吃完长沙这家巴基斯坦餐厅,我的舌头会打卷吗?

巴基斯坦奶茶是现煮的,热饮,茶味很浓,喝起来顺滑,类似少糖版茶味更浓的阿萨姆。巴基斯坦乐喜菜单上它的名字叫“Lassi”服务员介绍说是巴基斯坦的国民饮品,喝起来像乳饮料,类似酸奶的香味但质地更清稀一点,冰凉酸甜。油柑冰快乐水这杯油柑冰快乐水有点像走错家门乱入的又惹人喜欢的孩子,虽然也不知道油柑和巴...

新加坡国菜辣椒螃蟹终于可以“打包”出国了

不产蟹的新加坡,制作“国菜”所用的原料,一般被称“斯里兰卡螃蟹”,其实是青蟹的一种。除了斯里兰卡,向新加坡供应青蟹的来源地还包括泰国、越南、菲律宾、马来西亚、印尼、孟加拉、印度,巴基斯坦、索马里、巴布亚新几内亚等。甚至东非国家如马达加斯加、莫桑比克、坦桑尼亚、肯尼亚都有。上海人吃大闸蟹,品的是蟹黄蟹膏,蟹肉...

抓饭、馕、奶茶、巨型羊肉串,巴铁兄弟平时都吃点啥?

抓饭是巴基斯坦的国菜,之所以说它是国菜,是因为它好吃易做,而且便宜,穷人也吃得起。在拉合尔我们见到一种像中国的瓮一样的容器,后来我们知道,这个容器叫palao,里面装的就是抓饭,一个palao可供70个人吃。我们在卡拉奇市中心的阿卜杜拉·沙·伽兹神庙也看到了palao。有钱人向清真寺捐钱买米,清真寺负责用...

羊肉,怎样塑造了我们的文明和历史

羊肉Gima是巴基斯坦的国菜之一，它融合了印度咖喱和中亚羊肉的传统烹饪方式，用洋葱、番茄、青辣椒熬出蔬菜浓汤，加入咖喱粉后烩煮羊肉，直到多余的汤汁煮干，再加入羊油翻炒，是当地人荤素合一的好菜。格鲁吉亚人做一种名叫“金卡利”的汤包，馅分荤素。素的是土豆和蘑菇；荤的则是把牛、羊、猪肉混合，包出细密的...

假中餐,骗得了老外可骗不了我们

在苏格兰的格拉斯哥市,一名来自东巴基斯坦(现孟加拉)的厨师AliAhmedAslam正在厨房忙活着,这时一名刚下班的司机走了进来,点了一份咖喱鸡做为晚餐,刚吃了两口,他就抱怨鸡肉太干,责令服务员端了回去。那会儿Ali正在被胃病折磨着,每天只能喝一些自制的番茄汤等流质食物,所以他就把手边的番茄汤倒进咖喱鸡中,又加...

数据尝鲜“一带一路”异域美食_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper

哪国菜是性价比之王?有了评分和价格数据,就可以回答小镝一直以来的疑问了——是否价钱越贵的餐厅评分最高?答案是:NO!对比两个排名可以发现,并不是价格越贵,评分越高(www.e993.com)2024年11月13日。在这些“一带一路”国家中,墨西哥、泰国、越南、阿拉伯国家餐厅的评分排名高于价格排名。其中墨西哥菜、越南菜的评分排名远高于价格,是当之...

过去一周,“一带一路”发生了哪些大事(10月22日—10月26日)

其实,不止我们爱吃吃吃,外国人也是无肉不欢!对于加拿大人来说,肉汁奶酪薯条是当之无愧的冬日最暖心美食。在爱尔兰人心中,冬日里能吃上一顿热腾腾的炖牛肉就是种“小确幸”。说到德国的冬日美食,非糖醋烤牛肉莫属,因为它被德国人视作国菜...其实

CNN评亚洲最好40种街头小吃,中国占了近1/4

29.Falooda,巴基斯坦30.Hoppers,斯里兰卡31.Achcharu,斯里兰卡32.椰浆饭,马来西亚33.辣炒螃蟹,新加坡34.炒米粉,柬埔寨35.炸油糕,蒙古36.Vadapav,印度37.Fuchka,孟加拉国38.Halo-halo,菲律宾39.Kuihcincin,文莱40.EmaDatshi,不丹文、编辑/Erika57...