伪现包和长保质期冻品是症结,预制菜风波后的袁记云饺还有未来吗?

毕竟有太多更丰富、廉价的渠道可以买到黑猪肉、饺子皮这样的产品,如菜市场夫妻店、超市、各大生鲜平台以及电商平台,无论是价格、便利性还是品种丰富度,袁记云饺都不具备特别的优势。或许袁记云饺最现实的出路,还是把生水饺品种做多、质量做好、价格做低,但在加盟模式下,这种店型也已经开始越来越困难。加盟下沉后...

国庆市场“热”力足 释放消费“新”活力

鹿鸣春、老边饺子、甘露饺子馆等沈阳一众“老字号”餐饮也迎来大批消费者。与此同时,连锁茶饮品牌多门店销售爆单,其中,契合节日消费热潮的联名产品在假日经济中尤其火爆。国庆期间,随着沈阳旅游持续升温,富有个性化和高性价比的酒店深受游客青睐,酒店、特色民宿等住宿市场也随之火热,酒店出现客房预订火爆现象,甚至出现“...

燃市井烟火,塑青春之城

“烟火气”是《人生一串》最大的特色。作为国内首档以烧烤为主题的专题片，节目组走访了全国32个省市、近500家街头烧烤摊，用镜头记录着隐藏在市井中的袅袅烟火气息。在这缕缕烟火的带动下，《人生一串》第一季上线仅一年时间，播放量便达到5200万。值得一提的是，影片总导演陈英杰在接受《中国新闻周刊》的采访时表...

东来顺、南城香、麦当劳等餐企被查处,1家被叫停外卖

55、北京心怡诚饺子馆招牌名称:味美烤生蚝经营地址:北京市海淀区上庄镇上庄派出所对面平房存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。56、北京乾茂隆歌舞娱乐有限...

...烤鸭|川菜|葫芦头|西安饭庄|特色美食|西安咸阳国际机场_网易订阅

坐庄名菜红烧牛尾,招牌特色鱼羊烧鲜风味独具焖烤羊腿多种风味小吃,一定要亲自品尝才算地道和“忒色”PART.03同盛祥饭庄“提起长安城,常忆羊羹名羊羹美味尝,唯属同盛祥”同盛祥饭庄中华老字号,创建于1920年沿袭千年技艺,传承百年匠心将牛羊肉泡馍这一地方美食...

...错过了几家|火锅|小吃|糕点|烧麦|寿司|沈阳市|特色美食_网易订阅

一、马家烧麦馆:烧麦界的扛把子说到沈阳中街的美食,怎么能不提马家烧麦呢?这家店的烧麦可是沈阳的一大特色,选料精细、制作讲究,每一个步骤都严格把控(www.e993.com)2024年11月19日。蒸熟的烧麦晶莹剔透,皮薄馅大,口感鲜美,让人回味无穷。马家烧麦馆绝对是烧麦爱好者的天堂!二、老边饺子馆:传统与美味的完美结合...

四问预制菜:定义是啥?有标准吗?消费者有没有知情权?

有饺子馆介绍，店里的饺子都是现包的，但是有些汤锅类的菜肴，却不能免辣，因为那是中央厨房制作好配送的。有湘菜馆说，店里大部分菜都是现炒的，只有小部分面点是预制菜。有泰国餐馆特意强调，出菜时间稍慢，因为全部现炒。还有的饭店，直接把“现炒”打在显眼位置的广告上。消费者呼吁的知情权，目前还没落...

餐厅“现炒菜”为何成卖点?关于预制菜,我们想知道这些

有饺子馆介绍,店里的饺子都是现包的,但是有些汤锅类的菜肴,却不能免辣,因为那是中央厨房制作好配送的。有湘菜馆说,店里大部分菜都是现炒的,只有小部分面点是预制菜。有泰国餐馆特意强调,出菜时间稍慢,因为全部现炒。还有的饭店,直接把“现炒”打在显眼位置的广告上。

实地打卡台北30年山东饺子馆!老板乡音未改,菜单“鲁味”满满

店内菜单上还有很多鲁味菜品，比如面类里有山东炸酱面、海鲜面，菜类里有山东凉拌烧鸡、鲜葱炒蛋。汤里的酸辣汤、玉米汤等，都是山东本地人餐桌上的常见菜品。@是光源君啊特意点了店里的招牌牛肉水饺、鲜鱼水饺、鲜虾水饺，其中鲜鱼水饺和鲜虾水饺都是甜菜根来制作，饺子皮呈现甜菜根特有的红色。她...

冷冻肉馅算不算“现包现煮”?袁记云饺卷入预制菜风波

中新经纬9月28日电(闫淑鑫)近日,话题#袁记云饺被曝是预制菜#引发热议。有网友爆料,袁记云饺门店使用的饺子皮和猪肉馅都是冷冻品,其中饺子皮的保质期是两个月,猪肉馅的保质期是180天。袁记云饺资料图中新经纬闫淑鑫摄“现包现煮”是假的?袁记云饺主打手