中国菜这么神奇?网友:这些菜连中国人都难接受!
18.高中食堂的脑洞真是太大了,佩服!19.不会做饭的人看了这篇文章,估计会怀疑人生。20.榴莲清炖肥肠?这道菜的名字听起来就很有创意。21.武汉大学的爆炒妙脆角和上海华东的玉米炒葡萄,真是让人大开眼界。22.“鼻涕拉丝”?这是什么鬼?23.孟加拉人吃大枣的方式好特别,感觉像是在吃椒盐饼干。
火锅店里,重新“长满”外国人
上图:外国客人在上海的中华料理工作室学做小笼包。下图:外国游客在北京什刹海附近品尝老北京火锅涮肉。图/受访者提供“我压根没想到能有这么多外国人来吃火锅。”在刘磊的店里,有语言能力的基本就他一个人。每当有老外来了,他就硬着头皮去接待。4月的一天,刘磊加急让人做了英文菜谱。有了菜谱后,外国游客...
鲁菜大师:中国菜申遗还需时间 不是没有实力
“在外国做菜,都是没有中餐厨房的,中餐宴会的制作只能在西餐厨房里做中餐。”高炳义说,中国菜中有许多特色的爆、炒、扒等烹饪技法,在西餐厨房内,是很难实现的。所以,在初期制定和设计菜单的过程中,具有丰富经验的总厨师长高炳义,都会尽量少选择需要这些特色烹饪技巧的菜品,也很少炒菜,“偶尔的几道炒菜,就要在西...
为什么那么多美国人定居中国老外回答一针见血,4个原因揭开真相
7月1日,一位博主发布了自己在新西兰的朋友尝试中国菜的经历,四道菜加一碗米饭的费用仅为47元。听到这个价格,外国朋友感到十分惊讶,连连点头表示实在便宜。显然,认为中国性价比极高的外国人并不只是一例,前几天一位中国博主对几位外国人进行了关于各国物价的调查。这些外国人表示,在他们访问过的各国中,除了越...
这些中国美食外国人直呼受不了?!网友:山猪吃不了细糠
想必大家都已猜到,在外国人最不能接受的中国菜list中,鸡爪类菜品一定榜上有名!英媒称,全世界有数十亿人吃鸡肉,但中国是少数也吃鸡爪的国家之一委员想说,卤鸡爪、酱鸡爪真的很难不爱!但不少外国人表示,完全不能接受鸡爪的“卖相”,觉得鸡爪的筋骨甚至令人作呕。
海丝之约、中西知味:广粤美食邂逅西班牙风情
伊西亚·阿丽耶塔:我觉得人们饮食习惯不同和教育、环境有关,比如一个人在海边就会比较喜欢吃鱼,如果你平时不熟悉它就会觉得有点奇怪,或者是抗拒(www.e993.com)2024年10月13日。但是尽管有这么多不同,也有一些共同的菜式。比如有一道菜可是会同时出现在广东和西班牙人大桌上的,那就是烤乳猪。中国的乳猪会在猪皮上抹蜂蜜,比较偏甜,这和我们...
外国人不能理解的中国菜,中国网友表示不要说是老外,我都不接受
但你可能想不到,大闸蟹这一道菜也是老外所不能理解的,因为大闸蟹它属于爬行动物,他的四肢会接触到地面上,会有很多脏的东西嗯,我在吃大闸蟹的时候,又必须用手去把它的壳剥开,这样一个粗鲁又不卫生的动作,让老外觉得中国人是大闸蟹这一行为很不能理解。其中最不能理解的是,大闸蟹已经是一个很污秽食物了,...
让外国人拒绝的4道中国菜,金针菇上榜,网友:这也太不会吃了!
蕨菜在农村一般是很常见的,而且农村人都特别的喜欢吃。蕨菜在城里价格还是比较贵,味道也不如农村。外国人对于蕨菜也是不爱吃,他们觉得蕨菜就是草,是不能吃的。但是,蕨菜做出来是非常的香,口感也非常的好,吃着很过瘾。当不爱吃蕨菜的外国人遇上了中国的厨师,那绝对会让他们喜欢的。所以,外国人不爱吃的菜,中国人...
老外“宁愿挨饿”也不想吃的中国菜,最后一种我一人就能吃一盆
皮蛋对于很多中国人来说都是十分美味的食物,吃宵夜是来一盘凉拌皮蛋配上小龙虾真的很不错。但是对于老外来说皮蛋是非常难以接受的食物,甚至上了“最难吃食物”排行榜,所以皮蛋老外是宁愿挨饿也不会吃的。2.毛血旺毛血旺是一道重庆特色菜,主要的材料为鸭血,做出来麻辣鲜香,吃起来别有一番风味。中国人很喜欢,...
哭笑不得的中国菜英文翻译成为过去式,标准翻译原则出台
以菜肴的人名或地名为主,原料为辅的中餐菜肴,采用“做法(动词过去分词)+主辅料+人名/地名+Style”的翻译原则,如“金瓜东坡肉”译作Stir-FriedDongpoPorkwithPumpkin;“北京炸酱面”译作NoodleswithSoybeanPaste,BeijingStyle。具有中国特色且被外国人广泛接受的传统食品,本着推广汉语及中国餐饮文化的原...