水煮5分钟,用流动水冲30分钟,选出10克质量好的叶子,剩下的剁碎。2、取土猪五花肉200克(肥瘦比例为5:5)剁碎,加姜米、盐各5克,白糖、胡椒粉各2克,分次加清汤50克搅打上劲,加花生油20克拌匀,加入沙松尖碎拌匀,平铺到方形或圆形盘中,将另外选出来的沙松尖叶摆好,入蒸箱蒸5...

男子嫌员工给自己饭菜打得少大闹餐馆 免费早餐引争议

男子嫌员工给自己饭菜打得少大闹餐馆免费早餐引争议董先生在郑州经营着一家早餐店,紧邻店面住着一位70多岁的张老太太,虽然有儿女但都不在身边,独自生活在郑州。尽管不符合董先生专为孤寡老人设立的免费早餐条件,董先生了解到张老太太的独居状况后,仍慷慨允许她享受这一福利。然而,7月1日早上,一件小事在网上...

从小吃到大,上海人喜爱的下饭菜

以前,浓油赤酱是本帮菜的象征,那也是物资匮乏年代上海人的小心思,这样就能吃一点菜,吃很多饭,填啊波了肚子,也不费菜。真是节约到了每一筷子。随着生活的改善,一些味道还是留在了骨子里。更多的菜品在上海人的勺下进行改良,也更符合上海人的口味。今天我们就来看下那些上海人依旧喜爱的下饭菜们。响油鳝糊...

每一口家常饭菜都在影响孩子大脑……这种罕见疾病可以通过饮食...

每一口家常饭菜都在影响孩子大脑……这种罕见疾病可以通过饮食干预达到治疗的效果父母最难以承受的是辛辛苦苦把孩子拉扯大，孩子却不健康……当一个新生儿父母得知，未来的每一口家常饭菜都在影响孩子大脑的时候，作为父母心如刀绞。近日，“2024全程守护PKU健康公益行”在沈阳落下帷幕。作为省级诊治中心，辽宁省...

爸爸牌预制菜!长沙5旬老爸每周给29岁女儿备好一周饭菜,父女回应争议

“爸爸预制菜之香卤凤爪”、“爸爸预制菜之外婆菜炒肉”、“爸爸预制菜之莲藕骨头汤”……近日，湖南长沙一位父亲每周会准备好20余份饭菜给29岁的女儿，引发不少网友关注(www.e993.com)2024年11月22日。有网友认为女儿29岁了还能每天吃到爸爸做的菜，实在让人羡慕；但也有网友对此表示不认同，觉得女儿已经29岁了，不应该再让父母照顾。2月27...

上海人爱到入骨的下饭菜,软嫩爆汁一口满足,2分钟出锅

上海人爱到入骨的下饭菜,软嫩爆汁一口满足,2分钟出锅原创一白淘最厨房迎面向我们走来的是著名下饭界代表——红烧素鸡!纵横上海滩多年的它一向来去如风,在面汤和米饭间反复横挑,令无数食客流连忘返!今天给这道再熟悉不过的家常菜一个味蕾上的小惊喜,酱香中夹杂着浓郁葱香,风味更加复合。小葱到底什么时候放...

国宝画重点丨“嗷呜!今天的饭菜由我来搞定!”

龙首青铜灶由灶、釜、甑、烟筒分制组合而成灶→呈船头形，正面为长方形灶门釜→灶面上附三釜，两侧饰铺首衔环纹甑→汉代“蒸锅”，底部有透蒸汽孔格烟筒→昂首嘶吼的龙头用来排烟这件文物造型精致保存较为完好是汉代灶具的微缩品它出土于内蒙古自治区呼和浩特市是内蒙古出土的青铜灶中体量最大、...

全国各地「下饭菜」图鉴

全国各地「下饭菜」图鉴虽说现在已经少有顿顿咸菜就馒头的苦日子了,但我们依旧对这种简朴的菜式爱得不得了——就像长大后的我们仍在死命寻找小浣熊干脆面的影子,妈妈辈儿的还在寻找她童年记忆里正宗酸菜的味道。于是那些五花八门的咸菜,也就从来没有离开过我们的餐桌和筷子。

大学生食物浪费调查:7成浪费过 超8成支持光盘行动

超六成学生认为饭菜不合胃口是浪费食物的主因是什么原因造成食物浪费呢?对此,中国青年网进行了调查。结果显示:有67.03%的学生认为饭菜不合胃口是造成食物浪费的主要原因;此外,有37.97%的学生认为饭菜量过大造成浪费食物,有32.16%的学生认为饭菜不干净才造成了食物浪费。