金梧桐来到哈尔滨,123间餐厅获得北部人气餐厅奖项
王振宇先生为宴泉城·当代鲁菜、悦秀高级粤菜餐厅济南店、海港家宴、听潮海鲜、望海湾鱼头泡饼开发区店、登瀛楼饭庄旗舰店、徽商故里、津菜典藏、宴·天津·海鲜火锅、正阳春(鼓楼旗舰店)、名岛海鲜·哈尔滨群力店、潮汕小厨和平店、山端佰里、绣江湖餐厅·群力店颁发“人气餐厅”奖项。△“人气餐厅”第九组联袂呈...
武汉| 天津大厨来了!带着煎饼果子、锅巴菜……
锅巴菜、豆腐脑、煎饼果子……还有天津特色美食十八街麻花、至美斋酱牛肉桂发祥甘栗、武清狗屁果仁……跟着天津大厨全来啦!天津厨师团抵达武汉今天下午由8人组成的天津厨师团队抵达武汉为奋战在抗击新冠肺炎疫情一线的我市医疗团队提供饮食保障!大厨来了从1月26日开始,我市先后选派近1300名医护人员...
没有什么是一碗锅巴菜解决不了的,家乡味道也上了“战场”
记者了解,此次来到武汉厨师团队,涵盖了面点、热菜、切配、凉菜等领域,其中3位是国家级烹饪大师,分别来自天津津利华酒店和津菜典藏酒店。津利华大酒店党支部书记、总经理马涛介绍说,从早点的锅巴菜、豆腐脑、煎饼果子,到炒菜、包子、水饺、捞面,他们已经做好准备,为医疗队队员们制作丰富多样的家乡美味。让熟悉可口的...
天津卫自己的菜:罾蹦鲤鱼
九转大肠,清香之味,色泽红润,质地软嫩,盛入盘中红润透亮,肥而不腻。清炒虾仁,菜肴色泽鲜艳,虾仁Q弹滑美,非常爽口。八珍豆腐,口感软滑鲜嫩,豆腐香气扑鼻,口感一流,入口即化。黑蒜子牛肉粒,算是一道天津本土的特色菜,肉质鲜嫩,味甜微辣。狗不理推荐理由:是一家以包子而得名的天津知名饭店。进门会有小巧的冰...
推行“N-1”点餐模式 推出小份菜半份菜 实行避免餐饮浪费奖励制...
在津菜典藏河北店,客人点餐过多时,服务员会主动建议客人减量。“我们在店里推出‘N-1’的点餐模式,例如8个人用餐,我们建议按7个人的用餐量点菜,不够再加,这样能有效减少浪费。”耳朵眼饮食集团董事长助理仇文良对记者说。在餐厅单间里,客人马先生在服务员的解释和建议下,4个人用餐按照3个人的菜量点了菜,马先...
碳水炸弹配羊汤,北方早餐第一大城太猛了
津菜典藏如果追求性价比可以尝尝这家,招牌菜罾蹦鲤鱼、老爆三、津味油条都可以点来尝尝(www.e993.com)2024年9月19日。小红书@秋秋芋頭贵发顺这家店一定要尝一尝这里的特色素烧麦和牛肉三鲜。素烧麦8个一笼,个头都很大。他家其他的美食也都不错,量大味道好。小红书@88斤的雷子...
...锅巴菜|天津市|大运河|中国文物|特色美食|中国世界遗产_网易订阅
看那些天津特色菜:罾蹦鲤鱼、独面筋、八珍豆腐……都是滋味一层包住一层,满嘴的浓郁“厚“味道。携程美食林带你寻味打卡无论是穿梭在清晨街巷四溢的早点香气中,还是在当季品上河海山珍那一口鲜味,抑或是在滋味浓郁的津菜里探索多层味觉体验,我们都能感受到徜徉于舌尖热烈而又鲜活的天津气息。
...豆腐脑|天津市|大运河|中国文物|特色美食|中国世界遗产_网易订阅
看那些天津特色菜:罾蹦鲤鱼、独面筋、八珍豆腐……都是滋味一层包住一层,满嘴的浓郁“厚“味道。携程美食林带你寻味打卡无论是穿梭在清晨街巷四溢的早点香气中,还是在当季品上河海山珍那一口鲜味,抑或是在滋味浓郁的津菜里探索多层味觉体验,我们都能感受到徜徉于舌尖热烈而又鲜活的天津气息。
2022金梧桐中国餐厅指南·北部区榜单发布,87间餐厅摘星!
凤凰新媒体高级副总裁刘春先生,揭晓第二组“北部人气餐厅”名单,为汇贤府(万寿路店)、千禧国湘(国贸店)、雲河月、南门四季涮肉(大屯店)、正阳春(鼓楼旗舰店)、津菜典藏、徽商故里、宴·天津·海鲜火锅、登瀛楼饭庄旗舰店、鲁能贵和洲际屋顶啤酒花园、大东海市、关帝庙蜜脂园颁奖。
民生银行天津分行《十二道津味》第六期津味油条
12月19日直播第六期,邀请的是津菜典藏的主厨李云鹏老师来教大家制作招牌菜——津味油条。一个精致的小篮子里面放着数根单股油条配两种蘸料,比常见的油条略短,色泽光亮,充满食欲。一口咬下去,油条酥软香糯,里面是充满了虾仁的实心,饱满的虾肉,口感鲜香。津味油条是一道创新菜,天津人自古以来就有吃早点的习惯,而且...