31道菜肴精选,口味多种多样,每一道都是下饭菜,做给家人吃吧

1、把二荆条青椒切去两端(另用),取中间部位切成长段,下油锅炸至表面起“虎皮”纹时,倒出来沥油。锅里留底油,下二荆条辣椒,边炒边加放香醋、盐和味精,炒匀入味后,起锅装盘中垫底。2、把肥牛切成条,纳盆后加盐、料酒和生粉码味,再投入三四成热的油锅里滑油。锅里留底油,用黑椒汁、盐、料酒、味精、鸡...

33款下饭菜分享,做法简单一学就会,周末抽空在家试试吧

1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。2.热锅,加入少许油,小火爆香蒜碎、辣椒碎后,加入做法1的腊肉,略煸炒约10秒后,再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒,大火快炒约20秒,起锅前洒上香油即可。豇豆炒肉末用料:豆角500克、猪肉碎200克、小米椒5克(不吃辣可不放)、大葱大...

洋葱炒腊肉坦白局,这么做咸鲜味美,保姆级攻略,被夸爆的下饭菜

腊肉炒年糕:将腊肉切片,年糕切片,与青蒜和辣椒一起炒制,简单快捷,风味独特。腊肉蒸豆腐:将腊肉切片,放在豆腐上,加入调料,蒸制即可,清淡而不失风味。腊肉炒饭:将腊肉切丁,与蔬菜丁、鸡蛋一起炒制,最后加入米饭炒匀,简单美味。烹饪技巧腊肉的选择:选择肥瘦相间的腊肉,这样炒制出来的菜肴既有肉的香味,又有...

辣皮子青椒炒腊肉,百吃不厌的家常下饭菜

1.青椒,洋葱和葱洗净备用。2.腊肉煮熟切片。3.洋葱,青椒和葱改刀。4.锅中入油烧热,放入葱和腊肉爆香。5.加入辣皮子酱,酱油和五香粉调味。6.放入洋葱翻炒均匀。7.炒至入味即可出锅。来源:美食天下责编:李林芮编审:吴晨萍终审:周健军...

适合冬季“进补”的姬松茸,这样做香气扑鼻,营养翻倍,好吃下饭

1、姬松茸和鸡肉也可以炖着吃,炖着吃的鸡要选择老母鸡或者土鸡,炖汤会更香。2、姬松茸除了搭配鸡肉,还可以炒腊肉、猪肉、香肠等等;本篇是原创文章,喜欢的朋友可以点击收藏、关注哦,如果您有不同的意见和看法,也欢迎在文章下面留言,感谢您的支持!

普洱茶腊肉做法大全与窍门,一次看全!

4.将腊制容器放入蒸锅中,大火蒸煮2小时(www.e993.com)2024年11月8日。5.取出蒸煮好的脆制品,晾凉后进行片状切割。五、享用块状的腊肉可以作为下饭菜享用,切成片状可以作为开胃的具有小菜,也可以配上面食或者煮粥时添料。无论是自己制作还是购买普洱网红腊肉,都能够在茶的香气中品尝到独特的美味。

又是一年腊肉季,杀年猪,做腊肉了!

看看多么的壮观,猪蹄都做成腊肉味,这是地方传统。这个腊肉,是家乡的味道,也是游子最爱吃的下饭菜了,更是儿时的味道。腊肉制品在中国已有几千年的历史,南北皆有出产。南方以腌腊猪肉较多,北方则以腌牛肉为主。腊肉是湖北、重庆、湖南、江西、贵州、云南、陕西的特产,历史悠久。重庆的腊肉以其色、香、味、形俱佳...

切腊肉炒白菜煮米饭,湘西吉首村民让滞留高速路的人吃上热饭菜!

符女士将家里熏好的腊肉、腊肠、干豆腐都拿出来炒菜，自家50斤的米也都煮完了，她表示，“等一下还买点下饭菜，酸菜炒辣椒再搞点肉。”小溪桥社区的工作人员周先生告诉潇湘晨报记者，社区非常支持居民们的做法，“我们社区也会赞助一些物资给当地老百姓去做这些有意义的事情”，周先生还表示，“我们会有志愿者去...

广东人最爱的下饭菜,它排第一

边缘金黄透亮的腊肉,肥瘦恰当,皮韧脂香。和豆豉同炒时,热浪使它微微膨胀、舒展,豉香为它润色,增味。炒锅里,就这样交汇出无限的乡土鲜味。一家炊烟流转,百家闻香心动。直接端上餐桌,每一筷夹起的都是人间烟火。图2|仔妈美食??作为容易被忽视的美食大省,贵州藏着不少曼妙风味。

全国哪的腊肉最好吃,经过评比,这7个地方很出名,看有你家乡没

福建腊肉选用带皮的五花肉为原料，通过特制腌料腌制。福建腊肉既具有鲜香肉质，又带有肉皮的韧劲。贵州腊肉以其鲜香浓郁和传统工艺而受到人们的喜爱，选用五花肉，并用辣椒、花椒等调料进行腌制，晾晒后制作出色泽红亮，鲜香浓郁的腊肉。除了作为下饭菜品，腊肉还可以用于制作各种美食，如腊肉炒饭、腊肉炖粉条等。其丰富...