吃冰西瓜导致昏迷,原来是这种细菌感染
这种细菌被称为“冰箱杀手”,一个食物有李斯特菌,其他食物都可能被污染。当冰箱有异味时,就要警惕李斯特菌了。杀死这种细菌需要将食物加热到70℃,并持续2分钟。每次从冰箱中将食物取出,都应该按照上述方式加热灭菌。食入含有李斯特菌的饭菜较少,对人体危害不大。一旦摄入李斯特菌过多,就会导致恶心呕吐、腹痛腹泻...
紧急停课!超40名幼儿上吐下泻 !此病已进入高发期!|上吐下泻|停课|...
②诺如病毒的传播途径:病人和隐性感染者均可为传染源。传播途径广泛,既可通过直接接触患者粪便、呕吐物等排泄物传播,也可通过间接接触被排泄物污染的物品、环境传播,还可通过食用或饮用被诺如病毒污染的食物或水传播,由于病人呕吐和排便时可形成气溶胶,摄入气溶胶也可能感染。人群普遍易感,在托幼机构、学校、养老院...
一碗隔夜饭10日ICU?隔夜米饭能不能吃?这4种食物尽量别隔夜
鸡蛋是一种易受细菌污染的食物。尽管煮熟的鸡蛋可以在冷藏条件下保存一段时间,但最好不要将它们留到第二天再食用。这是因为鸡蛋表面可能存在细菌,而且随着时间的推移,细菌会进一步繁殖。2.生肉生肉和海鲜容易受到细菌和寄生虫的污染。如果将它们留在室温下或冷藏过久,细菌会迅速滋生并引起食物中毒。因此,最...
夏季饮食安全提示│隔夜菜、隔夜瓜能吃吗?
我们经常能看到这样的讯息:“孕妇喝冰箱剩牛奶引发败血症,腹中胎儿早产、感染性休克”、“一家三口吃了隔夜木耳,当天晚上住进了医院”、“隔夜西瓜的细菌数以亿计”……很多人看到这类新闻,都会产生一些恐惧。那么隔夜饭、隔夜西瓜到底能不能吃?糖尿病患者能不能吃西瓜?夏季频频拉肚子是什么原因?我们今天就围绕这...
长期吃隔夜菜会致癌?提醒:这5种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉
隔夜菜的致癌风险虽然很低,但这并不代表可以随便吃,因为隔夜菜里除了亚硝酸盐,还可能存在其他细菌污染。根据有关数据显示,我国2018年由于食品污染、变质以及生熟交叉污染等原因引起的食物中毒占比高达81.25%。隔夜菜放在冰箱里保存,较为常见的细菌感染就是李斯特菌,这种有害菌容易污染海鲜、肉制品、奶制品以及蔬菜...
隔夜水、隔夜茶、隔夜饭菜、隔夜西瓜能不能吃?
研究人员采集刚出锅的菜,包括素菜、肉类、半荤半素和凉拌菜4种,并分别放置在4℃环境和25℃环境中,最后分别检测细菌和亚硝酸盐含量(www.e993.com)2024年10月22日。研究人员得出发现:①中午的饭菜放入冰箱,晚上可以拿出来吃;②25℃下的菜,常温下过了6小时后,虽然亚硝酸盐的含量变化不明显,但是考虑到微生物增殖,所以中午的饭菜常温保存,晚...
被细菌感染的隔夜菜能致命?赶紧提醒爸妈千万不要这样做
为了找到致病的病菌,实验室工作人员连夜用脑脊液做了培养,看看到底能长出什么细菌。第二天一早,谜底揭晓了,原来这位患者是被一种叫李斯特菌的细菌感染的,这种细菌常常出现在冰箱里。这位患者有没有吃隔夜食的习惯呢?医生询问家属得到的是肯定的答复,原来这位患者平时生活比较节俭,吃的饭菜头一天没有吃完,都舍不得...
5岁女童偷吃两片冰镇西瓜后 因细菌感染致住院隔离
医生推断,西瓜本身易滋生细菌,而且小文的爷爷把西瓜放进冰箱时,紧挨着未清洗的土鸡蛋和海鲜,更容易沾染细菌。最近,腹泻的患儿不少,近一个月,该院开设了腹泻门诊,每天接诊的患儿达30多名。医生提醒,冰箱中生熟食物要分类存放,并定期清洁冰箱;砧板要生熟分开,并定期曝晒;不吃隔夜饭菜,不生食海鲜、凉拌...
吃鸡蛋能止泻?这些才是靠谱方法
可以口服一些止泻的药物比如蒙脱石散,它是一种高效的黏膜保护剂,通过覆盖消化道黏膜,达到保护、修复黏膜的目的,另外它还对消化道内的病毒、细菌及其产生的毒素有较强的固定抑制作用。建议饭前空腹服用。适当补充益生菌腹泻易引起肠道菌群紊乱失调,建议饭后30分钟用温水送服,活菌制剂不能与抗菌药物同服,应间隔...
积医科普 | 吃鸡蛋能止泻?不科学!夏季腹泻试试这些方法
很多人认为吃冰棍、喝冷饮才是夏天的正确打开方式还有些朋友“天热不想开火”于是吃剩菜、点外卖下馆子成了家常便饭可殊不知健康的隐患就此埋下近日到肠道门诊就诊的腹泻患者越来越多听听医生怎么说为什么夏季易腹泻?夏季气温高,湿度大,食物容易腐坏变质,易滋生细菌,饮食不卫生,再加上进食大量的...