满满馅料,非遗早餐太满足!永康肉麦饼用的是两头乌,台州饺饼筒拿下...
1、雪菜味/梅干菜味肉麦饼(6个/包,净重:550g)。市场价80元,优享价65元。▲梅干菜。▲雪菜。2、肉麦饼礼盒(雪菜+梅干菜各1包,共12个)。市场价140元,优享价129元。▲戳目录可购买。我们推荐的肉麦饼,来自浙江伟丰肉食品有限公司。入选2023年金华特色伴手礼名单、浙江省农家特色小吃优质奖、浙江省...
大叔光脚踩雪菜,网友指责白给都不吃,浙江人真的“脏”!
估计不会很多。但是与此同时,浙江的一些网友表示这样的雪菜绝对不会流入市场,因为根本买不到,如大叔这样去腌制的雪菜,大多数是用来自己吃的,买都买不到!对此矛盾哥也深有体会,冬末春初雪菜收割的时候,许多浙江农村的家庭就会腌雪菜,或是制作咸菜,或是用来晒梅干菜,而光脚去踩雪菜,这好像也成为了一种传统。
不得不点的浙江6道浙菜,美味得让老板猜你是本地人
一、梅干菜扣肉梅干菜扣肉,对浙江人来说,不仅仅是一道菜,更是一份情感的寄托,一种家的味道。在外人眼中,它或许只是浙江的骄傲,但在浙江人的心中,它却是餐桌上不可或缺的存在。这道菜,用腌制得恰到好处的梅干菜和肥瘦相间的五花肉巧妙结合。每一片五花肉都如同穿着华丽礼服的舞者,娇嫩欲滴,散发着诱人的香气。
浙江经典名菜,你吃过哪几种?这里没有众口难调 都是你爱吃的
制作麦饼的面团里,塞入了肉末、咸菜、梅干菜、土豆泥等多种食材,每一种都有其独特的口感和风味。肉末鲜嫩多汁,为麦饼提供了丰富的肉香味;咸菜则带有一种独特的咸鲜味,使得麦饼口感更加开胃;梅干菜则带有一种特有的香气,为麦饼增添了一丝别样的风味;而土豆泥则使得麦饼口感更加绵软,给人一种独特的口感体验。在...
快来社区食堂,尝一口四月的鲜美
梅干菜烧肉、苦瓜炒鸡蛋、肉饼蒸蛋、家常豆腐、大白菜烧油豆腐、肉末烧冬瓜、鸭血烧豆腐、蒜薹炒肉、酸菜鱼、广东烤鸭、蜜汁叉烧、玫瑰豉油鸡、红烧肉、四喜烤麸、咸草鸡、素鸡、米饭、红烧牛腩面、红烧羊肉面、猪肝面、大肠面、小馄饨、菜肉大馄饨、雪菜肉丝面、红烧大排面、红油辣肉面、素什锦面、葱油拌面、素鸡...
脚越臭踩的腌菜越香?专家这么说…
梅干菜其实就是雪里蕻,清代的《广群芳谱·蔬谱》专门提到,“四明(宁波)有菜名雪里蕻,雪深,诸菜冻损,此菜独青(www.e993.com)2024年9月20日。”每年秋冬之交,宁波人就会准备几口大石缸,把收割下来的雪里蕻削去菜根,一层菜一层盐地平铺于缸中,然后,光着脚站上去把雪菜踩瘪踩烂。
安徽东至:建产业联盟 壮集体经济
“三村联盟,三产融合。首期种植了200亩200万斤雪菜,加工梅干菜成品40余万斤,实现了总产值190万元,净收益40万元。”公司负责人、青山村支部书记汪长平介绍,今年秋季公司追加资金,扩大了加工、仓储能力,中稻收割后合作社的雪菜种植拓展到了五个村共800亩,预计明年第一季度可实现梅干菜800余万元的综合产能,可为群众带来...
浙江省余姚市市场监督管理局食品安全生产环节监督抽检信息通告(第...
浙江省余姚市市场监督管理局食品安全生产环节监督抽检信息通告(第11期)??余姚市市场监督管理局食品安全生产环节监督抽检信息通告(第11期)2023年11月20日至12月22日,我局食品安全生产环节共组织抽检50批次食品,全部合格。
小雪节气说腌菜
比如雪菜肉丝、雪菜炒毛豆、雪菜烧小鲫鱼、雪里蕻墨鱼丝、肉末雪菜蒸豆腐、雪菜炒年糕、梅干菜烧肉……那口齿留香的鲜美,质朴纯正,完美的菜味品质,是胃口大开的幸福与快乐。有人说,腌制后的菜,维生素C的成分几乎全军覆灭,大量吃腌菜,人体维生素C缺乏,容易引发各种疾病。然而,也有人说蔬菜腌制前两天的亚硝酸盐含量并...
好书·新书 |《江南烟火》:一部洞察近代江南民风民俗的“饮食方志”
旧日上海的腊味印记第二十五章暖身御寒:百年前的江南“过冬”羊肉第二十六章一坛飘香世界的绍兴黄酒第二十七章百年前黄酒的“出圈”往事第二十八章老上海的年夜饭“生意经”附 录后藤朝太郎的绍兴“醉游”“下饭”不简单:雪菜与梅干菜的百年逸事别开生“面”:浸在汤面碗里的秀气苏南...