我国有四千犹太人?在河南生活了上千年,现在却想回以色列

比如,在饮食方面,开封犹太人已经习惯了中餐的烹饪方式和口味,而以色列的犹太传统食物,如“玛札饼”、“哈拉面包”等,却让他们难以适应。在节日方面,开封犹太人早已习惯了过春节、中秋节等中国传统节日,而以色列的犹太教节日,如“逾越节”、“住棚节”等,则对他们来说比较陌生。在社会交往方面,开封犹太人习惯了中...

扎克伯格圣诞节带女儿们吃中餐,“遵循传统”,华裔丈母娘的手艺

此外，犹太人食用中国菜还有一个原因，那就是中餐里面很少有乳制品，也没有肉类和乳制品混合的菜肴，这比较符合“犹太洁食”的要求。犹太人在圣诞节期间去中餐馆用餐，也是为了避免食用非洁食物。总的来说，马克·扎克伯格和他的家人在圣诞节期间享用中国菜，不仅是为了继承传统，更是一种家庭和睦的表现。这张照片让...

犹太人能信其它宗教吗?

在三大亚伯拉罕宗教中(基督,伊斯兰教,犹太教),基督新教的规矩是最少的,而犹太教的规矩最多。我太太曾到一家犹太人的公司工作,老板就给了她一张用当时的Google翻译的禁忌食品清单,上面有“彩虹,月亮”等不知所云的词,显然是翻译错误。她没当回事,带着中国菜去上班,老板就认真查看,还好没违反禁忌,但受到警告,...

万字致敬:从卖猪仔到米其林三星,中餐国际化从0到1拓荒史!

知名汉学家卫三畏1833年作为传教士抵达中国。他在其1848年题为《中国总论》一书中提到:“(来中国的西方)旅行者经常说起燕窝汤、犬火腿和炖猫肉、老鼠、蛇、蠕虫及其他稀奇古怪的食物;它们以同样奇怪的方式烹制享用，以至于人们读了这些文章，会认为这类动物在中餐里占有很大比例。”在华美国人的偏见，对美国社会产生...

扎克伯格圣诞节中餐秘籍揭秘

据了解，这一传统的兴起与纽约下东区距离唐人街较近有关，而犹太移民居住的地区常常拥有众多中餐馆。在圣诞节期间，其他餐厅往往不营业，而中餐则很少有乳制品，更符合“犹太洁食”的要求。这也可能是犹太人选择在圣诞节吃中国菜的原因之一。扎克伯格的妻子普莉希拉·陈毕业于哈佛大学，是一位优秀的大学生。虽然没有...

20世纪20年代在唐人街吃中国菜 犹太人觉得是时髦的事情

20世纪20年代在唐人街吃中国菜犹太人觉得是时髦的事情俄乌冲突为什么会陷入长期僵局?俄罗斯学者谈两大因素自民党众议院选情告急石破茂或成“一个月首相”?欧美挺巴勒斯坦社交账号遭严厉噤声,“抵抗”“烈士”都是敏感词法黎两国共同呼吁国际社会推动以黎停火泽连斯基公布“胜利计划”同时贱卖国产,乌克兰还有...

中国人眼里犹太人有钱有智慧,那在犹太人眼里,中国人是什么样的?

美国最高法院大法官ElenaKagan就是犹太人,她曾被不怀好意地问道“圣诞节你做了什么?”(犹太人不过圣诞节)。她回答,“和所有犹太人一样,我去了家中国餐厅。”Google搜索指数也能看到,圣诞节“中国菜”的搜索量一下子到了峰值,不知道犹太同志贡献了多少搜索量。

为什么我们都爱中国菜?

是什么造就了中华美食的独特魅力?我们喜爱的中国菜,究竟凭借什么屹立于世界美食之林?今天的文章,就从古今中外的菜系对比中,透过饮食态度、独特技巧、风味融合三方面的分析,试图解码我们的饮食魅力。撰文|郭晔旻01饮食态度民以食为天不同文化里,对食物的态度也极具代表性。犹太人与基督徒共同尊奉的《圣经》里...

犹太人的饮食教规非常严格,但是从来不拒绝中餐,到底什么原因?

开头也提到了,犹太人在饮食上的教规非常严格,大到什么动物食材能吃、什么不能吃,小到屠宰或者烹饪的方式,这里面都有严格的限制。在这些限制当中,犹太人最忌讳的,就是食用乳制品,而中餐的特点,恰恰是很少或者基本上不用这种食材,这是中餐受欢迎的很重要的一个原因。

史海秘闻:孙中山的犹太人保镖,善使双枪,后给宋庆龄做保镖

孙中山先生一生曾多次身临险境,但每次都是在他的保镖护卫之下化险为夷,而在孙中山先生所有的保镖之中,犹太人保镖莫里斯·科恩最为传奇。他不但远渡重洋来到中国,担任了孙中山先生的保镖,由孙中山先生给他起的中国名字,并且在中国成就了他"双枪马坤"的威名。