敢挑战吗?没吃过这几道江西菜别说能吃辣

#没吃过这几道江西菜别说能吃辣##封面美食日志#一提到能吃辣,不少人第一反应都是川渝或湖南,但其实江西也非常能吃辣,甚至辣味接受度更高。江西除了有十大经典名菜之外,还有辣度TOP5的经典名菜,吃过定会让人念念不忘,你敢挑战吗?0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻每天都在吃的食盐...

来之不易!吃遍上下两千年的十道广府历史名菜原来这样诞生

给市民们准备101个免费品尝两道名菜的名额,其中一个顶级“锦鲤”是由十道历史文化名菜组成的“全宴”,这套历史名宴由《厉害了,我的国》导演卫铁亲自送上顶级“锦鲤”的家门,呼应“不出家门,吃遍上下两千年”的主题。

海南省十大名菜,海岛味蕾盛宴,你尝过几道?

十、干煸五脚猪:地方特色,行动灵活之喻虽然五脚猪并非真的拥有五只脚,但这个名字却形象地描绘了它的行动灵活和肉质鲜美。干煸五脚猪是海南地方特色菜之一,选用当地特有的五脚猪为原料,经过精心烹制而成。这道菜的味道醇厚、肉质酥烂,深受食客们的喜爱。干煸五脚猪不仅美味可口,更体现了海南人对地方特色食材的挖...

黑龙江省十大名菜,十道佳肴,何以征服你的味蕾?

榛蘑蒸肉,结合了东北野生榛蘑与猪肉,味道醇厚,营养丰富,是黑龙江特色名菜。这道菜不仅展现了黑龙江人对食材的巧妙运用,还体现了黑龙江人对美食的热爱和追求。制作榛蘑蒸肉,选用的是新鲜的猪肉和野生榛蘑。猪肉经过切割、腌制等处理,榛蘑则经过清洗、泡发等工序。蒸制时,先将猪肉和榛蘑放入碗中,加入适量的调料和清水,...

十道“国”字谐音美食,伴你欢度国庆

过油肉是山西名菜，号称“三晋一味”，曾被明太祖朱元璋列为皇宫珍馐第一味，每到庆典盛会，第一道菜必先上过油肉，奉为“至上珍宝头肴”。这道菜通常选用鲜嫩里脊肉，切成薄片后滑入热油中，待肉片迅速变得金黄出锅。过油肉的肉片外软里嫩，色泽诱人，咸鲜适中，醋香恰到好处，极具山西特色。2018年，“山西...

一定要尝试!湖南必吃的10道特色美食,看看你尝过几种?

十、郴州嘉禾三味椒郴州嘉禾之地,孕育着一种别样的火红瑰宝——三味椒,它如同晨曦中跃动的火焰,以其鲜明的色泽鲜红,点缀着这片丰饶的土地(www.e993.com)2024年11月7日。这不仅仅是嘉禾县的一味特产,更是大自然赋予的味觉奇迹,多被匠心独运地制成干椒或辣椒酱,封存其热烈与韵味。加工之后的三味椒,仿佛被赋予了生命的多重奏章,味道鲜辣而...

十大闽西菜家常菜,哪十道家常菜征服了万千味蕾?

汀州烧大块,俗称“烧大块”,是长汀传统菜肴中的佼佼者。这道菜选用肥瘦均匀的猪肉和客家米酒,加上红糖、盐等调料红烧而成。烹饪过程中,猪肉经过油炸和红烧,皮似皱纱,棕红晶亮,色香味俱佳。吃起来软糯可口,香醇味美,油而不腻,是逢年过节必吃的宴席名菜。

云南省十大家常菜,云南人最爱吃的十道菜

在云南,汽锅鸡是一道家喻户晓的名菜,不仅在餐馆里备受推崇,在家庭餐桌上也常见其身影。这道菜的独特之处在于汽锅的烹饪方式,能够最大限度地保留鸡肉的原汁原味。选用土鸡或老母鸡,切块后放入汽锅中,加入适量的清水和几片生姜,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。随着蒸汽的升腾,鸡肉的鲜香逐渐弥漫开来,汤色清澈而鲜美,肉质...

海南最著名的代表菜有哪些呢?海南十大名菜,你最喜欢哪一道呢?

海南的美食之旅当然不能少了万宁东山羊，这道海南四大名菜之一的佳肴，以其肉质鲜嫩、膻味适中而备受赞誉。东山羊的烹饪方式多种多样，但其中最为人所称道的，当属白汁东山羊。这道菜选用的是新鲜的东山羊肉，搭配上特制的调料和香料，经过长时间的炖煮，使得羊肉的味道充分融合，汤汁浓郁，羊肉鲜嫩可口。白汁东...

湛江“十大传统名菜”公示!舌尖上的盛宴,每一道都是经典

舌尖上的盛宴,每一道都是经典转自:湛江发布9月3日湛江市商务局公示了2024年湛江市“十大传统名菜”名单为进一步擦亮“中国海鲜美食之都”金字招牌,更好地挖掘湛江传统菜肴,寻味湛江特色饮食,丰富、宣传和推广湛江餐饮文化内涵,提升湛江菜的品牌影响力,推动湛江餐饮行业高质量发展,湛江市商务局组织开展2024年...