什么成就了平凉红牛的美好滋味?
牛里脊肉是平凉红牛身上高档肉之一,肉质非常柔软,在嫩度、霜降、肉香等各个方面都有较高且平衡的分数,而且几乎不含油脂。除了口感上的优势,牛里脊还富含蛋白质、铁元素和胶原蛋白,这些成分不仅有助于滋养皮肤,还能提供持久的饱腹感。“眼肉”也十分珍贵,每头红牛仅出2块,口感丰富,些许脂肪还能增添顺滑口感。吃进...
平凉庄浪:夏菜迎丰收 “蔬”香飘沃野
在庄浪县南湖镇庄浪河流域高原夏菜种植基地,长势喜人的西兰花迎来了丰收季,一框框新鲜采摘的西兰花在田间地头装车,直接运送到不远处的庄浪河流域农业综合开发示范园的冷藏保鲜库里,包装、储存、发往全国各地。庄浪县四季分明,昼夜温差大,日照充足,种植的高原夏菜品质上乘、营养丰富、菜香浓郁、深受欢迎。近年来,县...
平凉美食之旅,解锁甘肃味觉的十把钥匙
火烧子,是平凉独有的特色传统小吃,做法复杂,需要通过反复的擀卷推拉,然后放上糖馅再放在锅里面烤制成熟。吃起来外酥里嫩,口感特别好。火烧子的制作需要耐心和细心,每一道工序都不能马虎,才能成就这道独特的美食。每当我品尝火烧子时,总能感受到一种传统与创新的碰撞,仿佛每一口都在诉说着平凉的历史与文化。黄面...
同心共谱山海协奏曲——天津·平凉高质量推动东西部协作帮扶走深...
这些年,趁着消费帮扶的东风,静宁苹果,庄浪马铃薯、粉条,平凉红牛,崆峒粮油等平凉特色农产品频频走进“津门”,进驻各大商超,进入天津老百姓的“菜篮子”和“果盘子”,转化为一张张红票子。据了解,我市把消费帮扶作为协作帮扶的重中之重,研究制定《消费帮扶行动实施方案》,持续与协作区开展农特产品进机关、进企业、...
...巾帼头雁展风采 ——全市巾帼创业创新带头人及特色产品系列...
“陇原巾帼贷”,围绕适合妇女创业就业的乡村旅游、餐饮、手工业、农业、电商、家政、养老等重点行业,分类制定了培育标准,扶持培树巾帼创业示范企业18个、巾帼产业发展大户53个、巾帼科技工作室13个、巾帼巧手工作室17个、巾帼特色小吃达人31个、巾帼电商示范基地13个、巾帼家政服务进社区示范企业8个、巾帼家政服务进社区...
聚焦兰洽会丨平凉特色农产品“走俏”兰洽会
平凉红牛、华亭核桃、崆峒粮油、灵台牛心杏、泾川甜瓜、崇信铁皮石斛……在平凉特色农产品展柜前,一个个包装别致、品类多样的优质农特产品罗列有序,引来不少参观者询问购买(www.e993.com)2024年9月17日。“每年都会来逛一逛兰洽会,去年有平凉市的亲戚来家里玩,捎来了旭康牛肉、静宁烧鸡等,今天专程来看看还有什么美味。”兰州市民王鑫鹏说。平凉...
“交个朋友”直播间里的平凉特色-千层玫瑰
千层玫瑰的独特之处,不仅在于其精湛的制作工艺,更在于其融合了甘肃丰富的特产资源。千层玫瑰巧妙地借鉴了平凉面点制作的精髓,在面皮的制作上,层次分明。如果你还没有尝试过食家巷千层玫瑰,不妨在“交个朋友生鲜食品”…
争客源、拼营销,“五一”平凉文旅揽金10.99亿!
旅游作为消费的重要杠杆之一,有效带动了交通、餐饮、住宿、零售等行业增长。以餐饮为例,从“订座”数据看,“五一”期间餐厅在品类上,除火锅、暖锅、陇菜等传统热门菜系受追捧外,粤菜、湘菜等特色菜的预订量涨幅明显。再以住宿为例,广成大酒店、平凉宾馆、陇东明珠等各大宾馆假日前两天满房。继清明小长假之后,...
中国农民丰收节系列报道|崇信种植能手于虎成:三十年坚守“蔬”写...
锦屏镇于家湾村群众王宏艳说:“于虎成是个热心人,一直给我们这些散户教种菜技术,我在这干完零活回去自己还种了5棚菜,除去一年的生活开支和娃娃上学我还能存点钱。”于虎成所种植的蔬菜每年都会被平凉市新阳光市场全部收购,他期望自己能在农业特色发展中越走越远,走出一条绿色与科技赋能的农业创新之路,让更多优质...
崇信于虎成:三十年坚守“蔬”写致富好“钱”景
锦屏镇于家湾村群众王宏艳:“于虎成是个热心人,一直给我们这些散户教种菜技术,我在这干完零活回去自己还种了5棚菜,除去一年的生活开支和娃娃上学我还能存些钱。”于虎成所种植的蔬菜每年都会被平凉市新阳光市场全部收购,他期望自己能在农业特色发展中越走越远,走出一条绿色与科技赋能的农业创新之路,让更多优质健康...