江山企业竞逐黄精乌鸡煲预制菜赛道
“黄精乌鸡煲拿了大奖,在江山市农业农村局的大力推广下,江山许多饭店、食堂掀起了一股黄精乌鸡煲烹制热潮。”陈鹏飞介绍,一时间,这道“清补胜甲鱼,养伤赛白鸽”的清补煲成为许多饭店的抢手菜。一年为了一口汤“每个饭店的用料、火候等都不尽相同,做出来的黄精乌鸡煲味道、品质参差不齐。”带着让这道菜有统一标准...
江山市首个五星菜市场——江城菜市场将于1月10日正式营业
江山市首个五星菜市场——江城菜市场将于1月10日正式营业本网消息江山市首个五星菜市场——江城菜市场即将正式营业,目前该菜场已完成49个摊位拍租,计划于1月10日正式营业。江城菜市场建成后,将以一站式生鲜购物体验模式,满足中高端消费者的生活需求。图为昨日工作人员在进行消防下喷淋施工,为正式营业做最后...
山区土菜也能洋气!大学生做了74桌美味助力浙江山区26县共富
学生李中强介绍到:“磐安又称孔子第三圣地,有浓厚的孔子文化氛围,这桌宴席将磐安特色与孔府菜肴充分结合,运用了排、摆、围、蒸、炸等制作手法及烹调技法,宴席的菜肴多以象形菜品呈现婺州孔府的文化底蕴。比如说这道‘香菊’,这道菜是将菊花加入到鸡胸肉中再制作出菊花的样子后炸制而成,加上雕刻摆盘形成这...
税务助力,守护菜篮子里的幸福年
位于江山市区的九庄火锅,作为江山第一家本土火锅店,十几年的岁月变迁中,在与众多连锁品牌火锅店竞争中屹立不倒,依然焕发着勃勃生机。“现在我们每天大概接待100桌客人,生意相当不错。”中午时分,九庄火锅的门口已经有人在等位置了。创始人张先生也在喧嚣的大厅了穿梭,招呼着客人。“随着生意‘水涨船高’的还有...
江山名菜出炉!吃货游客记得,去爬江郎山别忘了品尝这十道菜
而美食荟萃的衢州江山就是食客游客钟爱的目的地之一。9月2日,“衢州有礼·江山味道”江山十大金牌名菜现场评比活动在江山上演,厨师们各显身手、拿出“最江山”的菜肴,评委们品尝点评、寻找“最江山”的味道,媒体记者、网红达人、市民游客们积极参与,感受“最江山”的美食。活动旨在进一步贯彻落实《做实做好“诗画...
浙江省??江山市餐饮单位用餐有礼“筷”行动红黑榜2021年第5期发布
江山市农香饭庄(农香阁)上榜理由:三防措施齐全;公勺公筷配备齐全;生熟分离(www.e993.com)2024年9月21日。江山市华膳农家乐饭店(华丰公社饭店)上榜理由:配备公筷公勺;厨房卫生整洁;垃圾桶带盖;厨余垃圾、剩菜剩饭处理及时。黑榜江山市奶奶厨房酒店(奶奶私房菜)上榜理由:服务人员未主动提供公筷公勺;三防设施缺失。
31座小城当选!首批长三角高铁旅游小城名单公布,山美水美、城美人美!
舌尖美食:常熟叫花鸡、常熟蒸菜、虞山蕈油面、常熟炒浇面、桂花栗子羹、苏式鲜肉月饼伴手好礼:王四叫花鸡、常熟花边、虞山绿茶、阳澄湖大闸蟹、圣百合江南糕饼尊享酒店:常熟阅山轩假日休闲酒店、常熟渡口饭店、江南芦花湾民宿、常熟玖树·明堂美术馆酒店、蒋巷书院、盛水立方温泉酒店...
疯抢!价格腰斩,衢州人要实现美食自由了!
江山店江山市双塔街道锦绣大道8号0570-4776969牛牛牛火锅(江山店)浙江省衢州市江山市双塔街道锦绣大道8号东方广场4楼·梨弎岁炭火烤肉·梨弎岁却接连拿下了烤肉必吃榜,无论从菜品、口味、环境和服务各个方面,都获得了一众好评,还不拿上优惠,...
山的那边就是海 浙西边城江山不仅有“世遗”瑰宝更有遍地美食
第四道大桥特色煸泥鳅在江山民间,有一句经典的顺口溜:“蛋补3,鸡补7,大桥泥鳅补11”。意即吃个鸡蛋可以补三天,老母鸡补7天,而大桥泥鳅可以补足11天。泥鳅被誉为“水中人参”,是营养丰富的大补食材。在江山本地的习俗里,泥鳅更是丈母娘招待“新女婿”打头阵的主菜,出场自带来自丈母娘的浓浓关怀。
峡北村 吹峡里风,戏峡口水
同时,村里的“水根农家乐”有龙虾、羊骨头等特色美食,这家农家乐一次可接待六七桌客人。峡口集镇上,特色土菜馆、饭店不少,特色农家菜相当丰富,有剁椒鱼头、生炒鸡、特色甲鱼煲、咸香猪蹄膀、脆皮乳鸽、农家烙蛋皮等。住哪儿农家民宿、宾馆峡北村的“井水农家乐”,以民宿为主,有床位16张,可提供住宿。