暑期年假计划⑦丨夏游湘潭,就要这样High!
??特色菜式:剁椒鱼头、红烧肉、马家河黑山羊、荷塘土鸡、水煮活鱼、水鱼炖羊肉、脑髓卷、十八总米粉等。??推荐餐厅:怡园鱼头酒家(福星花园店)、渔香庭院、左氏十八总活鱼、新茅屋黑山羊、荷塘土鸡、南哥辣鸡馆、文华酒楼、三哥钵子饭、何姐湘菜馆、众味餐馆、阳胡子家菜馆。四、白石故里citywalk,行走艺术之旅...
舌尖上的湘潭菜,做足“文化味儿”
而论湘潭菜之“闯的精神”,说走出湘潭的品牌代表,那就不得不提冇味湘潭菜。“冇味”品牌创立7年来,一直致力于推广湘潭特色餐饮文化与地方食材,发展至今拥有9家直营店,连续三年进入了大众点评必吃榜,辣白菜牛肉、油爆擂蛋、水煮活鱼是征服食客味蕾的明星菜品,门店照片墙上汪涵、谢贤等打卡名人煞是惹眼。“回...
新时代新征程新伟业丨湘潭市全力推动城镇老旧小区改造:留住“烟火...
就在不久前,为庆祝中秋国庆“双节”,雨湖区广场街道和平社区举办了一场“和平家宴”,每户居民带着自己家做的一个特色菜来到社区,一起品尝美食、游戏玩乐、互送祝福;建设社区邀请9月、10月过生日的居民过集体生日,与祖国一起庆生,现场欢声笑语,其乐融融。老旧小区是城市发展的见证,承载着一代人温馨的记忆。这...
湖南湘潭探索提升森林“四库”效益
树种原产于湘潭县茶恩寺镇,是湘潭市十大特产之一。栗子营养丰富,单粒均重为16.2克,果实中含糖和淀粉高达70.1%、蛋白质7%,深受欢迎,种植面积年均增加1000亩以上,并在板栗树下养山地鸡,“板栗炖鸡”成了游客们最爱的特色菜。杨梅种植初具规模。杨梅树易于栽培、经济寿命长、生产成本低,株均产量50—80公斤,湖桥...
@吃货!盘点湖南各个市州的代表性美食!每一个都好吃哭了!
攸县香干,发源于株洲市攸县境内,它是湖南著名的豆制品地方土特产。它的色泽、质地都是非常好的,吃起来口感滑嫩、韧性足、口味纯,还有高蛋白、低脂肪。攸县香干炒肉成为很多餐桌上的必吃菜,是一种老少适宜的地方特色家常菜。永州市——血鸭血鸭,是湖南省永州市的一款特色传统名菜,以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸...
(案例来了)湘菜品牌的破局之道
湘潭水煮活鱼妙就妙在“湘潭”这两个字(www.e993.com)2024年10月18日。它是湘菜里唯一一道以湘潭市命名的地方菜,类似天津狗不理包子、南京鸭血粉丝汤、北京烤鸭,本身占据一个地域势能,是一种心智共识的公共文化资产。具备做成地方美食名片,地方特色招牌的基因。3、有时代的前瞻性势能湘潭市政府,湘潭行业协会正在大力推动“一方山水一方人,湘潭...
从湘A吃到湘U,最齐全的湖南美食来了
湖南餐桌中最为流行的特色菜。湘B株洲市攸县香干每个湖南人的心头爱,口感滑嫩、韧性足,和辣椒做菜最佳。株洲什锦菜由多种蔬菜制成的咸菜,味美爽口,实乃居家美食之上品。攸县麻鸭其味道甜沁、新鲜、脆嫩,无论做菜还是下酒,都是必备项。
上菜啦!中国八大菜系都有哪些不一样的美味?
风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样,变化精妙。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味,各式菜点无不脍炙人口。
湖南新生美食秘籍!舌尖上的湘味上线啦!酸甜辣一吃到底
怀化美食以各种鸭为主,极具地方色彩,尤以侗族饮食最具特色,以辛香酸辣和腌制、熏制及腊食闻名。洪江鸭是怀化的地方特色菜,由于用到该地一种特制的“洪江甜酱”并因炒法不同于其他地方而味道独特。鸭肉香浓酥烂,姜片极入味,味道好极了。微辣的汤汁,稍多留一些,用来泡饭,十分过瘾。
游革命故地 品红色美食盛宴
遵义有好多很美的地方,更让人流连忘返的是遵义的美食。贵州素有“吃在遵义”之说,遵义的特色菜有许多野菜,如龙爪肉丝,折耳根炒腊肉。比特色菜更受欢迎的其实是遵义的小吃,遵义的小吃大多有着上百年的历史。如羊肉粉、豆花面、遵义鸡蛋糕、黄糕粑等,每一样都让你齿颊留香。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉...