“北京消费季·国潮餐企星厨秀”启动,评选“大众爱吃的特色菜”
2021年6月3日 - 百家号
全聚德的盛世牡丹烤鸭、都一处的五彩烧麦、白家大院的宫廷特色菜肴鳕鱼狮子头、紫光园的干炸松肉、丰泽园的烤银丝卷、仿膳饭庄的宫廷点心、鸿云楼的铛炮肉????活动现场,7大餐饮品牌、12位烹饪大师献艺40多道非遗特色美馔。30多位驻华使馆使节受邀来到现场,共赏中华饮食风采。活动期间正逢端午节,各餐饮品牌纷纷...
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打造副中心特色IP 通州首发 “副中心百姓最喜爱的特色菜”
2020年11月26日 - 百家号
古法酱焖手撕鸡北京市紫光园餐饮有限责任公司通州分公司(紫光园)酥香嫩烤鸭北京四季民福锦绣润生餐饮有限公司(四季民福)鱼头泡饼北京旺顺阁三十三餐饮有限公司(旺顺阁)
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10道菜品获评“副中心百姓最喜爱的特色菜”
2020年11月26日 - 百家号
在11月26日召开的北京餐饮品牌大会上,发布了“副中心百姓最喜爱的特色菜”。其中包括福兰德餐饮有限公司龙旺庄店的“豆角焖卷子”、北京上山下乡餐饮品牌管理有限公司的“锅包肉”、常德派艺术餐厅的“私房剁椒鱼头”等等经典菜品。评选活动从今年9月开始筹备,经过报名、筛选、投票、公示等多个环节后,最终10道菜品...
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冷静听我们说,东北锅包肉原本应该是咸口的...
2022年11月2日 - 网易
第二,赤峰的咸口锅包肉,确实是锅包肉,至少相比老式锅包肉和蕃茄酱锅包肉,更加贴近郑兴文从北京带来的焦炒肉片。同时,北京紫光园还有一道菜叫焦溜肉片,乍看图片,不就是赤峰锅包肉?老北京的焦溜肉片,外形上的确和赤峰锅包肉几分相像*罗生堂我的解谜之路到这里,就告一段落了。我最终也没能查询到,赤峰锅包肉为什么...
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杭州这么好吃,为什么还被说美食荒漠?|片儿川|熏鱼|白切鸡|腌笃鲜|...
2021年4月16日 - 网易
特色菜:脆皮大肠、油淋鸡、马蹄芦笋等地址:河坊街35号天香楼“城里天香楼,城外楼外楼”。某一年被杭州朋友领去吃地道的杭帮菜,才知道这两家老字号在杭州人心目中的地位。天香楼给我的感觉,打个不太恰当的比方,有点像北京的紫光园,菜品到位不浮夸,价格也很良心。
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