读书笔记:《时蔬小话》人间烟火就在这一蔬一饭之间
白萝卜我喜欢的吃法是切丝炒,先切片,再切丝,团子上学时我妈常做炒白萝卜丝给我吃。炒萝卜中,团子更爱白萝卜,炖萝卜我偏爱红萝卜。又了解到了一个小知识,原来萝卜最初是紫色的,后面才演变成我们现在看到的颜色。六,时间的美味这一章节主要介绍的腌咸菜。适合腌咸菜的蔬菜种类很多,常见的有芥菜、白菜、...
...太实用了|排骨|鱿鱼|鸡蛋|葱花|下入|梅干菜|胡萝卜去皮_网易订阅
1.取适量梅干菜,提前一天用冷水浸泡好,洗净拽干,再稍微切碎,下清水锅中焯水,再捞出沥水,再下入净锅中翻炒焙干,起锅备用。2.凤爪剪掉多余指甲,刷洗治净,去掌心老茧后入清锅汆一水,捞出沥水备用。3.炙锅烧油,下入大葱节、芹菜节、蒜苗节和香菜节,小火炒香,调入生抽、东古一品鲜,掺入高汤烧开,再加入红...
北川马槽返乡青年创业做品牌
年轻的他们说干就干,在办理完相关手续后,马槽苦山村上河坝的空地上,机器轰鸣,人头攒动,平地、做堡坎、搭建厂房,近4个月的时间,一座占地800余平米的崭新蔬菜加工厂拔地而起。同年7月,莲花白蔬菜又是大丰收,真是一片喜人景象。在拿到每户的抽样到县农业局检测后,每天按计划在种植户地里收购,既方便了种...
如何把回锅肉做更好吃一点!
1:因为豆瓣酱,豆豉,酱油均含盐,所以此道菜不需再加盐,可放少量白糖中和一下咸味,还能提鲜。2:肉尽量选宽一点的,大片点更容易炒出灯盏窝儿(图片是将就冰箱的肉做的,形状稍差一点)。3:把煮好的肉晾冷入冰箱急冻10分钟,更方便切片,肥瘦之间不会切断。4:配菜可根据个人喜好随意更换,用羊角菜和莲花白晒...
鲁迅书里的人间烟火,语文老师怎么从未教过我?
莲花白这种酒,创制的年代说法颇多,元明清的说头都有。我听过的一种做法至简易,白酒加莲花蕊泡即可。传说民国时,北京的莲花白是宝竹坡先生发明的,又都说秋天喝莲花白吃熏雁翅听秋雨是人生妙境,那么,大概,民国时的莲花白是清新可人的吧?《故乡》里有著名的闰土和瓜田,以及豆腐西施这个名角色。闰土给迅哥儿送...
西安市鄠邑区市场监督管理局:2批次食用农产品抽检不合格
中国质量新闻网讯2023年7月13日,西安市鄠邑区市场监督管理局发布关于38批次食品监督抽检合格及2批次不合格产品信息的通告(2023年第20号)(www.e993.com)2024年10月20日。本期公示的信息涉及食用农产品1类食品共计40批次,其中抽样检验项目合格样品38批次,抽样检验项目不合格样品2批次。
陕西省蓝田县市场监管局:1批次香蕉抽检不合格
中国质量新闻网讯近日,陕西省蓝田县市场监督管理局发布关于1批次食用农产品不合格的通告(2021年第31期)。近期,蓝田县市场监督管理局抽检食用农产品共35批次,检验项目合格样品34批次,不合格样品1批次。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准,具体情况如下:...