460道特色美食!2024“清远一桌菜”美食挑战赛开赛

现场菜香扑鼻,清城白切鸡、碌鹅、北江河鲜,清新桂花鱼、骆坑笋,英德西牛麻竹笋、英红九号排骨汤,佛冈粉葛、高岗豆腐,连州腊味拼盘、连州菜心,连山壮家白切鸭、瑶家猪红酿,连南客家扣肉、瑶家牛皮酥,阳山白切扇鸡、牛杂煲等一道道具有地方特色的精美菜肴香味四溢、诱人心脾,展示其独特的烹饪技艺和创新特色菜品,为大家带...

2024黄腾峡杯“清远一桌菜”美食挑战赛(大众组)火热开启

清蒸北江鳊鱼、五指毛桃蒸清远鸡、连州腊味炒青菜……一道道具有清远特色的菜品在他们的手下诞生，传来了诱人的香味。现场观众被这些美味佳肴所吸引，纷纷驻足观看，并积极参与美食品鉴环节，一饱口福。经过两天激烈的角逐，共有10名“美食厨娘”和10名“北江小厨神”凭借出色的厨艺赢得了大赛证书及奖金。他们的作品不...

2024“清远一桌菜”美食挑战赛举行

清城白切鸡、连州腊味拼盘、连州菜心,瑶家猪红酿等一道道具有地方特色的精美菜肴香味四溢、诱人心脾,展示其独特的烹饪技艺和创新特色菜品,带来一场视觉与味觉的双重盛宴。经过两天紧张而激烈的比拼,最终将评选出清远一桌菜特金奖10名,金奖15名,银奖22名,“清远一桌菜”特色菜品100道。据介绍,依托良好的自然生态,清远...

上市时间提前!清远连州菜心抢“鲜”上市

近日，随着寒意渐浓，连州菜心省级现代农业产业园示范种植基地迎来了丰收，菜农们将鲜嫩的连州菜心迅速装车，第一时间送达大湾区食客餐桌。这是连州较早一批上市的菜心。今年，清远、连州运用适宜的配套栽培技术，通过早、中、晚熟品种分批种植，实现了菜心上市时间进一步提前，极大延长了连州菜心市场供应周期。连州地处粤北...

“清远百家特色菜餐饮名店”正式上线!诚邀您来清远过大年!

“清远一桌菜”菜单经过170余万张网络投票,活动主办方最终选出了白切清远鸡、英德红茶碌鹅、特色风味麻竹笋、灌汤鱼球煲连州菜心、山珍丝苗米炒饭等15道“最清远”经典招牌菜。同时,通过清远广播电视台“清远一桌菜”的发布展示,引导更多餐饮企业开发、利用清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋制成...

广东力推“南菜北运” 连州菜心首发入沪

中新网清远1月7日电(程景伟曹童童)“连州菜心‘南菜北运’发车!”1月7日,五辆满载新鲜连州菜心的冷链物流车在广东清远连州市西岸镇启程,驶向远方(www.e993.com)2024年11月10日。这批连州菜心首发上海,将送往上海居民的餐桌,这也是连州菜心首次打通至上海及长三角城市圈的供应渠道。

清甜!代表带货的这种菜能当水果吃|我说“百千万工程”④

近年来,连州致力推进菜心标准化生产,进一步擦亮品牌知名度,紧密对接产销市场,把“小菜心”打造成为当地群众“增收菜”。去年省人大会议上,张静华以连州菜心产业发展为切入口,呼吁省政府加大力度支持清远发展“五大百亿农业产业”,做大做优清远农业“土特产”。今年,张静华将继续关注菜心的发展,并带来了一条关于...

“高铁列车今启航 连州菜心行万里”

“土味”、瞄准特色,以工业思维谋划推动农业产业发展,先后开展了连州菜心大播种启动仪式、“两项标准”宣贯培训、走进大湾区系列活动、供港发车仪式、进地铁与进社区、连州菜心暨三连一阳农特产品展销等系列活动,大力推进连州菜心及产品进市场、进超市、进餐桌,让“菜园子”直通“菜篮子”,集中精力打造以连州菜心为代表...

清远市政府工作报告(2024年1月30日 温文星)

积极引进一批中高端酒店,发展精品民宿产业集群。加快全市生态旅游公路规划编制。支持“百家特色餐饮名店”做大做强,精心承接办好第六届大湾区“粤菜师傅”技能大赛,谋划建设特色美食街区,持续擦亮“清远一桌菜”招牌。做强旅游、餐饮、酒店等行业协会,推动全行业服务质量提升。

广东省??清远市市场监督管理局关于2024年第8期(餐饮环节任务...

清远市清城区新城港盈餐饮店购进的鸡蛋,甲硝唑不符合食品安全国家标准规定,检验机构为清远市食品检验中心。二、不合格食品处理情况清远市市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其经营者进行调查处理,责令经营户立即停止使用、召回不合格食品等措施控制风险,并分析原因进行整改。食品安全消费提示:清远市...