中秋回老家,外公外婆把车子后备箱塞满了菜,我觉得好幸福!
能想象嘛,就这样两个老人,不仅种菜,还卖菜呢,看看这菜园子,啥菜都有,藤藤菜,茄子,南瓜,辣椒,芋儿,生姜,这还只是屋背后的菜地,那些田后面的坡上,还有好几块菜地,还有一片广柑林,柑子成熟了还要背背篼卖广柑,那上面还有好几片竹林,冒笋子的时候,他们还要去挖笋子卖,就这精气神,让年轻人都佩服!外公外婆就是...
不出南宁也能吃遍34省特色菜 第一个我就流口水了
红烧狮子头是淮扬的一道名菜,也叫四喜丸子,外形红润油亮,吃起来醇香味浓,是中国逢年过节常吃的一道菜。在南宁,来这儿吃红烧狮子头店里的青花瓷盘、留声机、彩色窗户有一股老上海的风情,第一次看还蛮惊艳的。蘭香餐厅主打杭帮菜、上海菜,红烧狮子头、无锡玉扣纸包骨、蜜汁火方都是必点的。蘭香地址:民族...
小份菜、半份菜逐渐成为餐桌“主角”
记者注意到,在美团平台上,知名的杭帮菜餐饮品牌外婆家专门开出了一个外卖小份专区,目前里面一共有四种半份菜,包括酸菜鱼、糖醋里脊等堂食也很热销的菜品。以酸菜鱼为例,记者对比了一下,酸菜鱼小份菜里的配菜,跟正常版一模一样,只是分量一律减半;价格方面,正常版45元,半份菜是25元,如果按照一荤一素一米饭的...
成都那些不容错过的好评前十“浙江菜”!
点评:外婆烤肉,西湖莲藕,虾仁腰片,还有糯米酱鸭,甜品看到推荐的来自星星的你和一份小汤圆。外婆烤肉配有面皮黄瓜还有红豆酱,是和烤鸭一样的吃法,但是面皮不很薄;糯米酱鸭糯米是咸味带甜,酱鸭肉不错;西湖莲藕是藕片里面包着甜糯米,虾仁和大刀腰片炒在一起,还有清爽的青笋丝,小汤圆分量??一大碗,上面漂着桂花。...
寻找最正宗的本帮菜,全吃过算你厉害!
点菜的话,油爆虾,酒香草头,响油鳝丝这种经典的上海本帮菜是必点的了。鳝丝由浓浓的酱汁包裹着,肉质鲜嫩,一口鳝丝我能吃好几口饭。油爆虾就更不用说了,咸中带甜,甜味带鲜,黄灿灿的,壳肉又好分离。酒香草头是季节菜,乘着当季要赶紧吃!荠菜肉丝冬笋炒年糕,现在秋冬季吃上热乎乎的年糕,全身都能温暖了。小...
吃盘红烧肉还要用刀叉?外婆家Uncle吴和网易丁老板联手开的这家...
必点菜:脑黄金打开网易新闻查看精彩图片猪脑原型打开网易新闻查看精彩图片脑黄金一般猪脑里面或多或少都会有点血丝,但味央猪不愧是听音乐长大的,这个简单的脑回路,一看就是生活条件太好,无心无事又吃得健康(www.e993.com)2024年10月18日。所以看起来特别干净,一份脑黄金,要用一副半的猪脑花。加入豆腐、黄豆、榨菜一起烧,用小葱和可...
这些都是西贝、外婆家用的招数,如何提高翻台率教你优雅撵人
像25分钟要上完菜的西贝、一天翻台率达到6~8次的外婆家,无一不是背后有中央工厂,或产品多半加工。3、节省送餐路程服务员上菜迅速合理规划客流动向,这样会很好节省服务员的送餐路程,在一般餐厅人少的时候会不怎么感觉得到,但是一旦餐厅到客流高峰的时候会很明显的发现,好的规划客流动向能节省很多服务员送餐路程。
知名餐饮店推出688元婚宴每个菜都明码标价
外婆家推出的这档婚宴除了低价之外,还有个特点,就是婚宴菜单里的每道菜,都是平时在餐厅点菜时能点到的,价格也和点菜时一致。在业内,一直有婚宴利润微薄的说法。业内一贯的口径是,单点菜品的毛利在50%左右,而婚宴毛利则要低于这个数字,婚宴也因此几乎从不打折。
无锡最好吃的35家老牌名店招牌菜图鉴!90%的人没吃全过!
怡红园酒家95年开业,无锡菜主打,小店地处“弄堂”,菜量大,价格也实惠,是老无锡之间口碑相传的一家店,没有熟客带可不好找。香菜拌腰花、梅汁排骨、干煎带鱼都是必点菜。汉乡小吃菜馆丨麻得跳地址:耕读李巷85号他们家的麻得跳是出了名的好吃,牛蛙里配上红黄青椒,花生米,光颜色就搭配的很好看,整个就是...
重庆的辣,是辣中带咸!-上游新闻 汇聚向上的力量
山城气候湿润,老一辈常说吃辣“祛湿”,所以重庆人从小吃任何菜都带有辣椒,长大了就是无辣不欢,基因里都仿佛带点辣味。辣味又有甜辣、酸辣、咸辣之分。而咸辣系的食物,永远排在大多数重庆人心头好的第一。咸辣的食物一直是重庆人饭桌上的必点菜,因为咸,才下饭!