一场大火,烧没了一个经济特区,汕头“火烧芹菜”真相
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2000年汕头市那场大火以及经济发展缓慢的背后真相
这场大火让汕头的发展停滞20年。为此,潮汕民间还炮制出了“火烧芹菜”(即“火烧钦差”)这一俚语。对汕头的经济影响十分深远。2000年汕头有一场火灾,这一把火烧掉了汕头的未来。这么说吧,我们潮汕这边把汕头叫做灿头。改革开放四十五年后,深圳的经济总量是汕头的10倍以上,当年那个小渔村现在成为了中国经济第三...
当年汕头那场让中央震怒的大火,到底隐藏着什么样的阴谋?
只是,“7.15失火案”真相到底如何,一直没有定论,也无法给出定论,只能以各种猜测流传于人们的茶余饭后中。为此,潮汕民间还炮制出了“火烧芹菜”(即“火烧钦差”)这一俚语。这场大火让汕头的发展停滞20年但不得不说,那场大火以及那桩重大的骗税案对汕头的经济影响是十分深远的。有人说,汕头的发展因之停...
瞒不住了,潮汕老饕最宝贝的菜可能是它
炣就是用火烧饭的意思,不管是先焖后炒,还是先炒后焖,热气腾腾的戈饭,不管出生于街头小馆,还是家庭厨房,都是一道能够让人感到幸福的平民美食。△拌好就开饭也正因如此,偏爱粥糜胜于米饭的潮汕人,才会把二十四节气中最为隆重的两个大日子——立冬和冬至留给戈饭。“十月十吃戈饭”是流传于潮汕地区的一句民...
来到广东不可错过的8道潮汕美食
粿条汤,以猪骨汤和鸡骨汤作为汤底,配以蒜油,葱花,芹菜碎,青菜,猪肉或者海鲜或者牛肉丸鱼丸,爽口细滑粿条汤是一道广东省的传统名菜,属于潮汕菜系。此菜一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底,或牛肉粿条汤。有着悠久的历史,享誉潮汕,是著名的潮汕小吃种类,深得广大消费者赞誉。在潮汕地区的街头巷尾都有卖粿条汤的...
史上最全最详细的潮汕美食介绍也许没有之一
糕烧番薯芋:取潮汕本土出产的红肉甜番薯,洗净去皮后切块,放入白糖浆中用中小火烧煮(www.e993.com)2024年7月6日。也有人将洗净切块的红番薯先用白糖腌制,再炸熟后放入白糖浆中文火烧煮,这样做的目的,是使番薯口感更具韧性。潮汕腌蚌:使用酱油、蒜蓉、香菜、红辣椒的新鲜腌制方法,在潮汕的冷菜料理中也是特别常用的。腌蚌就是这种腌制方法的...
带鱼好吃不腥做法,加一勺特殊潮汕酱料,下酒下饭,一大条不够吃
5.再倒入热水,热水的量没过带鱼即可,加盖中火烧至汤汁变少,浓稠。最好使用热水,这样鱼肉可以保持最好的口感,也可以缩短烹饪时间,对锅来说骤冷骤热也会影响锅的使用寿命。6.最后加入一把芹菜段,加入几秒即可出锅,有的人不喜欢芹菜的味道,用青蒜苗也是可以的。
留厦过年,票选地道家乡菜
这家厦门老牌实力潮汕牛肉火锅自建养牛基地只选用贵州农家散养土黄牛当天现杀只为一口鲜招牌菜牛肉火锅↑网友点评@颜颜颜奇妙:牛骨清汤牛腩锅,汤底沸腾后鲜香四溢,一定要先盛上一碗熬制了8小时的牛大骨原汤,撒上些芹菜末,趁热喝上一口,汤清味正,滋补暖胃。