陕西宁陕县200余道乡村特色美食集中亮相首届十镇百碗美食大赛
经过激烈角逐,最终分别评选出“宁陕味道·十镇百碗”特色宴席、菜品、小吃的金奖3名、银奖6名、铜奖9名和“宁陕味道·十镇百碗”特色宴席优胜奖8名,出席活动的领导为他们进行颁奖。美食飘香之余,还有民乐团女子十二乐坊现场演奏、陕南民歌《送饭调》《郎在对门唱山歌》、舞蹈《大唐国韵》《瑞狮明潮》、歌舞《醉美...
安康涮烤|中秋、国庆“双节”详细美食攻略来了!
安康首届“安康涮烤”优秀品牌展示暨技术技能大赛将在金州广场举行特色涮烤美食让你一次吃个够!Let'sgo新城涮烤Let'sgo老城涮烤Let'sgo江北涮烤Let'sgo高新涮烤Let'sgo恒口示范区涮烤Let'sgo建民和五里涮烤Let'sgo紫阳涮烤Let'sgo岚皋涮烤Let'sgo汉阴涮...
【安康】“安康味道”将亮相第八届丝博会
9月6日,记者从安康市商务局获悉:第八届丝博会陕菜美食文化节活动期间,安康市将搭建安康美食特装馆,并组织地方特色美食企业参加展示展销系列活动。安康以“知味陕西·品味安康”为主题,以地方富硒美食展销、特色主题宴席展、技艺绝活展演、线上直播带货等主题活动为支撑,搭建约330平方米的安康美食特装馆。“我们精心...
陕西六大特色美食推荐,尤其第三种馨香四溢
紫阳蒸盆子,作为陕西安康首批璀璨的非物质文化遗产瑰宝,不仅荣获陕西十大菜的殊荣,更以其独特魅力征服了无数食客的味蕾。这道菜的用料堪称讲究至极,精选本地仔母鸡为主角,辅以七孔藕的清雅,猪蹄的醇厚,红白萝卜的鲜甜,黄花、木耳、香菇等山珍海味,以及一系列干菜配料,共同编织出一道味蕾的盛宴。而调料的选择同样不...
安康:以“食”塑旅,打造秦巴美食IP
安康市汉阴县是陕西省第二个“陕菜之乡”,汉阴美食将南北方饮食习惯与本地饮食习惯相融合,使白火石汆汤、汉阳蒸盆子、汉阴墨鱼羹、酸辣茴香小鱼等菜品被认定为“陕西名菜”,汉阴炕炕馍、涧池烩面片等小吃被认定为“陕西名小吃”。石泉县是首批陕西省全域旅游示范区、第二批国家全域旅游示范区,“石泉食美”美食品...
陕西镇坪县:“非遗”文化跨省碰撞 特色美食走俏苏陕
近日,在江苏省常州市奥体明都、万豪等星级酒店里,一道别出心裁的美味小食——“萝卜干炒腊肉”迅速走红(www.e993.com)2024年10月18日。这道菜巧妙地将苏陕两地省级非物质文化遗产“常州萝卜干”和“镇坪腊肉”合二为一,其地道的常州家乡口感和浓郁的异域巴山风味让常州本地人纷纷竖起大拇指,引得大家争相购买这款别致的“非遗美食”。
“安康味道”特色美食将精彩亮相第七届丝博会
11月13日,记者从安康市商务局获悉:11月16日至20日,“知味陕西”第七届丝博会陕菜美食文化节活动期间,安康市将组织11家地方特色美食企业共50余种特色美食参加展示展销,目前各项筹备工作正有序推进。“萌动安康·味你而来”安康美食展区效果图此次活动历时6天,以“知味陕西·品味安康”为主题,以特色美食展销、...
安康餐饮:蓬勃发展中的品牌打造与产业创新之路
安康本地辣子鸡、八大件、紫阳蒸盆子、汉阴蘑菇宴及汉阴小吃、石泉石锅鱼都是非常有特色的本地美食。安康传统中餐占大部分比重,其次是特色小吃类和火锅类,安康的餐饮除了传统酒店餐饮外,还有农家特色菜品、农家乐,也占据了一定比重。图片来源|安康旅游以安康本地品牌“莲花餐饮”、“金州美食”为例,其主要做...
第七届丝博会陕菜美食文化节盛况空前 三秦美食大放异彩
安康美食集中国南北方美食之精华,没有北方的重口味,又比南方的味道醇厚,味道清淡不腻,特别适合大众消费者食用。秦岭山中的商洛是大西安的后花园,山清水秀,风光如画,山珍丰富,土特产美食小吃洛南豆腐干、丹凤核桃馍、商南萝卜丝饼、镇安板栗酥,还有用料考究的山珍家宴菜。