又一年青团大战!上海老字号们各出新花样,你会去尝鲜吗?
新雅粤菜馆今年推出新品咖喱牛肉青团,异域风味的咖喱与上浆过的牛肉组合,汁水丰盈,咬一口,咸香顿时充满口腔。新雅细沙青团5元/只、腌笃鲜青团8元/只、荠菜虾肉青团8元/只、咸蛋黄肉松青团8元/只、咖喱牛肉青团10元/只、黄油腰果青团10元/只。王家沙点心店一天卖掉十几万只青团的王家沙,清明节前店门口的排队...
为龙年春节带来舌尖上的美味
半制成品菜烧出自家的味道今年的新雅粤菜馆“年货街”于2月1日正式开街,共推出年货产品共计28款,年夜饭家宴套餐、半制成品菜、盆菜打边炉、熟食腊味、美味干点、零食坚果等一应俱全。春节临近,不少顾客在新雅粤菜馆购买半制成品菜。龙年新春来临的前两周,新雅一楼“年货街”最闹忙的地方是半制成品菜柜...
春节脚步渐近,上海老字号年货销售正旺
有一款坚果礼盒,里面含有手剥巴旦木、碧根果等六种销量不错的坚果,经济实惠;另一款新春年菜礼盒,包含了目鱼大烤、苔条花生、八宝鸭、全家福砂锅和八宝饭等从冷菜、热菜到点心,都是上海经典特色品种。这些礼盒都是目前销售不错的产品。在“年货节”期间,第一食品商店还与上海图书馆合作,推出了“松仁粽子糖”,传统经...
补救机会来了!上海人又开始排队买买买,老字号年夜饭套餐突然爆单→
家住浦东,一早就特地赶到新雅粤菜馆的林阿姨和赵叔叔告诉记者,自己做不出老字号饭店的味道,但是又嫌打电话订座位出去吃饭麻烦。所以他们每年都会买好几种老字号年夜饭半成品礼盒,今年已经买了两份豫园的年夜饭礼盒,其中包括了绿波廊、德兴馆、上海老饭店、松鹤楼这四大老字号的特色菜。最终老夫妻挑选了去年就推出...
——新雅粤菜馆特色散装月饼推荐
新雅粤菜馆做奶油椰蓉月饼可讲究了!先说原料吧,一定要选海南岛未经榨制的优质椰丝。再说技法,多数企业都是椰丝生拌,而新雅却改为加炼乳热炒,炒椰丝的锅还不能用含铁质的炒锅,只能用新雅特制的紫铜锅炒,这样炒制出来的椰丝才能雪白莹润、椰香浓郁。奶油椰蓉月饼别说吃,闻闻都觉得沁人心脾。
不是简单“复刻”!新雅粤菜馆推“副牌”餐厅,进军便利店快餐市场
优雅明快、沉静舒缓,复刻了岭南风的色彩,洋溢着老上海的韵味的环境(www.e993.com)2024年10月17日。新雅茶室丰盛里店的环境布局完全不同于新雅粤菜馆。更多的不同在于菜品上。新雅滑虾仁、蚝油牛肉、沙律烟熏鲳鱼等招牌菜,虾饺、烧麦、叉烧包、肠粉等经典广式点心,粢饭糕、小笼包等本帮点心,这些老味道在新餐厅都继续传承;但新雅茶室还创新了不少...
2023年预制菜十大品牌 用户数据推荐口碑品牌榜
新雅粤菜馆(简称新雅)创建于1926年,国家五钻级酒家,原名叫“新雅茶室”,系广东南海人蔡建卿所创办,该馆现址在上海市黄浦区南京东路719号。新雅粤菜馆旗下广式月饼和半制成品菜肴是其拳头产品,集港粤风味特色菜肴/喜庆寿宴/高档宴请/中西点心/豪华包房为一体的综合性酒家。新雅粤菜馆是沪上颇负盛名、深得...
丰收日、新雅、盘点美味、西区老大房、王家沙,年夜饭半成品“一品...
A套餐推荐菜:新雅滑虾仁主要原料:河虾仁特色介绍:新雅滑虾仁,新雅粤菜馆镇店名菜,用每斤只有45只左右的河虾手工剥壳成仁,自有的上浆加工工艺,烹饪后口味爽滑弹滑,餐厅每桌必点产品月使用量5吨,半成品滑虾仁年销量498吨有余。烹饪加热方式:热锅冷油滑炒...
杏花楼、新雅粤菜馆、大富贵……老字号拥抱外卖直播新浪潮
本次“老字号中秋专场”上海场共有9家品牌27款中秋特色产品和套餐亮相直播间,不仅邀请了杏花楼、大富贵、新雅粤菜馆等上海家喻户晓的中华老字号品牌,还有老盛兴汤包、老盛昌汤包、南京大牌档、点都德等知名中餐品牌也参与其中,并且针对月饼礼盒推出了线上折扣,此外还有中秋套餐五折起。
最新最全!上海老字号“半成品年夜饭”大盘点!光明邨、新雅、杏花...
#新雅粤菜馆新雅的半成品菜一直实力很强,也是上海最早推出半成品年夜饭套餐的老字号。蚝油牛肉、炒虾仁、糟溜鱼片,道道都是招牌菜,深受沪上阿姨爷叔们的喜爱。今年和去年相比,半成品菜的价格不变,但菜品有所升级。“大师家宴”共有5个套餐,...