喝“穷酒”的4种下酒菜:嗦丢儿太奢华,榜首才硬核,一菜传三代
据爷爷回忆,他们喝穷酒时有4大下酒菜:炒石头太奢华,榜首才硬核,号称一菜传三代。接下来,看看都有啥?一、腌黄菜腌黄菜,喝穷酒时必不可少的下酒菜,至今在许多南北地区保留着腌黄菜的手艺,因此也被酒友称之为“一菜传三代”。这道腌黄菜,真正的菜名字不是什么黄菜而是其他蔬菜。比如大白菜,卷心菜等,本...
东北男子嗜酒如命,20年喝下30000斤酒引发怪病,医生:治不了
其他人喝完酒第二天浑身不舒服,下地干不了农活,需要缓个两三天才行。而李秋武跟没事儿人一样干活,仿佛昨天没喝醉。据了解,李秋武每天都要喝酒,少则3顿,冬天不干活时5顿,甚至10顿。50度的白酒他一天最少喝两到三斤,一年要喝800到1000斤白酒。他的家里,堆满了酒瓶。他的酒量不停涨,酒瘾也越来越大,...
那些年, 我们吃过的略显寒酸的下酒菜
我坐在一旁,小碗里放着催催的地葫芦和洋姜,嘎吱嘎吱地咬着,呆萌的样子,也成了他们爷俩的下酒菜。待得正经饭菜上来,全家围坐,喝酒的喝酒,吃饭的吃饭,窗外寒风呼啸,屋内恰如暖春。2、瓜子大家常见花生、花生米下酒,很少见过瓜子下酒吧?以瓜子下酒的酒局,通常来得突然。比如一帮老爷子正盘腿坐在热炕上忆...
想想就让人垂涎三尺的几道下饭菜,妈妈的味道,下饭下酒非常棒
1、西兰花洗净,撕成小朵,蒜和葱切成末,金针菇洗净,切去根部,撕成小朵。2、锅中加入适量水,水烧开后,下入西兰花,焯水1分钟,捞出备用。3、取一个碗,加入蚝油、酱油、料酒、淀粉、适量水,搅拌均匀,调成酱汁备用。4、锅中加入适量油,油烧热后,下入蒜末和葱末,再加入虾米炒出香味。5、倒入金针菇翻...
看了俄罗斯的下酒菜,东北爷们放下酒杯:这真不能比!
1、生鱼片俄罗斯人的下酒菜是有鱼的,听起来是不是还不错,但是俄罗斯人吃的却是生咸鱼片,这口味儿还真是与众不同啊,就连东北爷们都佩服不已,战斗民族不是吹的,就连饮食方面都比较粗犷一些。2、俄罗斯人喜欢吃肉,喝酒的时候当然少不了烤肠了,烤肠搭配着伏特加吃,是不是还挺新奇的,中国人吃烧烤的时候,也是...
看看东北人的下酒菜,就知道为什么酒量那么好了,全是偷偷解酒的
看看东北人的下酒菜,就知道为什么酒量那么好了,全是偷偷解酒的(www.e993.com)2024年9月29日。1.花生米花生米是喝白酒的标配,每次去外面吃饭,酒还没有上,花生米就先给端出来了,不过花生米在南方和北方现在都已经是很常见的餐前食物了,不仅可以在等待上菜的时候,先缓缓肚子打发时间,还能在喝酒之前垫垫肚子,因为基本上等菜一上,酒会马上...
几道家常菜特别适合下饭下酒, 好吃开胃, 是不错的家常下饭菜
1.金针菇去根并撕开。西芹先将外层的菜筋从顶端朝下撕去,然后清洗干净。2.将西芹长度切成三段,大体和金针菇长度相似,随后切成丝。3.锅内烧开水后,放半汤匙食用油和1茶匙盐,然后将西芹丝焯烫3分钟,捞起后马上过冷水,沥干水分。再将金针菇焯烫1分钟,捞起沥干水分。枸杞子用开水浸泡片刻后冲洗干净。
盘中餐杯中酒 山林人家的舌尖记忆
车行至赫图阿拉城,在一座青砖灰瓦的三间房舍旁停下,这里是省级非遗代表性项目新宾满族传统小吃省级代表性传承人姜丽麾经营的满族餐馆。这家餐馆用细木桩做围栏,木板材钉制的门楼富有民族特色,院中摆放着石磨,三间瓦屋中间开门,保留着满族传统式样的花格窗。
3的道经典下饭菜,营养美味,直呼她女儿没嫁错人!!
下酒菜泡椒鸡爪的做法步骤1.鸡爪用清水浸泡出血水,一个鸡爪剁成三块2.锅里放适量的水,生姜,香叶,桂皮,八角,花椒,大火..._新浪网
30前东北农村是如何办喜事的?酒席有哪些硬菜,帮忙的都是啥人
有猪耳朵,还有猪蹄儿,把这几样混在一个盘里,这都是下酒菜,第四道凉菜就是一道素菜,一般情况下就跟五彩大拉皮差不多,当年的做菜也没那么讲究,能找到什么就放什么,一般都是什么黄瓜花生米,粉条子,胡萝卜,一把香菜,我跟你讲这道菜是这一桌酒席里,唯一的一道素菜,这个菜就是你吃的太油腻了,拿这个菜解解...