“硬菜”升级,花样更多,河南人的年夜饭新意十足

网友们也纷纷在评论区留言分享自家年夜饭必备的菜品：凉拌牛肉、大烩菜、炸丸子、炸带鱼、炸莲夹、清蒸鲈鱼、糖醋排骨、火锅……每个人心中，都有属于自己的年夜饭“C位”。无论吃什么，年夜饭最重要的是那份浓浓的团圆氛围和喜悦的心情。正如网友们在评论区的留言：“C位是亲情”“我觉得不管什么饭菜都是团圆饭...

河南人口味常年“咸”出平均值,别让美食伤了大家的“心”

“很多人早上喜欢吃咸菜、橄榄菜、腐乳等调味品,这些腌菜都属于‘高盐值’食物。”薛玉珠说,还有些人认为,盐吃太少没力气,多吃一点儿也无妨,就比如刘女士的婆婆,这种观念在我国乡村地区更明显一些。其次是,外出就餐增多及外卖行业的兴起让越来越多的年轻人变成了“重口味”。一位餐饮行业老板在接受采访时就表...

河南人喜欢的美食,你吃过哪些?

第一种是油炸面包。炸面包是河南的一种特色小吃。外面的味道很脆,里面很新鲜。味道很好。里面的馅料也分为很多种,包括羊肉、猪肉、蔬菜和其他油炸袋。制作完成后,外焦内嫩,色泽金黄,让人一见钟情。搭配炖面条和拉面是不错的选择。许多河南人在吃早餐时选择油炸袋作为早餐。第二种是河南炖肉,这是最传统的饮食方...

河南人喜欢蹲着吃饭,背后是何原因?真正的原因令人心酸又无奈

自此,蹲坐着,也就是“谷堆”着吃饭,对于河南人来说也成为了一种比较喜欢、舒服的饮食习惯。地域文化影响中国地大物博,每一个地区都有着不同的环境,每一个地方的人,也都有着独特的饮食文化与饮食习惯。比如:广东人的不挑食、早晚茶,再比如内蒙的大块吃肉、大口喝酒,这都不相同,可正是这些不相同却代表了一...

河南人为什么喜欢"谷堆"着吃饭?与河南当地的文化是分不开的

河南人喜欢"谷堆"着吃饭,还和河南人的饮食习惯有很大的关系。中国各个地方的习俗不同的一个表现就是饮食习惯的不同,但是这种饮食习惯的不同是可以总结出规律的,比如南方人爱吃饭,北方人爱吃面食。河南属于北方,而河南人则是面食的忠实爱好者,一天不吃面就感觉自己的灵魂无处安放似的。与面食相对的是米饭,和面...

河南人的童年欢乐,都藏在夏天的星空下

天一黑,吃过饭的大人小孩,都搬着板凳,来到说书的地方,将那个盲艺人围在人群中央,只听弦子一响“有钱的捧个钱场,有人的捧个人场”开场白一念,便叮里咣啷连说带唱起来(www.e993.com)2024年11月29日。盲艺人是个瘦小的睁眼瞎老头儿,他手里拉着弦子,伸长干枯的脖子,抑扬顿挫地唱着,一只脚伸进一个特制的木夹子里,给自己打着拍子,两只空洞...

河南人为什么喜欢说‘中’,有这些原因,你看中不中

河南人说话,三句话离不开一个‘中’字。中,就是行、好、可以、OK的意思。有人问你饭菜口味如何,回答“中”就是对饭菜口味最大的认可。两个陌生的河南人聊天,一个‘中’字就能拉近彼此距离。可以说,‘中’字是中原方言里出现频率最高的汉字。河南人为何喜欢说‘中’字,是有深刻历史原因的。

胡辣汤,为何伤了河南人的“心”?还有哪些食物需要注意?

胡辣汤等重口菜致心血管疾病高发？河南人：哭了近日，2021C4华中心血管病大会在阜外华中心血管病医院开幕，会议上数据显示：目前河南各类心脏病患者人数达到1200万-1600万人，死亡率达到118.90/10万，心血管病死亡人数位居全国第二位。而相关研究显示，引发河南人心血管疾病高发的重要的原因之一，主要是河南人饮食...

不招河南人东北人?专家:明显是地域歧视

记者联系到这家公司的工作人员,其表示,“我们只是做招聘信息的整合,很多都是复制粘贴过来。并不是说对河南人东北人有偏见,有些户主喜欢南方人,有些客户喜欢北方人。我们只是平台方,我们不负责介绍工作。上面的联系方式都是户主或者招聘公司自己的电话。”

广东人请客,湖南人请客,河南人请客,你想要跟哪个朋友走

首先是广东人请客,对于广东有所了解的朋友应该都是可以知道,广东人比较注重养生,所以人们在饮食方面都是非常讲究的,每一道菜食材的搭配都是有讲究,口味比较清淡,还有就是汤是必不可少的,广东人喜欢煲汤,这些汤往往都是经过好几个小时才做出来的。接下来看看湖南人的饭菜,湖南当地才菜系则是湘菜,吃过湘菜的朋友...